年明けから行っていた【炭火焼もりのした】新店舗工事が概ね終了しました！まだ細かい部分は残っていますが、外から見る限りはもういつでも営業が始められそうな感じです！店内は…今は荷物が溢れているので、もう少ししたら公開いたしますm(__)m森下オーナーも顔を出してくれましたが、逆光で表情が見えず！！残念！

クラウドファンディングへの挑戦が始まり35日が経過して、ご支援いただいた方は延べ78名様。ご支援いただいた金額の合計は849,500円になりました。ご支援いただいた皆様、応援いただいている皆様、情報を拡散いただいた皆様、ここまできたのは皆様のおかげです。本当にありがとうございます！期限の2月28日まで本日を含めてあと10日。目標金額まではあと150,500円。なんとか目標を達成して、3/6(水)に復活する北浦和【炭火焼もりのした】のオープンに華を添えたい！皆様、もう少しだけ力を貸してください！！※写真は先日一緒に伺ったサントリー試飲会で記念に作成いただいたポスターです。

3/6(水)のオープンが決まった【炭火焼もりのした】へ応援メッセージを届けてくれたのは元・関脇の貴闘力様！実は旧店舗へ何度もご来店いただいていた貴闘力様。写真は以前、このコーナーにも登場していただいた【ろばた焼　和和】様にてご一緒したときの写真で、左から当プロジェクトリーダー・南原、貴闘力様、【炭火焼もりのした】森下オーナーの3ショットです。今回はご自身のお店【焼肉ドラゴ　横綱通り本店】にてお話を伺いました。話はお肉の仕入れの話やお店の売上、料理のアイデアなど多岐にわたりましたが、この場では2人のやり取りの中であった、貴闘力様より森下オーナーへ向けてのエールをご紹介させていただきます。今回に限り、聞き手は森下オーナー本人です。森下さんは（料理の）腕があるから。見込みのない人にこんなエールは送らないよ。―昨年の火事から休んでいましたが3/6(水)に復活することが決まりました。よかったね。まぁ本気でやれば今回の損害分は3年で取り戻せるよ。―ありがとうございます！頑張ります！森下さんは（料理の）腕があるから。見込みのない人にこんなエールは送らないよ。―オープンしたらまたよろしくお願いします！もちろん行きますよ。俺も復活に向かっている最中だから。お互い頑張ろう！貴闘力様はご自身が経営する【焼肉ドラゴ　横綱通り本店】に可能な限り顔を出しているようです。大きくて分厚いお肉はとても柔らかく美味しかったです！焼肉ドラゴ　横綱通り本店03-3641-1129東京都江東区清澄2-9-11https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13119174/貴闘力様、応援メッセージありがとうございます！！引き続き【炭火焼もりのした】をよろしくお願いいたします！！

【炭火焼もりのした】オープンまで今日を入れてあと35日！そんな【炭火焼もりのした】を一緒に盛り上げてくれるスタッフを募集中です！北浦和でアルバイトを探しているそこのあなた！下のリンクからお気軽にお問い合わせください！【ホールStaff募集】https://baito.mynavi.jp/sp/cl-002428406692/job-27339958/

【炭火焼もりのした】のオープンが先日の朝日新聞に引き続き、またまたメディアに取り上げていただきました！今回取り上げていただいたのは、『浦和の魅力を発信する地域ブログ　Urawacity.net』です！Urawacity.net（ウラワシティードットネット）とは、2016年12月からスタートした浦和の様々な情報を発信する地域ブログです。ライター独自の視点と文章で浦和の魅力を発信しています。グルメやイベント、新店、閉店情報の他に浦和にまつわるコラムなども掲載されています。現時点で月間約31,000PVをほこりつつまだまだ成長中の人気ブログです！Twitterwo通じて掲載オファーをいただいたのですが、北浦和に根を張り成長していこうとする【炭火焼もりのした】にとって、地域密着型メデイアのUrawacity.net掲載は非常に喜ばしいことです！3月6日(水)のオープン後は是非ともグルメカテゴリーの「お酒を楽しむ」でご紹介いただけるように良いお店にしたいと思います。Urawacity.net（ウラワシティードットネット）様、ありがとうございます！！記事はこちらhttps://urawacity.net/5446