2019/5/18土曜日   本日   CocoBowlsオープンしましたーーーー！       ただ、リターン品を全て発送できてない中のオープンの報告になってしまったことを大変申し訳なく思っています。   チケットに関しましては来週中にすべて発送できそうです。 Tシャツに関しましては、当初の予定どおり6月中ですべて発送させて頂きます。   今しばらくお待ち頂けると幸いです。         ようやくオープンしまして、   ここまで来るのに頭グルグルさせて、体バタバタさせてきたのですが、 ここだけの話、かなりいっぱいいっぱいになってまして精神的に辛さが出たのが2日前の5/16の朝でした。     その日はプレオープン3日目だったのですが、その前の2日間のプレオープンでキッチン内のオペレーションが自分が思っていたのとかけ離れていて、料理の仕込みも慣れてない為夜遅くまで続き、それでいて、ホール側の業務やスタッフのこと、お客さんのこと、そして家族のこと。     子供を保育編に預けはじめ、嫁、子供に負担をかけている自分が急に許せなくなってしまって、体の疲れと精神的疲れからか2日前の朝、店で一人で作業していると、いわれようもない不安感に襲われ、一つの作業が終わらないまま、次の作業に手をつけ、前にやっていた作業がどこまでやったか分からなくなったり、かなり不安定な状態でした。     そんな不安定な自分を支えて欲しかったのか、店に来た嫁を見かけた瞬間、とっさに抱きしめていました。   と、同時に自然とボロボロと涙が出てきました。     35歳の一社の社長がこんなこと書くのめちゃくちゃダサいですが、ここまでの精神状態になったのは人生で初めてだったし、このクラウドファンディングから始まった僕の想いを最後まで書いていこうと思い書かせてもらいました。         ボロボロと涙を流したおかげかどうかはわかりませんが、頭がすっきりし、こここうしよう、もっとこうしたら働きやすくなるんじゃないか？という感じで改善した結果、   3日目はそこそこうまく回すことができ、そしてその夜僕が所属するみやざきスタートアップハブという創業支援の関係者や起業家仲間、お仕事仲間がココボウルズで交流会で使って頂くことで、なんだか精神的な不安はどこかへ行っていました。     僕一人じゃ本当に何もできない。   今後も支えられ、頼り、そして僕自身も支え、頼られる存在になりたい。                 PS   嫁に「泣くんじゃないよ！」と怒られたのはもっとココだけの話  

  オープン日が決まっていない時は楽しさの方が上回っていましたが、ちゃくちゃくとオープン日が近づいてきて焦りの方が上回ってきたコーセーです。   インスタグラムhttps://www.instagram.com/beachbody_koseの方では昨日、簡単にお知らせしましたが、 店内外や料理の写真をプロのカメラマンさんに撮って頂きました！     クラウドファンディングでご支援頂いた皆様にはより詳しくご覧いただきたく、レポートでこんな感じの店になったとご報告させてください。       この正面写真好き           この照明も電気屋さんに「こんなんにしたいんですけど、、、」って話して、オリジナルで作って頂いた。 めちょ気に入ってる。       このカウンター席も好き！           このソファは改善の余地あり。若干テーブルとの高さが合ってない。 ソファをあと５センチ高くしたい。   ローテブルにしなかった理由は、他のテーブルと高さを合わせて団体様がご来店頂いた時に、テーブルを繋げて対応できるようにしたかった。         このカウンターも作って頂いて、かなりお気に入り。       このラグマット一つ買うのも、あーでもないこーでもないと、いかに心地よく使って頂けるか考えまくりました。       デトックスウォーター飲み放題よ。     トイレは特に綺麗にしたかった。   トイレ重要じゃないですか？（笑）   おむつ替えスペースとオム替えマットがあります。 手洗いボウルは、小さいと水が周りに飛び散るので大きめのもをチョイス。   トイレットペーパーホルダーも店の雰囲気に合ったものを。 こういう細かいの一つ決めるのも神経使ったなー。     メキシカンボウル     ミヤザキボウル     タイ　チキン　ボウル     イングランド　ボウル（ローストビーフ）     インディアン　ボウル   カレーでダイエットや体作りができるって良くない？と自画自賛（笑）     朝はオープンサンド       甘い系朝食もどうぞ     スムージーボウル　これはピタヤ。 スムージボウルは期間限定にしようか迷い中。           こんな感じです。   とにかく、お客さん、スタッフ、関係者、全てが良くなるようにしたい。     オープンまであと１週間！   駆け抜けます！     PS   前回、クラウドファンディングのリターン品の「店で使えるチケット」をLINEクーポンでお配りしたいとお伝えしましが、個人個人に別のクーポンをお送りすることが出来ないみたいなので、実物のチケットを作成中です。 来週中、遅くとも再来週中にはお届けできるかと思いますので、お待たせして大変申し訳ございませんが、なにとぞご了承くださいませ。    

