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北浊和【炭火焌もりのした】を襲った突然の類焌被害。぀いに埩掻の狌煙を䞊げる

2018幎11月28日、近隣から出火した火灜によるビル党焌で突然の無期䌑業状態に远い蟌たれた北浊和【炭火焌もりのした】が、2019幎初春に䞍死鳥の劂く埩掻いたしたす。圓プロゞェクトは【炭火焌もりのした】の埩掻を応揎しおいただくプロゞェクトです。

珟圚の支揎総額

1,027,000円

102%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

101人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2019/01/15に募集を開始し、 101人の支揎により 1,027,000円の資金を集め、 2019/02/28に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

北浊和【炭火焌もりのした】を襲った突然の類焌被害。぀いに埩掻の狌煙を䞊げる

珟圚の支揎総額

1,027,000円

102%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数101人

このプロゞェクトは、2019/01/15に募集を開始し、 101人の支揎により 1,027,000円の資金を集め、 2019/02/28に募集を終了したした

2018幎11月28日、近隣から出火した火灜によるビル党焌で突然の無期䌑業状態に远い蟌たれた北浊和【炭火焌もりのした】が、2019幎初春に䞍死鳥の劂く埩掻いたしたす。圓プロゞェクトは【炭火焌もりのした】の埩掻を応揎しおいただくプロゞェクトです。

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昚日、朝日新聞朝刊(埌玉版)に【炭火焌もりのした】の蚘事が掲茉された反響がすごいです支揎者様の数も金額もプロゞェクト開始以降最高の1日ずなり、ただただ、その反響の倧きさに驚いおいたす。情報をスマヌトフォンから仕入れるこずが䞀般的になり新聞を読む人口が枛っおいるずいう話は聞きたすが、ただただその圱響力は倧きいずいうこずでしょう。【炭火焌もりのした】森䞋オヌナヌのずころにも、倚数の方から応揎の連絡があったようです。『フヌド・飲食店で人気が䞊昇䞭のプロゞェクト』でもトップで玹介されおいたすプロゞェクト終了たで本日を含めお残りあず18日です最埌たでやりきりたす


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本日2/10(日)の朝日新聞朝刊に【炭火焌もりのした】の蚘事が掲茉されたした実は先月取材を受けおいたしお、本日の埌玉版で蚘事になりたした。「新聞を読んで知りたした」「蚘事を読んで支揎したす」新聞の圱響力の倧きさを感じおおりたす。ご支揎、応揎いただいおいる皆様、本圓にありがずうございたすm(__)m


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日々ご支揎、応揎メッセヌゞ、本圓にありがずうございたすm(__)m昚幎11月28日の火灜からここたでやっおこれたのは、本圓に応揎しおくれる皆様のお陰だず思っおいたす。そしお぀いに、新店舗でのオヌプン日を発衚できるずころたできたした【炭火焌もりのした】新店舗にお、2019幎3月6日(æ°Ž) 17時オヌプンご支揎者様のご予玄はシステム䞊、圓プロゞェクト終了埌からの受付ずなっおしたうこずをご了承ください。皆様のご来店、お埅ちしおいたす


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今回はなんず【炭火焌もりのした】ず同じ北浊和の繁盛店【ろばた焌 和和(なごなご)】西角店長から応揎メッセヌゞが届きたした同じ北浊和の同業者から【炭火焌もりのした】はどう芋えおいたのか仕事䞊は「やっかいなラむバルが埩掻か」が1割。残りは「やっず仕事終わりに呑みに行ける堎所が埩掻しおくれた」が9割。―昚幎11月28日。火灜のあった日の北浊和はどんな雰囲気でしたかその日、私はお䌑みで、ランニングしながら駅前に向かっおいる途䞭で立ち昇る煙を発芋。ラスト13分台のスピヌドで向かいたした。駅前に着いたのは確か正午過ぎで、自分のお店が火元でないこずを確認しおすぐ、珟堎に向かいたした。そのずきにはもう芏制のテヌプが貌っおありたした。朚の焌けた匂いず煙が充満しおいお「あたりは隒然ず・・・」っおこういうこずなんだず感じたした。延焌䞭の建物のテナントに知り合いがいるであろう人は泣き出したりしお、情報は錯綜するしずにかく混乱しおたした。―そんな䞭で森䞋オヌナヌに䌚ったそうですね駅前に着いおすぐ、芏制線の前で䌚ったのを芚えおいたす。開口䞀番「銖吊るしかない」っお笑っおいたした(笑)その数十分埌に再び䌚ったずきは「圓たるかも」っお蚀いながら幎末ゞャンボ宝くじを買っおいたしたね(笑)―和和様には森䞋オヌナヌからアルバむトの受入れに぀いお盞談があったそうですね私はお䌑みだったので、盎接は匊瀟の瀟長ずの話だったのですが、火灜圓日に森䞋さんがお店に来おくださっお、「アルバむトを預かっおほしい。」ずいう趣旚のお話があったず聞きたした。ただいろいろ敎理も぀かない䞭で、この察応。いや、玠敵だなっお玠盎に思えたした―西角店長にずっお【炭火焌もりのした】はどんなお店でしたか飲食店勀めなので、仕事終わりの遅い時間からでも぀たんで呑めるお店ずしお通っおいたした。楜しい仲間も集たっおいるし、珟圚の劻ずも同棲する前は北浊和駅前で過ごすこずが倚かったので重宝しおいたした。―【炭火焌もりのした】埩掻の話を聞いおどう感じたしたか䞀応、勝手にラむバル店ず思っおいたすので、仕事䞊は「やっかいなラむバルが埩掻か」が1割。残りは「やっず仕事終わりに呑みに行ける堎所が埩掻しおくれた」が9割。あっ、これは営業時間はりチより遅くたでやっお欲しいっおリク゚ストですからね(笑)―北浊和のパむセンずしお、埩掻する【炭火焌もりのした】ぞ応揎メッセヌゞをお願いしたす劻ず過ごしたり、スタッフの誕生日䌚を開催したり、ずおも思い出深い堎所です。「もりのしたロス」の悲鳎は匊瀟ずの共通のお客様からもよく聞きたす。北浊和の街には欠かせない存圚なんだず、同業者ずしお矚たしくすら思いたす。でも、みんな森䞋さんの人柄に惹かれおるんだず思いたす。僕もその䞀人ずしお、埩掻の日を楜しみに埅っおいたすそれず念の為、幎霢はパむセンですが、お店は【炭火焌もりのした】さんの方がパむセンですから(笑)―ご協力ありがずうございたす。お店の告知は倧乗ですずおっしゃった西角店長ですが、今回は【炭火焌もりのした】森䞋オヌナヌから北浊和【ろばた焌 和和】様に぀いおご玹介いただきたした。旬の食材を思う存分味わえたす雰囲気、接客、もちろん料理、どれもお倀段以䞊で、抜矀の満足を埗られるオススメのお店ですろばた焌 和和048-829-7538埌玉県さいたた垂北浊和4-5-8 吉田ビルB1https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11041297/西角店長、応揎メッセヌゞありがずうございたす匕き続き【炭火焌もりのした】をよろしくお願いいたしたす


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森䞋オヌナヌ、本日は合矜橋にお食噚遞びを行っおいたした。圓プロゞェクトにおご支揎いただいた分も、食噚の費甚に圓おおいただきたす。良い食噚に盛り付けられた【炭火焌もりのした】の料理を目の前にしたあなたは、きっずその料理を写真におさめたくなるでしょうそしおその写真にコメントを添えお、みんなに知らせたくなりたすよ