宮崎発!体作りができるカフェで体型に悩む人がいない世の中を作りたい!

宮崎発!体作りができるカフェレストラン1号店を作る! 体形を変えるには食事がもっとも大切。ビーチアクティビティやゴルフなどの体を動かす機会が多く、安心安全の畜産、農業が盛んな宮崎で、体形が変えられる栄養バランスの飲食店をオープンします!

現在の支援総額

1,248,000

35%

目標金額は3,500,000円

支援者数

100

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/02/16に募集を開始し、 100人の支援により 1,248,000円の資金を集め、 2019/03/20に募集を終了しました

宮崎発!体作りができるカフェで体型に悩む人がいない世の中を作りたい!

現在の支援総額

1,248,000

35%達成

終了

目標金額3,500,000

支援者数100

このプロジェクトは、2019/02/16に募集を開始し、 100人の支援により 1,248,000円の資金を集め、 2019/03/20に募集を終了しました

宮崎発!体作りができるカフェレストラン1号店を作る! 体形を変えるには食事がもっとも大切。ビーチアクティビティやゴルフなどの体を動かす機会が多く、安心安全の畜産、農業が盛んな宮崎で、体形が変えられる栄養バランスの飲食店をオープンします!

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  夜中に更新、失礼いたします。   長いようで短いようで長かったクラウドファンディングが先ほど終了しました。   支援額1248000円、支援者数100人。   こんなにも多くの方からご支援頂けたこと、 心から感謝致します。   ありがとうございます。     正直に申し上げますと、 起案当初は 目標金額を350万円というかなり高めに設定し、 インパクトある数字で   「これだけ支援額を集めたお店」というブランドを掲げ、 店のスタートダッシュにしよう。     これから先挑戦する人に 「あいつがこれだけ集めれたなら私も」と思って貰おう。     という考えがあって   つい最近まで 「もし350万に到達しなければ 自己資金をぶち込んで無理くり達成させよう」 と思っていました。     でも、   「中森さんの場合、クラウドファンディングを成功させることも大切ですが もっと大切なのはお店を成功させることじゃないですか?」   という助言を頂き、はっとさせられました。     僕は支援して頂いた方の為にも 「クラウドファンディングを目標金額まで到達して 成功させなきゃいけない」と思いこんでいました。   いや、もちろん目標金額を目指して今日まで活動してきたのですが   でもそれよりも大切なことは 支援して頂いだ方のお金をお店の為に大切に使って、 お店を成功させることだと。     確かに。   正直、目標金額にいかなかったら恥ずかしいとか、 見栄をどこかで張っていたのだと思います。     クラウドファンディングをやってよかったと思えたのは 支援して頂いた方、応援して頂いた方のおかげで   僕自身が素直になれた。正直になれた。ということ。     応援コメントを読んだり、直接応援の言葉を頂いたりするなかで 恥ずかしながら泣きそうになりました。     たぶん多くの人は分かっているのに 虚勢を張って、自分を大きく見せようとして できない自分が恥ずかしくて。     でもそうじゃないんだと、 皆様のおかげで素直になることができました。   クラウドファンディング終了とともに 僕自身も浄化された気分です。   多くの人に支えられ、アドバイスを頂き、頼って、 家族を、友人を、先輩、後輩を、仕事仲間を お客さんを、宮崎を、日本を、世界をより良くして 僕自身が支えられる人間になっていきたい。       これで終了ではなく、これからが本番。     まだまだ若輩者ですが、どうかこれからも ご指導ご鞭撻のほどどうぞよろしくお願い致します。     中森康成


排水工事がほぼほぼ終わりました。   あとは最終的な仕上げを明日行います。         グリストラップ(油貯めてすくうやつ)も設置しました。     照明工事も進んでいます   排水工事と同時に照明も作って頂いて(今回の場合そっちの方が安く済む)   照明は一番こだわった部分で、正直ここ以外はなるべく費用を抑えて抑えて進めています。   使えるものは使って、残す部分は残す。   無駄な装飾はせずに、なるべくシンプルに、かつ温かみも出す。     スタッフもお客さんも笑顔でいるイメージを常に持ちつつ進めて行こう。         オンラインサロンを始める準備してます   これからオンラインサロンを始める予定なのですが、 どのようなサロンにしようかマインドマップで うにうに頭の中を掘り起こしています。   実は以前に挑戦したんですが、 準備不足でよくわからない感じなってむやむやになりましたが     今回は自分の人生をオンラインサロンに乗っけようと思っています。   また固まってきたらご報告させて頂きます!  


