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放牧で育てている豚を、障がいのある人達に加工してもらいたい。さらに新製品も!

放牧でストレスなく育て、牛乳を飲んでいる登録商標済みバークシャー種の黒豚をソーセージやハムとして加工し、たくさんの人に食べてもらい、独特の味わいを楽しんで頂きたい。加工を障がいのある方々に委託して、自立の一助となると同時に、今までにない新しい味を一緒に作り上げていきたい

現在の支援総額

206,000

82%

目標金額は250,000円

支援者数

27

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/02/20に募集を開始し、 27人の支援により 206,000円の資金を集め、 2019/03/20に募集を終了しました

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放牧で育てている豚を、障がいのある人達に加工してもらいたい。さらに新製品も!

現在の支援総額

206,000

82%達成

終了

目標金額250,000

支援者数27

このプロジェクトは、2019/02/20に募集を開始し、 27人の支援により 206,000円の資金を集め、 2019/03/20に募集を終了しました

放牧でストレスなく育て、牛乳を飲んでいる登録商標済みバークシャー種の黒豚をソーセージやハムとして加工し、たくさんの人に食べてもらい、独特の味わいを楽しんで頂きたい。加工を障がいのある方々に委託して、自立の一助となると同時に、今までにない新しい味を一緒に作り上げていきたい

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返礼品の感想
2019/04/28 17:42

ゴールデンウィークに入りました。大分県は残念ながら雨模様です。令和に入るときは晴れてほしい!今回、返礼品でお届けした加工品の感想をツイッターやメールなどで直接、たくさんいただきました。すべて参考にさせていただきます。感想をもらわなければ何ヶ月も気が付かないままのご意見(真空包装が開けにくい)や、もちろんラベルや味に関してもお叱りがありました。お叱りを受けて嬉しくなるとはMなのか?と思いましたが、そうではなく、もっと良いものにして、良いものを売ってくれという後押しだから嬉しく感じていると感謝しています。今後の取り組みの方向も見えてきました。今日は朝からさっそくソーセージを買いに来てくださるかた、知り合いに食べてもらうからと言ってくださる方、ポストカードを買って帰られる方と、作って良かったと思えました。また、直接ソーセージのニュースではありませんが、漫画家の山口かつみさんとの取り組みがコミックナタリーとヤフーニュースに二次掲載されました。これについての裏話的なものになりますが、商品を知ってもらいたいので、いろんなメディアにメールしました。資金はないので、タダで載せてくれるところがあればと思いまして。返信がきましたが、掲載はウン十万〜百万くらいまでありますが?というとこや、返信自体ないところもたくさんありましたが、ナタリーはすぐに資料を送ってください、商品はちがいますが、そちらと同じような取り組みをされていた方の記事を送るので参考にしてくださいとアドバイスをくれました。その後、コミックナタリーで掲載され、ヤフーニュースに二次掲載になりました。しかもタダでです。小さいところの取り組みにも目を向けてくれるナタリーを今後贔屓にしたいと思っています。知っていただき、手にとっていただき、そこから判断してもらうしかないと思いますので、今後も味は維持して、知っていただける取り組みもしていきたいとおもいます。クラウドファンディングは終わっても、支援いただいた皆様はずっと支援者です。また何かありましたら報告いたします。販売サイト


ソーセージ
2019/04/26 23:06

今回送付させていただいたソーセージの中に、50グラムの小さめなソーセージがありますが、コチラがピーマンソーセージです。パルクラブらしいザクッとしたソーセージにかすかにピーマンの苦味があり、個性的な味わいです。もう少し濃いほうがいい、あるいはいまのままの、かすかに香る感じがいい、などのご意見があると思います。今後の参考にさせていただきますので、ご意見などありましたらおきかせください。ベーコンは、脂がでますので、フライパンには油はひかず、ベーコンの脂を利用して生たまごを割ってベーコンエッグ?のようにして食べてみました。個人的にはオススメです!ベーコン、ハムの感想もいただけたらと思います。よろしくお願いします。


発送
2019/04/26 05:12

商品発送しました。ラベルシールの糊が弱いのか、剥がれてたよとか、梱包をしっかりしないと崩れてたよというお言葉をいただきました。すべて今後の参考になりますので、気づいたことはどんどんと言ってもらえると嬉しいです。また、ラベルのほうですが、漫画家の山口かつみさんにお願いしたものが出来上がりそうです。これがソーセージのパッケージに貼られます。サーキットに走りに来たお客さんに買っていただけると嬉しいです。山口かつみさんはクロスオーバーレブという漫画を描いています。ネットで連載しているので、いつでも読むことができます。また販売サイトも完成しました。ご注文をお待ちしています!



進捗報告5
2019/04/23 00:29

こちらの活動報告は支援者限定の公開です。