パテエィシエプロジェクト第３弾は亀山での開催。   焙煎機を使ってコーヒー豆を焙煎します。 なかなかできない体験ですよ。 そのあと、試飲します。 スイーツボックス付き。 コーヒーを楽しむ会at真白屋   ４月２５日（土） 　第一部　１０時～１３時 　第二部　１３時半～１６時半   コーヒー自家焙煎・配達　みなと　（亀山市小川町１４６０－３３）   講師　　みなとオーナー　焙煎士　佐野昌之氏   主催　真白屋　やまもとちほ   定員　　各６名   参加費　お一人３０００円 　　　　　※ペア割引あり。お二人でお申し込みの方二人で５０００円（一人２５００円）   申込み・問い合わせ　　　真白屋　山本 　mashiroya19730112@gmail.com    詳細   スイーツボックスのスイーツは考案中のためしばらくおまちください。   パティシエがこの日のために作る特別なスイーツたち。   スイーツハンターのあなた！ 是非お越しください！！   会場でお使いいただけるお皿・カトラリーあります。 お持ち帰り「スイーツボックス」を コーヒーと共にその場でお召し上がりいただけます。   焙煎体験　→軽く試飲→　スイーツボックスお持ち帰り　 焙煎体験　→スイーツをお皿にうつして、コーヒーと共に楽しむ（撮影OK)   スタート時間は厳守ですが、お帰りいただくタイミングはお客様におまかせします。 仕事の合間の方、お子様連れの方（中学生以上）、 お時間ない方も参加いただけたらと思います。  

パティシエプロジェクト 登録パティシエ募集！！     真白屋が取り組む活動のひとつ、 パティシエプロジェクト     昨年１０月 クラウドファンディングに挑戦し、 「パティシエになれなかった人を応援する」 目的でスタートしました。   ４月から 場所を特定して カフェ運営の予定でしたが コロナの影響で開業断念。   たくさんの方の応援、支援でスタートしましたので、今後のことをきっちり報告させていただきます。   真白屋は 店舗を持たない三重県移動式カフェを不定期開催。   パティシエは同じく カフェとしての店舗を持たない菓子製造者で 普段は委託販売やマルシェ出展スタイルの方。   その方たちのオモイである いづれはカフェ開業したい。 お客様が食べるところを目の前で見たい。など   コラボして応援したいと思ってます。   私が拠点（店）を持たないスタイルなので カフェや体験会開催時に お借りする店の方にご迷惑かけないため パティシエの方に一点条件をつけさせていただきます。   菓子製造許可のある方   よろしくお願い致します。   カフェ運営は不定期です。 「気まぐれカフェ️」では ドリンク、アシスタント、ホール、レジなどは事務局が担当しますので お菓子づくりに専念していただけます。   最後のデザートをお客様に提供するときだけは ホールお願いします。   お客様との会話は 自分の進むべき道への 大切な時間です。    

おまたせしました！ 日替わりパテエィシエプロジェクト第2弾 気まぐれカフェのブランチ会開催   3月21日（土）　10時～13時 和奏カフェ（三重県津市南新町16-43） 　※近鉄津新町駅徒歩5分 メニュー 　気まぐれスイーツプレート　　1680円　（予約制） 　・チーズケーキ2種 　・米粉スノーボール 　・季節のフルーツ 　・旬野菜のミニサラダ 　・クロワッサン 　・コーヒーor和紅茶 パティシエ 　コムスイーツ工房　奏（かなで）　 　戸上瑞紀 主催 　真白屋　やまもとちほ ご予約 　chihomagic1973@gmail.com  予約詳細 ①お名前 ②連絡先アドレス ③予約人数 ④時間　10時スタート    

パティシエメンバーの紹介です。   四日市の コムフレンズさん。   小麦粉や、米粉、大豆粉、酒かす、菜種油、米油など、材料はできる限り三重県産を使われてます。   年末年始 この時期のおすすめは クッキー缶1300円。   ネット注文大人気商品ですが、 津市でも販売中。   イオンタウン津城山内 わくわく広場津城山店 三重のお土産コーナーにて。 数量限定販売中！        

オープニングイベント スイーツ担当 RUCIENさんの焼菓子。   津市で買えますよー   数量限定なので お早めに︎   大人気の フロランタン   フロランタンとは アーモンドにキャラメルをからめ クッキー生地にのせたもの。   今日明日限定 クリスマスバージョン 冬休み企画  フロランタンバラ詰め合わせ   イオンタウン津城山内 わくわく広場津城山店 クリスマススイーツコーナー