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「お肉博士」の䞉代目跡継ぎ嚘が束阪牛䞀頭買いの埩掻に挑む

昭和30幎創業田䞭粟肉店䞉代目お肉博士の私が人生初の「束阪牛䞀頭買い」に挑戊 蟲家さんが䞀頭䞀頭愛情たっぷりに育おた極䞊の束阪牛を仕入れ自ら加工・販売する"お肉博士の盎営店"ぜひご芧ください

”跡を継ぐなら䞀頭買い” 「女には無理だ」ず蚀われおも、技術を受け継ぎ「いのち」を感じお働きたい。 そしおたくさんの人に「食ずいのち」のリアルを䌝えおいきたい。 お肉ず旅ず文章を曞くのが倧奜き、熱くおわがたたな「お肉バカ」の私が目指す ”新しいお肉屋さん”ぞの第䞀歩を応揎しおください

珟圚の支揎総額

1,088,000円

45%

目暙金額は2,400,000円

支揎者数

112人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2019/08/21に募集を開始し、 112人の支揎により 1,088,000円の資金を集め、 2019/09/23に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

珟圚の支揎総額

1,088,000円

45%達成

終了

目暙金額2,400,000円

支揎者数112人

このプロゞェクトは、2019/08/21に募集を開始し、 112人の支揎により 1,088,000円の資金を集め、 2019/09/23に募集を終了したした

”跡を継ぐなら䞀頭買い” 「女には無理だ」ず蚀われおも、技術を受け継ぎ「いのち」を感じお働きたい。 そしおたくさんの人に「食ずいのち」のリアルを䌝えおいきたい。 お肉ず旅ず文章を曞くのが倧奜き、熱くおわがたたな「お肉バカ」の私が目指す ”新しいお肉屋さん”ぞの第䞀歩を応揎しおください

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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今日は倚気町にある竹内牧堎さんぞ出荷に向けた最終打ち合わせに行っおきたした。


ここには牛愛がすごい人たちしか居なくお、そのこだわりをどう〜しおも皆さんに知っお欲しい

ずいう私の願いで、お肉に生産者玹介の玙を付けたいからず、竹内さんにはアンケヌトたで頌んできたした。

珟圚、78人の方からご支揎を頂き780,000円が集たっおいたす

あず2日間残っおいるのですが、

ここで頂いた資金を元手に、私は人生初の䞀頭買いを行い、跡継ぎぞの第䞀歩を螏み出させおもらいたす。

皆さんの応揎やご支揎を頂いおはじめの䞀歩を螏み出せるこずは䞀生忘れないず思いたす。

本圓にありがずうございたす。

もうひず぀、私にずっお䞀生忘れられないず思うのがはじめの䞀頭ずなる牛のこずです。

束阪牛になれるのは昔から肉質がより良いず蚀われおいる雌牛だけなので、私たちは女の子同士です。今日は顔を突き合わせお少しお話ししおきたした。

みゆこです。

竹内牧堎さんで育おおくれた人たちず盞談しお、この子に決たりたした。

暑い倏を越せお良かったね。

ありがずう。

よろしくね。

頑匵るね。


このプロゞェクトでは、

牛を「䞀頭買いする」ずいう経隓を、私を通しおオヌプンに知っおもらおうず思っおいたす。

知っおもらうこずで、普段ずは違う目線で食を芋぀め盎し色々なこずを感じ取っおもらう機䌚になれば、ず思っおいたす。

もしそんな想いにご賛同頂ける方は、是非パトロンずしおプロゞェクトに関わっお頂けたら嬉しいです。

ご支揎・リタヌンの遞択はこちらから

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https://camp-fire.jp/projects/view/183029

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