takoi

360年以上続く長野県の酒蔵・真澄の若手5人が、当社初の低精白日本酒に挑戦。7号系自社株酵母2種を使い分け、食前酒「アペリティフApéritif」と食後酒「ダイ...

2024年9月22日に発生した傷害事件により公演中止となった「ナガノアニエラフェスタ2024」の損害補填と来年以降の開催費に充てさせて頂きたく、ご支援をよろしく...

野沢温泉村に待望の蒸留所が誕生。この村の雪と水に魅せられた国際的なチームが創りだす美味しい湧水を使ったシングルモルトウイスキー、クラフトジンを作ります。

前回のクラファンで即日募集数に達した企画をBlu－rayで再募集！TVアニメ第4期が放送・配信中の「八十亀ちゃんかんさつにっき４さつめ」BDに収録される【八十亀...

「水尾」の契約農家の皆さんが手がける最高品質の酒米「ひとごこち」。しかし、水害やコロナ禍により、今年、その酒米は行き場を失うことに…。酒蔵にも、農家にとっても辛...