石黒伸 医師　アクアメディカルクリニック院長さて、＃ケトローフ と ＃キャラメライズギー 。オススメできるGheeの条件は、やはりグラスフェッドバター由来。キャラメライズギー は、もちろんやっぱりニュージーランド産グラスフェッドバター由来です。ここはゆずれないところ✌︎栄養学的にGheeの最大の利点は、480度まで加熱できるという、非常に安定している油ということ。つまりとことん酸化しにくい油。これは凄いことです。Gheeにはナッツ風味があり、クミンなどのスパイスを炒めると、脂溶性栄養素を酸化させずに最大限引き出します。Ghee自体にも、少量ではありますが、バイオアベイラビリティーの高い脂溶性ビタミン：VDとVEとVKとβカロチンをバランスよく含みます。そして、アレルゲンであるカゼインをほとんど含まないのも、腸内環境改善中の人にはとてもGoodです。それを #ケトローフ に塗って食べる。卵タンパク、高食物繊維、ハイクオリティな植物性油脂とGheeの動物性油脂、といった完全無欠な「BRAiN ENEGIZING FOOD」が簡単にできちゃいます！

『野菜を食べずにいられない "ケトサラ" 』〜ナス〜・ナスを焼く。塩胡椒で味付け・白味噌とキャラメライズギーを混ぜてナスに塗る・カイワレ、玉ねぎと盛り付けて完成☝︎白味噌とギーはきちんと混ざらなくても大丈夫。ナスの熱でとろっととろけます☝︎

皆様に温かいご支援をいただき、目標達成まであと一息というところまで来ました！15000円、8000円のリターンに含まれる「新商品」も商品化に向けて最終調整に入っています。新商品は写真の通り、みんなが大好きな「アレ」です！この糖質で..こんなに食物繊維が入っていて..この美味しさは「 ずるい！！！」そう言っていただけるよう、ギリギリまで調整を続けています。ケトローフの生地を使った "アレ" はもはや More than パン! 発売後は売り切れも予想される新商品。ご支援をいただいた皆様に感謝を込めて、いち早くお届けさせて頂きます。

石黒　伸 医師認知症・神経難病患者の外来、在宅医療に取り組むと共に、患者自体を減らす「予防医学」を推進する次世代ドクター。食事指導やストレスケアなど、患者の生活に寄り添った医療に力を入れている。「ダイエット」とというのは米国では「食べ物」という意味です。僕が考える「ダイエット」とは、「健康になる食べ物を食べる」を意味します。面白いことに、あなたのカラダにぴったりな食べ物へと日々最適化していくと、体重は勝手に自動調節されます。太り過ぎな人は痩せていき、痩せすぎている人は太り始めます。その人のカラダにとって最適な体重に導く食事のことを僕は「オプティマルダイエット」と言ってます。オプティマルダイエット（English）日本人は食物繊維を利用するのがとっても上手な人種であることは間違いありません。特に海藻の消化についてはどの民族よりも長けてます。なんとなく「減量する=食べない」という日本人の悪しき固定観念がありますが、肥満者向けの「オプティマルダイエット」の特徴は「食べると痩せる」です。るいそう者の「オプティマルダイエット」は「食べると太る」です。そして、ただ食事に注目するだけでなく、「腸内細菌を最適化する」ことが、いわゆる「リバウンド」を防ぐ最も最良な方法であることがわかってきたのです。

【ラジオ出演のお知らせ】朝日放送ラジオ「茂山千之丞の栴檀代々」（しげやませんのじょうのせんだんだいだい）本日、明日（3/14・3/15）２日連続　17:00~17:10パーソナリティーは狂言師・茂山千之丞さん。代表 永濱が「親から譲り受けた大切なモノ」「ブランド誕生のきっかけ」について話ています。アプリ「radiko」を使えば、放送終了後も聴いていただけるそうです。