  お久しぶりです！ 近況報告なかなかできず、申し訳ございませんでした。   工事が長引いたり、あれもこれもと必要なものが出てきたりと、 あくせくしながらも   ようやくオープン日が決まりました。     本オープンは5/18（土曜）です！   ただその前に、5/14～17までをプレオープン期間として クラウドファンディングで支援して頂いた皆さまやフェイスブック、インスタグラムで繋がっている方限定で お店をオープンします！   期間中は還元価格として、390円で5種類のボウル料理の中から１品食べられるようになりますので、 ぜひお近くの方はご来店ください。   （というか、僕たちの店を回す練習させてください！）     ゴールデンウィーク前にオープンは止めました   本当のとこは、もうすでに営業許可は取っているので 来週とかにはオープンできるのですが、 このままバタバタのまま更にゴールデンウィークに入るとなると 初めてくるお客さんに迷惑をかけてしまう可能性が高く   目先の売り上げよりも、ゆっくりと信頼を得ていこうと思い、 ゴールデンウィーク開けにオープンすることにしました。     リターン品が完成して、順次発送に入ります！       Tシャツやオリジナルグッズが出来上がったので、 順次発送させて頂きます！     店で使えるチケットは、紙のチケットで渡されると煩わしいと思うし、 いちいち財布に入れとかなきゃいけないし使いづらいと思うので 「LINEクーポン」でお配りいたします。 （こちらからご連絡致しますので、お手数ですがご対応のほどよろしくお願い致します）   少し前にYOUTUBE投稿しました   少し前に近況報告をYOUTUBEでしようと投稿しました。   今はもうほぼ店は完成してるのですが、 もしよければ３分ほどの動画なのでご覧ください。   https://youtu.be/PzPnL5JSVLw     今後もYOUTUBE投稿していきます！ （動画は撮ってあるのですが、編集できてない！）     外観が良い感じなりました！             めっちゃワロてる       まだまだ細かいところはありますが   あれが必要、これが必要と 決定事項が多い毎日ですが   もう少し、もう少しでオープン。   皆さまに感謝の気持ちを忘れず、 楽しみながら進めていきます！   また報告します！             できればYOUTUBEでｗチャンネル登録してくだしゃい この報告の時点で登録者数0！ 最高に楽しいぜ！ヒーハー！          

  工事が予定よりかなり押していますが、 着々と進んでおります。   照明や厨房機器も入って、 飲食店らしくなってきました。                 料理の試作も重ねて研究してます。         これで体引き締められたり、お腹凹ませられたら良くない！？   あと、キーマカレーと、アヒポキも作っています。     まだまだブラッシュアップしていきますっ。       宮崎スタートアップハブの正会員になりました       少し前に、宮崎スタートアップハブという宮崎市が運営する 創業施設の正会員の審査を受けたとご報告しましたが、   合格し、本日正式に正会員になりました！   全員が全員受かったわけではないので、 自信につながりますね！   今回正会員になったのは三人で、 IT系事業の方とコピーライターの方で 面白い方々とまた繋がることができるので楽しみです。       僕の点と点 僕は 「webマーケティング」 「飲食店店長（取締役）」 「体作り」 「サーフィン」 「世界一周」   が今までやってきた点としてあります。   今回のプロジェクトでそれらを全て掛け合わせて 僕にしかできない事業にしていきます。       「優れるな。異なれ。」   これは 芸人コンビ オリエンタルラジオの中田敦彦さんの言葉ですが 僕の好きな言葉の一つです。     点と点と合わせて、自分しか歩めない道を歩んでいこう。              

  ドアップ失礼します！   本日一粒万倍に会社登記申請し、 N'for株式会社を設立しました。   （N'for　の理由はこちら）   これからお客様、スタッフ含め多くの人を笑顔にする会社にしていきます！       はい、、、実はクラファン終了から謎の悪寒と発熱で、 体調が悪くなってまして   本日から完全復活しました。     とはいえ、完全に休んでいたわけではなくて 細々したことを進めたり   試作を作ったりしてました。      マンゴスムージーボウル       店の工事もだいぶ進んできました！     店の工事もだいぶ進んできて、 イメージが現実になっていく感じがわくわくします。     小上がり。     店舗設計するにあたって、 スマホの画角に収まりやすいように、 写真を撮りやすいかどうかをかなり優先してます。     独自電子マネー導入とかクラファンリターン品の作成などなど     クラファンで 「店で使える11000円分のチケット」というリターンがあるのですが それをどうやってお返ししようかと考えていたんですが   紙のチケットでお渡しするのは 渡された方は いちいち持ち歩くの面倒だし煩わしいと思うので止めたいと思ってて   スマホでピッと使えたらいいのになーと調べてたら どうやら独自電子マネーというものがあるらしく 今問い合わせ中です。   もし予算的に導入できそうなら、そちらでお渡しになると思います！ もし無理でしたら、他の方法考えます（笑）     他にもオリジナル商品の作成も開始しております！   お届けまで今しばらくお待ちくださいませ。     一歩踏み出すと色々と展開しだす   去年の11月頃に当プロジェクトを頭の中で考えていたのですが   実際に行動に移したのは   去年の12月に 「みやざきスタートアップハブという創業支援の準会員に申請した」 ということで   そこから紆余曲折あって もうすぐ店ができるのですが     ママさんに「子供とできる産後ダイエットを教えてください」だったり   以前からのwebの仕事つながりの仕事仲間が当店で 「イベントを開催しよう！」と言って頂けたり   同じハブ会員のTさんに 「webのお仕事をママさんに教えてあげてください」とお声頂いたり     取材のオファーを頂けたり   VR観光動画のサーファー役のオファーを頂けたり           と、あの時実際に腰をあげなかったら 人生初のオファーをこんな短期間で経験することはできなかったと思います。     人生初って楽しいですよね！ これからも色んな人生初を楽しんでいきます！おっす。     頂くオファーはお金になるかどうかとか関係なく   ・店や僕自身の宣伝になるか（自分らしく生きる人を増やす為） ・楽しそうか   でやるかどうか決めていますー。