  だーーー!緊張したーーーー!     人生初プレゼンしてきました!   プレゼン時間10分と質疑応答10分。     緊張しましたが、これは選考委員会なので ここでアドバイスを貰う意識でいきました。   ツッコまれるところはツッコまれましたが、 「もっとこうした方がいいんじゃないかな」というアドバイスを頂けて   受かる受からないは別として、やっぱりやってよかった!     実店舗経営のない僕は、自分の感覚とかでやれるっしょって、 突っ走ってしまうと痛い目見る可能性の方が高いと思うので   現在もご活躍中の先輩経営者の方々かたらこうやってツッコまれるのは 本当にありがたいです。     プレゼン時にもアピールしたんですが、 アドバイスをする人、受ける人は沢山いますが   僕の強みは、受けたアドバイスを実行するところだと思っています。     今回プレゼンしたビジネスプランの一部も   みやざきスタートアップハブのビジネスの相談に乗って頂ける マネージャーから頂いものです。     僕なんてこわっぱ経営者。 多くの人にアドバイスを頂いてこれから成長していきます!       (襟付きシャツ大事)   終わった後に、このレポートに投稿するために写真撮って貰いました(笑) わざとらしい(笑)   ちなみにこの服装もアドバイス頂いものです(笑)         排水工事が明日で終わる予定       排水工事、かなり大がかりです。 ただ、明日には終わるので、そこから一気に進みます!     楽しみと、不安と、興奮と、胃の痛い思いと   今しか感じられないこの感じ 楽しんでいきます!     自分の人生を生きる!   んで、おこがましいけど じぶんの人生を生きている様を 事業やインターネットで発信して 一人でも多く人にプラスになったら最高。         PS   今日、僕のクラウドファンディングに対するアドバイスも頂き、 これからの方向性が定まりました。   ほんと最近タイミングや流れってあるんだなってつくづく実感します。     ありがとうございます。


  先日届いたココナッツのボウルを使って スムージボウルを試作しています。     名前は未定ですが、 Law Banana Cacao Bowl       美味い!     他にも   Law Green Smoothie Bowl         美味い!       美味しくて、栄養も摂れて、 自然な食材で作られてるから 食べてて安心   もっと美味しくできると思うから まだまだ試作を重ねて研究していきます!   明日はビジネスプランのプレゼン   さて、明日は「みやざきスタートアップハブ」の 正会員になる為のプレゼンです。   東京や宮崎でご活躍されている社長の方々や 商工会議所の方々などに   僕のビジネスプランを発表し、 質問を受け   そのビジネスがビジネスとして成り立つのか? そのビジネスを成功させる熱意や経験はあるのか? 経営者としての資質はあるのか?   などを判断してもらい 評価されれば、みやざきスタートアップハブの 正会員として活動することができます。     正直以前は正会員にならなくてもいいかな?という思いもあったのですが、 ビジネスプランを発表して ビジネスプランだけでなく 経営者としての資質も判断してもらえる機会なんてなかなかないので   正会員になる申請をすることにしました。   (受かるかどうかは総合的に判断されるようで みやざきスタートアップハブのサポートが必要かどうかも判断に入ります。 事業が完成されててサポートの必要がない場合は 受からない可能性もあるそうです)     たぶん当日は緊張でガクブルだと思いますが 熱意をもって伝えてきます。   ではまた明日!  


  発注していたヤシの実ボウルが完成して届きました!   めっちゃかわうぃいいいい!     もともとこれ、作る予定じゃなかったんですが、 3週間まえくらいに嫁が海外の取引先を見つけてくれて   騙されたら勉強代精神で先方にお金だけ払って 「じゃ、まかした!」と嫁に一言いって 丸投げしてました。     一時期は海外でストップしてた時期があって だいぶ嫁が奮闘してくれてたみたいで   昨日の夜無事に届いて、嫁にも 信用に答えて頂いた取引先にも感謝です。     このボウルはスムージボウルの器として使っていこうかな!   需要があれば販売もしていくつもり!     ビジネスって、自分がいいと思っているものが 必ずしも求められているものじゃない っていうのがあって   マーケティング的には求められているものを 提供するのがセオリーです。     ただ、これに関しては もうとにかく僕が好き。   ジャイアン精神でこれを前面に押していきます。     必要性を提示すること     それでもこのボウルを販売する時は   「このボウルはヤシの木から出来ていて、 うんちゃうんちゃらだから買って」と   ”機能性”を売るんじゃなくて   料理やデザートのレシピ動画を提供して   その料理をこのボウルに入れるともっと映えるっていう   ”必要性”を売っていこうかなと思っています。       あ、この必要性を作るのは、ものを売る時の基本らしく   ディカプリオ主演の「ウルフオブウォールストリート」の 一場面でディカプリオ演じるジョーダン・ベルフォートが   「ペンを俺に売れ」ていうシーンがあって   ほとんど人が 「このペンは、素晴らしくて、、、」とか 「このペンはすごいもので、、」っていう   そのペンがどれだけ素晴らしいかを 説明するんですが     その中で一人、ジョーダンに対して   「このナプキンに名前を書いてください」と言い、   ジョーダンが「でもペンを持っていない」というと   ペンを差し出して、「これを」といって ペンがいる必要性を作って売る   というシーンがとても印象的で   僕らは、モノを買う時に必要なものほど買いやすいんですよね。     お土産とかなんてもろそれで、 京都に行った修学旅行生に人気なのが 八つ橋のストラップらしいですが 普通に生活してて 「八つ橋のストラップ欲しい!」って思う時あんまないですよね。   その地域にいったお土産という思い出を残す(渡す) 必要性があるから買うんですな。 (よくキングコングの西野さんが同じ旨のことを言ってますね)     さて、そのうんちくがこれから本当に通用するのか 挑戦してみます!   っていうことは、youtuberになる必要性がっ!   人生の行動に必要性を作っていくスタイル


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