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野菜だけでなく肉や魚も漬けられる「魔法のぬか」を開発! 発酵食品で免疫力もUP!

創業200年の老舗漬物店で修業した製造責任者が、江戸時代より伝わる伝統製法で京漬物を手作りしています。「一番、お米を美味しく食べられる漬物こそが究極の料理である」という信念で、伝統的な京漬物はもちろん、トマトを使った創作漬物も作っています。そして今回、魚や肉も漬けられる魔法のぬかを開発しました!

現在の支援総額

1,296,000

648%

目標金額は200,000円

支援者数

191

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/04/08に募集を開始し、 191人の支援により 1,296,000円の資金を集め、 2020/05/30に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

野菜だけでなく肉や魚も漬けられる「魔法のぬか」を開発! 発酵食品で免疫力もUP!

現在の支援総額

1,296,000

648%達成

終了

目標金額200,000

支援者数191

このプロジェクトは、2020/04/08に募集を開始し、 191人の支援により 1,296,000円の資金を集め、 2020/05/30に募集を終了しました

創業200年の老舗漬物店で修業した製造責任者が、江戸時代より伝わる伝統製法で京漬物を手作りしています。「一番、お米を美味しく食べられる漬物こそが究極の料理である」という信念で、伝統的な京漬物はもちろん、トマトを使った創作漬物も作っています。そして今回、魚や肉も漬けられる魔法のぬかを開発しました!

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  1. user profile
    rees218

    2020/05/14 23:04

    7件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! ぬか漬け大好きなんです。


  2. user profile
    monchansan

    2020/05/14 09:18

    18件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    mai681056

    2020/05/13 16:43

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!ぬかが届くのを楽しみにしています。


  4. user profile
    guestec411e3fa4b4

    2020/05/10 23:12

    1件の支援者です

    ぬか漬け大好きです。期待してます。応頑張ってください!!


  5. user profile
    kazue nakamura

    2020/05/03 13:38

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. user profile
    yasuko2240

    2020/05/03 09:26

    15件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    taakoru

    2020/05/03 04:24

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    323yayoi

    2020/05/01 15:43

    3件の支援者です

    4月にサッカー観戦のため亀岡に行く予定でした。次回は京都に行ってお漬物を買いたいです。頑張ってください。


  9. user profile
    akya1025

    2020/05/01 00:58

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    guestb31eb94e9594

    2020/04/30 22:22

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    masaki0812

    2020/04/30 18:13

    15件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user profile
    koppe513

    2020/04/30 17:23

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    bln123

    2020/04/30 17:07

    7件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    Jasmine4444

    2020/04/30 16:57

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. user profile
    guesta3b34db40124

    2020/04/30 12:18

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    sayo_ryugetsu

    2020/04/30 11:53

    9件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!初めてのぬか漬け挑戦が楽しみです^^


  17. user profile
    Asminta

    2020/04/30 11:43

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!最近玄米を生成した自家製のぬかでぬか床を始めました。いろいろ工夫しながらやてますが味に決め手がなく試行錯誤しています。由緒ある味を楽しみにしています。


  18. user profile
    chuchurea

    2020/04/30 11:31

    3件の支援者です

    ずっと、美味しいぬかを探しておりました。ぜひ試してみたいと思います。 応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    ohkurak

    2020/04/30 11:16

    8件の支援者です

    はじめてのぬか作りです。楽しみにしています。


  20. user profile
    gomi53

    2020/04/30 11:15

    6件の支援者です

    初夏に届くお漬物とぬか床!楽しみにしています。京都へも早く行きたいです、応援しています。頑張ってください!