先日出来上がったホワイトチアシード入りのプロテインフォカッチャを辰吉寿以輝君が試食。味も良くなり、食感のフワフワ感も格段に増したとのことで、高評価を受ける。苦労して、何度もレシピを作り変えて良かった。そして、辰吉君から嬉しい報告。ついに日本ランキングに入ったとのこと。本当に嬉しい！これからどんどん勝っていき、ぜひとも世界チャンピオンになって欲しい。今まで以上に『食』という面からサポートしていこうと、あらためて決意した。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　to be continued...【残り一週間となりました！新しくチアシードを入れた試作品も研究中で、まだまだ開発に費用がかかります。より良い製品作りの為、更なるご支援、拡散の程宜しくお願い致します！！】  

スーパーフード料理家YORIKO先生のアドバイスをもとに、チアシードを生地に混ぜる方法を変更。しかし、この方法を用いると水分量などがすべて変わってくるため、ほぼ完成していたレシピをいったんすべて白紙に。そして、配合を何度も調整し、焼き続けること十数度。かなり納得のいくものが出来た。チアシードがつなぎの役目をしているようで、ふわふわ感が増したのだ。アンチエイジングに効果が期待されるオメガ3脂肪酸や、食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウムなどが豊富に含まれる『ホワイトチアシード』。腹持ちも良くなり、栄養価も高く、そして食感もよくするとは、さすが『奇跡のスーパーフード』だ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　to be continued...【残り8日となりました！新しくチアシードを入れた試作品も研究中で、まだまだ開発に費用がかかります。より良い製品作りの為、更なるご支援、拡散の程宜しくお願い致します！！】  

8日に作った、チアシード入りのプロテインフォカッチャを実食。味的には問題ないものの、栄養摂取面としてこれで良いのか疑問が残る。そこでスーパーフード料理家として活躍されているYORIKO先生に、ご指導をうける。すると、現在の使用と製造方法では消化に良くないとのこと。再度、レシピ、焼き方などの製造方法を検討する。研鑽の日々はまだまだ続く…。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　to be continued... 【残り9日となりました！新しくチアシードを入れた試作品も研究中で、まだまだ開発に費用がかかります。より良い製品作りの為、更なるご支援、拡散の程宜しくお願い致します！！】 

ついにやってきたかという印象です。この間まで体重計に乗るのが楽しみだったのですが、この4～5日は憂鬱（ゆううつ）です。（＊憂鬱の画数は44画だそうです。内容とは関係ありません。）先に体重をいいますと、129.2kgです。これが停滞期なのですね。たしかにセンセイが言っているように危機管理システム「ホメオスタシス機能」が働いているということですね！！（＊センセイは画像の中にいます♪）前向きに行きましょう！気付けば残りあと、9日間です。なんとかあと２kg落として、目標を達成します！！

プロテインフォカッチャを食べ始めた弟から、もっと満腹感を味わいたいとのリクエストを受ける。そこで食べるとお腹の中で14倍にも膨らむという、ホワイトチアシードを加えることを検討する。ホワイトチアシードは、アンチエイジングに効果が期待されるオメガ3脂肪酸や、食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウムなどが豊富に含まれており、奇跡のスーパーフードと言われている。 早速、このホワイトチアシードを入れての試作を辰吉寿以輝君と一緒に行う。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　to be continued... 【ただいま達成率50％を突破致しました！！ご支援ありがとうございます！残り16日となりました！新しくチアシードを入れた試作品も研究中で、まだまだ開発に費用がかかります。より良い製品作りの為、更なるご支援、拡散の程宜しくお願い致します！！】