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「お肉博士」の三代目跡継ぎ娘が松阪牛一頭買いの復活に挑む!

昭和30年創業田中精肉店三代目お肉博士の私が人生初の「松阪牛一頭買い」に挑戦! 農家さんが一頭一頭愛情たっぷりに育てた極上の松阪牛を仕入れ自ら加工・販売する"お肉博士の直営店"ぜひご覧ください!

”跡を継ぐなら一頭買い” 「女には無理だ」と言われても、技術を受け継ぎ「いのち」を感じて働きたい。 そしてたくさんの人に「食といのち」のリアルを伝えていきたい。 お肉と旅と文章を書くのが大好き、熱くてわがままな「お肉バカ」の私が目指す ”新しいお肉屋さん”への第一歩を応援してください!

現在の支援総額

1,088,000

45%

目標金額は2,400,000円

支援者数

112

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/08/21に募集を開始し、 112人の支援により 1,088,000円の資金を集め、 2019/09/23に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,088,000

45%達成

終了

目標金額2,400,000

支援者数112

このプロジェクトは、2019/08/21に募集を開始し、 112人の支援により 1,088,000円の資金を集め、 2019/09/23に募集を終了しました

”跡を継ぐなら一頭買い” 「女には無理だ」と言われても、技術を受け継ぎ「いのち」を感じて働きたい。 そしてたくさんの人に「食といのち」のリアルを伝えていきたい。 お肉と旅と文章を書くのが大好き、熱くてわがままな「お肉バカ」の私が目指す ”新しいお肉屋さん”への第一歩を応援してください!

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2019/12/21 19:08
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パトロンの皆さま、お久しぶりです!

お元気ですか?まだ一頭買いを実現できたことが夢みたいだと思いながら、今年も残すところ10日です。

肉屋が一年で一番忙しい年末が近づいて来ました・・・!

夢と現実の温度差は激しい(*´-`)

馬車馬のように働きます笑

実は活動報告に載せ忘れていたことがあるのです(*´-`)

それは素朴な疑問、、、

「エリコ、リターン発送してる?!」

についてです。

実は

*松阪牛赤身すき焼きセット、霜降りすき焼きセット

に続き

*松阪牛お肉ケーキ

などの発送はこれまでに完了しており、

*デリカの詰め合わせ

をただいま準備中です!

なんとか年内に間に合うようにと頑張っております!

そうこう言ってる間に、田中精肉店も年末戦争へといざ突入です。

年末だけで普段の月の5倍のお客さんがみえるので、毎年なんとか助っ人を確保して乗り越えている田中精肉店ですが、

ありがたいことに既に毎日忙しいです!

今年は去年に引き続き参加のスーパー神アルバイトさんを始め、新メンバー2人にも頼りながら

なんとかみんなで笑って2019年の営業を終えたいなと思っています!

そんなこんなでクラウドファンディング活動報告2019は、ここでいったん終了します!

私の2019年、みなさんのおかげで

夢のような日々を走り抜けることができました。

本当にありがとうございました!!

Kくんと打ち上げに〜

少し早いですが、

皆さんもお身体に気をつけて、良いお年をお迎えください(*^^*)

また落ち着いたらブログの方に書くと思うので、年末の肉屋の修羅場に興味がある方は(そんな人居る⁈笑)是非ブログへどうぞ〜↓↓

肉屋の情熱わがまま娘ブログ

https://ameblo.jp/eocm6161/


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