shibazuke

青森の穀物を活かし、人と自然がつながるクラフトビール造りを目指すブルワリーを立ち上げます。 ブルワリー併設の「出会いを育むタップルーム」を青森県つがる市にオープ...

10年前にシアトルでクラフトビール文化に出会い、京都やカリフォルニアでクラフトビールの経験を積んできました。神戸港を臨む公園にあるスパ・サウナ施設内にてクラフト...

京都でビアパブを３店舗経営する（株）カケザンと地元京都の水や素材を使うウッドミル・ブルワリーがタッグを組んだプロジェクトです。家で過ごすことも多い今なかなか外に...

新型コロナウイルスによる自粛のため観光客が来られなくなってしまったいちご農園のいちごでビール(発泡酒)を造る！

京都で3店舗、ビールの専門店を経営しております、株式会社カケザン。新型コロナウィルスの影響を受け、休業及び営業時間の大幅短縮、、。事業継続、スタッフの給料、固定...