クラウドファンディングの期間も四分の一が終わります。色んな方に声をかけて加工品を知っていただけるように頑張ります!

明日に向けて気力を練る日曜日です。今日、愛知県のある養豚業のかたからソーセージを送っていただきました。加工について分からないことがあり、いきなりで申し訳ないと思いながらもDMにて質問したところ、快く答えて頂いたうえ、お客様へのパンフレットや、ソーセージ加工時の問い合わせ事例など、参考になるものをソーセージと一緒に送っていただきました。実際に現物を見ると、私もこういう形で作るのだなとリアルな実感と手応えがあります。また、臼杵の友達からもアドバイスや励ましをもらいました。一人では何もできず、周りの方たちの応援があるから形を作れるのを忘れず、残りの日も頑張って行きます。

皆様からの支援金額が２５％に達しました。ありがとうございます。残りの期間も、いろんな方に知ってもらうように声をかけていきたいと思っています。先月から子豚が生まれてきています。寒さ対策をしっかりして育てていき、大きくなる手助けをしていきます。残りの期間も引き続きご支援よろしくおねがいします。

三日目が終了しました。夜、知り合いに電話したのですが、ちょうどカラオケをされている方、ちょうどソシャゲをされている方、仕事が終わって帰っている方、香港へ行くので、空港で待機している方などいろんな週末を過ごされていました。いろんな週末に彩りを添えるおいしいソーセージやハムやベーコンを、皆様にお届けできるよう引き続き頑張っていきます！

クラウド・ファンディング二日目が終了しました。今日は文章の手直しに終始した感じでした…。社会福祉法人博愛会がパルクラブを運営しているのですが、博愛会が運営している中の一つに日乃出食堂があります。こちらでも紹介されている方がいますが、３年前にオープンした食堂です。おばんざいという、古くから京都の一般家庭で作られてきた惣菜は食べ放題のバイキング形式でヘルシー。博愛会のパンフレットには「日乃出食堂のスタッフは時間帯にもよるが、コロニー久住の職員と利用者で調理•接客を行い、職員が利用者の動きに目を配りながら指示を出しています。就業訓練や社会参加の後押しになれるよう支援を行っています。とあり、店員さんはパルクラブに隣接してるコロニー久住の利用者さんです。豚しょうが焼き定食を食べましたが、美味しかったです。ネットを見てみると、デザートが評判がいいので、次回は食べてみたくなりました。接客やサービスなどもしっかりしていました。地元の人ではないと思われる家族連れも来ていたので、こういう形で障がい者の方が社会参加、職業訓練で頑張っているのを広く知ってもらえるのは良いことだなと思っています。私の方も、パルクラブのソーセージ、ハム、ベーコンを作ってもらって、美味しい味を全国の人に知ってもらうだけではなく、障がい者のかたが頑張っているということも知ってもらえるように、残りの期間、頑張っていきます。