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八王子の珈琲屋4店舗 瀬戸際プロジェクト 〜継続していきたい〜

”コロナウイルスによる営業自粛や時短営業によるカフェの壊滅的状況を乗り越え、これからも珈琲屋として継続していきたいという想いから八王子のコーヒー専門店がライバルの垣根を超え集結し、クラウドファンディングを立ち上げました。

現在の支援総額

2,885,888

115%

目標金額は2,500,000円

支援者数

405

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/04/20に募集を開始し、 405人の支援により 2,885,888円の資金を集め、 2020/05/28に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,885,888

115%達成

終了

目標金額2,500,000

支援者数405

このプロジェクトは、2020/04/20に募集を開始し、 405人の支援により 2,885,888円の資金を集め、 2020/05/28に募集を終了しました

”コロナウイルスによる営業自粛や時短営業によるカフェの壊滅的状況を乗り越え、これからも珈琲屋として継続していきたいという想いから八王子のコーヒー専門店がライバルの垣根を超え集結し、クラウドファンディングを立ち上げました。

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相互での繋がり
2020/05/09 09:41
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珈琲倶楽部 田 店主 永塚です。 ご支援・そしてこちらのページを閲覧して頂きありがとうございます。クラウドファンディングをしている中、互いの店同士の繋がりが強くなって きています。 クラウドファンディングを通して、それぞれが経営をしている店舗をいかにして継続していき、その先の発展へと繋がれるように努力をしているわけですが、私達は常にこのクラウドファンディングの画面の中だけではなく常に現場でこの危機的な状況を打破できるか日々試行をこらしています。 こういう苦労においても、このクラウドファンディングを通して 話し合えるような仲間ができた事も現在も進行中ではありますが、 私達にとって大きな収穫です。 全てにおいて、私は 【縁】(えん) というのが最も重要と思っています。 この縁を大切にしていくことで、この先まだまだ分からない状況の中を 少しでも希望の光を見つけやすくなると信じています。 今回こういう機会が生まれた事で、前回のメンバーの打ち合わせの中で お互いの店舗にショップカードを置ければという話が出てきました。 実は当店(珈琲倶楽部 田)では創業37年ですが今ショップカード というのを 作っておりませんでした。過去に何回か作った事はありますが、現在は 大きなリーフレットのような物を使用しておりました。 今回こういうタイミングが生まれたので、改めて作り直しました。 SNS上だけではない、繋がり、これからも大切にしていきたいと思います。 皆様のおかげで現在目標額に対し71%まできました。 引き続きどうぞよろしくお願い致します


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珈琲倶楽部 田 店主 永塚と申します。 昨日、現状の4店舗の活動状況やクラウドファンディングに関する打ち合わせを おこないました。 先日、また別の取材を受けさせて頂いた際に質問のあった部分について 4店舗で話し合う必要があったのと、 以前からお話をさせて頂いており、クラウドファンディングのページにも記載して ある ”八王子の珈琲文化の発展 ”という部分についての話し合いが昨日は ほとんどでした。 八王子にコーヒー文化が根付いているのか? という点においては 実際のところは深く浸透しているとは現状ではありません。 私達は逆にそういう今だからこそ、八王子から発信していこうと思うように なったのです。 具体的な部分におきましては現状としてはハッキリとしたご回答ができないのですが、 また来週明けに、この件に関して一緒に携わる可能性の高い会社の方と 相談をし、その地盤を構築できるのではないかと思っております。  現在私として、ここで書ける事としては、 ●クラウドファンディングにおける私達のベース部分 ”存続”という点での プロジェクトはまず成功させるという固い意志を持っております ●その上で、半年先、一年先、将来的なビジョンを明確化してきています。 ●八王子の珈琲文化の発展として、 ”プラットフォーム作り”を考えています。 引き続きどうぞ宜しくお願いいたします


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珈琲倶楽部 田 店主 永塚です。 クラウドファンディングも1ヶ月をすぎました おかげさまで62%まで現在進んでおります、ありがとうございます。 さて、クラウドファンディングにてお伝えしております、 ”八王子の珈琲文化の発展”という文面がございます。 こちらについて具体的な部分についてはまだ記載しておりませんが、 そちらについては近日中に発表させて頂きます。 変わらない事においては、私達4人でする今回のリターンの内容の一つ、 ”4店舗のそれぞれの豆を出し合い、一つのブレンドを作る”という挑戦。 珈琲屋業界のセオリーを完全に無視したこの挑戦は新たな珈琲文化への 発展になると思います。 


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珈琲倶楽部 田 店主の永塚です。 今月20日深夜に開始し、27日深夜に皆様からのおかげで目標額の 半分(50%)まで達成しました、誠にありがとうございます! 先の見えない今ですけど、こんなにも多くの方からご支援いただき、 そして最近では直接 応援のメッセージを頂く事が増えてきました。 この商売を真摯に向き合い、しっかりと頑張ってきた事を改めて 感じております。 昨晩私とLAMPCOFFEEの店主 港井さんとSNS上のメッセンジャーを 通して、融資の情報やこれからの事を深夜にも関わらずお互いに話し合いを していました。 そして私達が次に向かう、”八王子からコーヒー文化の発展”という クラウドファンディングにも書かせて頂いているキーワードの 新しい切り口になるのではないかという話も出てきました。 この話においては、近日中にこのチーム内でも話し合いをしていき、 この挑戦中に皆様にお伝えできると信じ、これからも引き続き 頑張っていきます。 どうぞ皆様のご支援・拡散・シェア等 宜しくお願いいたします


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珈琲倶楽部 田 店主の 永塚です 先日 取材をして頂き、昨晩yahoo!に掲載して頂きました。 掲載先はこちら私達の想いなどをしっかりとお話させて頂きました。 こちらでも内容をご覧いただけます4月27日段階にて現在 142人もの方からご支援頂いております! 誠にありがとうございます! 私達のゴールがこのクラウドファンディングを達成する事ではありません。 この状況から 打破し、 継続。 そしてそこから発展 です。 引き続きどうぞ皆さんよろしくお願いします!