昨日、朝日新聞朝刊(埼玉版)に【炭火焼もりのした】の記事が掲載された反響がすごいです！支援者様の数も金額もプロジェクト開始以降最高の1日となり、ただただ、その反響の大きさに驚いています。情報をスマートフォンから仕入れることが一般的になり新聞を読む人口が減っているという話は聞きますが、まだまだその影響力は大きいということでしょう。【炭火焼もりのした】森下オーナーのところにも、多数の方から応援の連絡があったようです。『フード・飲食店で人気が上昇中のプロジェクト』でもトップで紹介されています！プロジェクト終了まで本日を含めて残りあと18日です！最後までやりきります！

本日2/10(日)の朝日新聞朝刊に【炭火焼もりのした】の記事が掲載されました！実は先月取材を受けていまして、本日の埼玉版で記事になりました。「新聞を読んで知りました」「記事を読んで支援します！」新聞の影響力の大きさを感じております。ご支援、応援いただいている皆様、本当にありがとうございますm(__)m

日々ご支援、応援メッセージ、本当にありがとうございますm(__)m昨年11月28日の火災からここまでやってこれたのは、本当に応援してくれる皆様のお陰だと思っています。そしてついに、新店舗でのオープン日を発表できるところまできました！【炭火焼もりのした】新店舗にて、2019年3月6日(水) 17時オープン！ご支援者様のご予約はシステム上、当プロジェクト終了後からの受付となってしまうことをご了承ください。皆様のご来店、お待ちしています！

今回はなんと【炭火焼もりのした】と同じ北浦和の繁盛店【ろばた焼 和和(なごなご)】西角店長から応援メッセージが届きました！同じ北浦和の同業者から【炭火焼もりのした】はどう見えていたのか！？仕事上は「やっかいなライバルが復活か」が1割。残りは「やっと仕事終わりに呑みに行ける場所が復活してくれた！」が9割。―昨年11月28日。火災のあった日の北浦和はどんな雰囲気でしたか？その日、私はお休みで、ランニングしながら駅前に向かっている途中で立ち昇る煙を発見。ラスト1ｋｍ3分台のスピードで向かいました。駅前に着いたのは確か正午過ぎで、自分のお店が火元でないことを確認してすぐ、現場に向かいました。そのときにはもう規制のテープが貼ってありました。木の焼けた匂いと煙が充満していて「あたりは騒然と・・・」ってこういうことなんだと感じました。延焼中の建物のテナントに知り合いがいるであろう人は泣き出したりして、情報は錯綜するしとにかく混乱してました。―そんな中で森下オーナーに会ったそうですね？駅前に着いてすぐ、規制線の前で会ったのを覚えています。開口一番「首吊るしかない」って笑っていました(笑)その数十分後に再び会ったときは「当たるかも！？」って言いながら年末ジャンボ宝くじを買っていましたね(笑)―和和様には森下オーナーからアルバイトの受入れについて相談があったそうですね？私はお休みだったので、直接は弊社の社長との話だったのですが、火災当日に森下さんがお店に来てくださって、「アルバイトを預かってほしい。」という趣旨のお話があったと聞きました。まだいろいろ整理もつかない中で、この対応。いや、素敵だなって素直に思えました！―西角店長にとって【炭火焼もりのした】はどんなお店でしたか？飲食店勤めなので、仕事終わりの遅い時間からでもつまんで呑めるお店として通っていました。楽しい仲間も集まっているし、現在の妻とも同棲する前は北浦和駅前で過ごすことが多かったので重宝していました。―【炭火焼もりのした】復活の話を聞いてどう感じましたか？一応、勝手にライバル店と思っていますので、仕事上は「やっかいなライバルが復活か」が1割。残りは「やっと仕事終わりに呑みに行ける場所が復活してくれた！」が9割。あっ、これは営業時間はウチより遅くまでやって欲しいってリクエストですからね(笑)―北浦和のパイセンとして、復活する【炭火焼もりのした】へ応援メッセージをお願いします！妻と過ごしたり、スタッフの誕生日会を開催したり、とても思い出深い場所です。「もりのしたロス」の悲鳴は弊社との共通のお客様からもよく聞きます。北浦和の街には欠かせない存在なんだと、同業者として羨ましくすら思います。でも、みんな森下さんの人柄に惹かれてるんだと思います。僕もその一人として、復活の日を楽しみに待っています！それと念の為、年齢はパイセンですが、お店は【炭火焼もりのした】さんの方がパイセンですから(笑)―ご協力ありがとうございます。お店の告知は大乗ですとおっしゃった西角店長ですが、今回は【炭火焼もりのした】森下オーナーから北浦和【ろばた焼　和和】様についてご紹介いただきました。旬の食材を思う存分味わえます！雰囲気、接客、もちろん料理、どれもお値段以上で、抜群の満足を得られるオススメのお店です！ろばた焼　和和048-829-7538埼玉県さいたま市北浦和4-5-8　吉田ビルB1https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11041297/西角店長、応援メッセージありがとうございます！！引き続き【炭火焼もりのした】をよろしくお願いいたします！！

森下オーナー、本日は合羽橋にて食器選びを行っていました。当プロジェクトにてご支援いただいた分も、食器の費用に当てていただきます。良い食器に盛り付けられた【炭火焼もりのした】の料理を目の前にしたあなたは、きっとその料理を写真におさめたくなるでしょう！そしてその写真にコメントを添えて、みんなに知らせたくなりますよ！