北嶋佳奈(きたじま かな) 株式会社Sunny and 代表取締役 管理栄養士*フードコーディネーター 大学卒業と同時に、両資格を取得。 飲食店勤務やフードコーディネーターアシスタントを経験し、独立。 「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに美容・ダイエット・健康に関する料理本の出版、雑誌でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演などで活動中。著書は20冊以上。 オーダーメイド食事サポートサービスや健康経営事業など。 近著に「デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ」(宝島社)、「電子レンジで作る基本のおかず」(オーバーラップ)など プライベートでは2歳児男の子のママ。 旅と猫とカフェが好き。
ストウブ鍋料理研究家・大橋由香がピラティススタジオ【 HARUHI BODY +PILATES 】を作ります!小田急線本厚木駅より徒歩3分の立地で「40歳からの...
量り売りの野菜を家庭でより日持ちさせることができないか、昨今のプラスチックゴミに、なにか貢献できないかという観点からこのプロダクトは生まれました。オーガニックコ...
お寺は家族の縁を結ぶところであり、ご先祖様にご報告する場。コロナ禍で奇しくも今、家族単位でしか集まることができない状況です。家族でしか集まれないからこそ、家族の...
【ネクストゴール150万円挑戦中!】アボカドジュース専門店「AMAZING JUICE」は、みんなが立ち寄れる店舗のオープンを目指します。コロナ禍だからこそ、1...
大きな幸せの節目である結婚式。とても高額なお買い物です。しかし、多くの方が結婚式の正体をよく知らないために、後悔しているという話も少なくありません。僕が約100...
【達成!300万円に向けて挑戦中】破壊的スピードで進む「米離れ」、度重なる「異常気象」、下がる「米価」、次々と農家たちが田んぼを辞めていく現状…このままでは、ニ...
【#ママを絶対ひとりにしない】コロナ禍で孤立する妊娠中・産後のママへ安心を届けたい!自宅にいながら話せる「オンライン助産師・栄養士相談」利用チケットをつくりまし...
新型コロナウイルスの影響で、法人向けのサラダデリバリーが全てキャンセルに。「物語まで、うまい」をモットーに農家さんの想いが詰まった産直野菜をお届けしてきましたが...
TorreGrande社は南イタリアのプーリア州でオーガニック農家を営んでいます。グローバリゼーションの広がりと共に、偽りのオリーブオイルが世界中で出回る中、オ...
【300万円に向けて挑戦中!】僕たちが生産する「美味しさ」をひたすら問い、求め続けた最高の豚肉。その豚肉に「三右衛門」という名前を冠して、直接お客様に魅力、こだ...