クラウドファンディング最終日です。新しい加工品に興味のありそうな方にぜひ、お声かけをよろしくお願いします！今回、いろんな方に声をかけさせていただきました。それこそ小学校以来だとか、引っ越して以来とか。いまのところなにやってんの？など話が別の方向で盛り上がり、今度みんなで飲もうとなったり。初日以来感じてたことですが、改めて縁について感じています。残りの時間も頑張っていきます！

クラウドファンディングも残り3日となりました。今週中にプロジェクトが終了するので、日曜日に今回のプロジェクトのための豚を出荷してきました。甘やかせて育てた豚から選出したのですが、背中をギュと押したときの肉の跳ね返りや毛のツヤなど状態がいいのを選び決定しました。今後の流れは、委託会社さんとパルクラブへ出荷、その後サンプルを作ってもらい、良かったら作成という流れです。サンプルは大事だよと繰り返しアドバイスしてもらっていたので、サンプルを作ってからという決定となりました。このアドバイスがなかったら…と思うと震えてしまいます。また、ピーマンソーセージですが、パルクラブさんにサンプル作成していただけることになりました。支援者の皆様にはサンプル品としてお届けすることができるかもしれません。ググッてみたのですが、日本にはないようなので、まだ食べたことのない味を体感できるかと思います。残り期間、頑張っていきます！

皆さんのご支援のおかげで目標の金額の約半分まで来ることができました。ありがとうございます！30日で設定してきたのですが、25日はあっと言う間でした。その間、加工品会社やパルクラブさんなどと話をさせていただき、加工までの流れが整いました。今回のために特に甘やかして育てた豚も準備万端です。残りの期間は5日ですが、頑張っていきます！

ソーセージを加工する業者を一通りまわって、話をお聞きしました。こちらの要望を聞いていただいてありがたいです。残り12日ですが、もう決定する時期ですので、来週中には決定させていただいて、ご報告します。残り2週間足らずですが、頑張っていきます！

仕事のあいまに食肉加工会社に行き、説明を聞いたりしていますが、どの会社もサンプルとパンフレットがしっかりとしていて、加工食品の魅力を伝えてくれます。食品が良いから、知ってもらいたいということなので、見習っていきたいです。残りの期間も頑張っていきます!