2020/07/21 21:19
皆さまこんばんは。よーそろ代表の井上明です。本日もいい天気。久しぶりに1組限定宿、閑月庵新豊に予約が入り今日は丸々1日かけて大掃除をしました。波打っている昔の窓ガラスもピカピカに。ここは江戸時代末期建築の建物で、元所有者さんから建物と...
2020/07/19 21:12
皆さまこんばんは。よーそろ代表の井上明です。土日祝日、季節限定、GUESTHOUSE醫１階のBar醫でオリジナルかき氷を提供しております。今日のように暑い日はやっぱりかき氷！！よーそろメンバー、番頭の矢野智之が世の”かきごおリスト”に...
2020/07/18 23:33
クラウドファンディングを公開してからちょうど１週間になります。皆さんからのご支援、温かいメッセージ、応援も沢山頂きました。本当に有難く、今も噛みしめながら文章を書いています。ありがとうございます。一週間前は雨予報だった予報を覆し、今日...
2020/07/17 22:42
皆さまこんばんは。よーそろ代表の井上明です。しばらく続いていた雨も止み、久々に気持ちよく晴れました。今日の私は明日のカフェの仕込みと作業。明日若長で使う天草を煮込みところてんづくりやぜんざい炊き、ゲストハウス醫の網戸づくり、シェアハウ...
2020/07/16 20:58
鍋焼きうどん尾収屋店主、西平直枝です。育ってきた街の食文化を大切に受け継いでいきたいとの想いから、名物を組み合わせアレンジしながら新たなメニューを作ってきました。それらを通してこれからももっとたくさんの方々に御手洗のまちのこと、呉の文...