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野菜だけでなく肉や魚も漬けられる「魔法のぬか」を開発! 発酵食品で免疫力もUP!

創業200年の老舗漬物店で修業した製造責任者が、江戸時代より伝わる伝統製法で京漬物を手作りしています。「一番、お米を美味しく食べられる漬物こそが究極の料理である」という信念で、伝統的な京漬物はもちろん、トマトを使った創作漬物も作っています。そして今回、魚や肉も漬けられる魔法のぬかを開発しました!

現在の支援総額

1,296,000

648%

目標金額は200,000円

支援者数

191

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/04/08に募集を開始し、 191人の支援により 1,296,000円の資金を集め、 2020/05/30に募集を終了しました

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野菜だけでなく肉や魚も漬けられる「魔法のぬか」を開発! 発酵食品で免疫力もUP!

現在の支援総額

1,296,000

648%達成

終了

目標金額200,000

支援者数191

このプロジェクトは、2020/04/08に募集を開始し、 191人の支援により 1,296,000円の資金を集め、 2020/05/30に募集を終了しました

創業200年の老舗漬物店で修業した製造責任者が、江戸時代より伝わる伝統製法で京漬物を手作りしています。「一番、お米を美味しく食べられる漬物こそが究極の料理である」という信念で、伝統的な京漬物はもちろん、トマトを使った創作漬物も作っています。そして今回、魚や肉も漬けられる魔法のぬかを開発しました!

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  1. user profile
    my6405

    2020/05/30 10:08

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!最近発酵食品に関心を持っています。いろいろ教えてください


  2. user profile
    onyorinko

    2020/05/30 09:56

    8件の支援者です

    こちらのお漬物もぬか床も美味しくて大好きです。これからも頑張ってください!


  3. user profile
    hyokolyn

    2020/05/30 09:52

    9件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  4. user profile
    Seanyan125

    2020/05/30 09:47

    3件の支援者です

    自宅でぬか床するのを楽しみにしています。 応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    Kawahata555

    2020/05/30 09:44

    3件の支援者です

    楽しみです!ぬかレシピなども添えて頂けたら助かります。上手く漬けられたら継続的に購入していきたいと思います!頑張って下さい!


  6. user profile
    kazz55futo

    2020/05/30 09:43

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    toma6569

    2020/05/30 09:33

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    tyo15

    2020/05/30 09:23

    9件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    mitora1210

    2020/05/30 09:16

    40件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    guest3d047c1c8044

    2020/05/30 09:04

    9件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    utakm

    2020/05/30 09:03

    24件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!ぬか漬け初挑戦してみます!


  12. user profile
    utakm

    2020/05/30 09:01

    24件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    nori060

    2020/05/30 08:56

    35件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    masaki0610

    2020/05/30 08:18

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. user profile
    hirochan7788

    2020/05/30 07:51

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    7700889

    2020/05/30 07:22

    10件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! コロナに負けるな‼️ 肉や魚にも使えるなんて発想力が素晴らしい。 まだまだ色んな事ができそうですね、頑張って下さい❣️


  17. user profile
    ishida51

    2020/05/30 07:01

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user profile
    mayutan15

    2020/05/30 06:56

    2件の支援者です

    コロナウィルスとの戦いは長期戦になりそうですね。糠漬けは日本人には無くてはならない物ですね。老舗の美味しいお漬物をこれからも続けて作って下さい。応援しています。


  19. user profile
    mumutars

    2020/05/30 06:56

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    sakashi

    2020/05/30 06:09

    54件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!