白老は漁港の街でもあります。有名なのは「虎杖浜のたらこ」ですよね。ひとつひとつしっかりとした粒はやっぱりおいしい。昭和28年創業のさかな屋本舗さんで購入した究極の鯖の干物は絶品でした。店主もとっても素敵な方です。そこでいただいたのが、門外不出の秘伝のたれに漬け込まれた「たらこ」。粒がひとつひとつしっかりとしていてプチプチの触感がたまらない。御飯がとまりませんでした。続いて伺ったのが、土日の午後のみ営業している「夕市」というお店。ホッキなどの貝類は、生でも焼きでも本当に美味しいです。そして、キャンプ場に戻り試食会です。バタバタと働き詰めなので、唯一の癒される時間かもしれません。白老の美味しいパン屋さん「ななかまど」さんに発注した特製のコッペパンも届き、ウェルカムホットドックの試食も行いました。ほんのり甘くて軽い触感のコッペパンは絶品ですよ！是非ご堪能ください！

白老最高の食材をぜひ堪能してほしい！いろいろと素敵な食材に巡り合うたびに、そう実感します。まずご紹介するのがココ。超絶原木しいたけを育てる「桔梗原農園直売所」まず環境が素晴らしい。美しく整えられた日本庭園。そこにはなんと、倶多楽湖からの伏流水が流れる水汲み場が！きのこ購入者は、水汲みもできます。この湧水がうまい！こんな素敵な環境で育つキノコがまずいわけがないです。それもそのはず。ここのしいたけは「北海道のきのこ品評会」で最高賞を受賞しているのですから。弊社の極厚鉄板でじっくり焼くと、水分がにじみ出てくる。これが焼けた合図です。しょうゆをサラッとかけて、食べると…ここからはご想像にお任せします。こちらキャンプ場でも販売しますので！ 

ようやく、料金体系が決まってきました。最終的に変更になるかもしれませんが…。ちょっと高く見えるかもしれませんが、その分サービスが多いです。ウェルカムホットドックが無料だったり、シャワー利用が無料だったり、ゴミを持ち帰らなくてよいとか。Aフレーム型キャビンやグランピングテントはオープン後に設置予定。改めて、皆様、このキャンプ場の告知、そしてこのプロジェクトの取り組みについて情報拡散いただければ幸いです。まだ、デイキャンプの料金体系を決めていませんのでこれから考えていこうと思っています。

このプロジェクトの期限もあと10日間になってしまいました。応援いただきありがとうございます！しかしながら目標にはまだ遠い状況。私の告知不足です。作業人員が圧倒的に足りず、毎日ハラハラしておりますが7月23日のオープンまで頑張りぬきます！キャンプ場入口の看板もようやく着手。大きく目立つように看板のサイズを大きくしております。ASOBUBAのロゴが入る予定です。塗料も塗って、いい色に仕上がっています。さあ、あともう一息。応援お願いいたします！

私が勝手に森野トレイルと名付けているこの道。何か入口に目印が欲しいなと、デザイナーに相談。海岸で集めた流木で製作をはじめてます。まだ途中ですが。流木のアーチを製作中です。ご期待あれ！