皆さまこんばんは。よーそろ代表の井上明です。梅雨が明けました!!そして今日はすこぶる暑い一日でした。熱中症対策もしっかりとしつつ健やかに日々をお過ごしくださいね。お待たせしました!!満を持して皆さまにおくる”大長レモンタルト”。パティシエとして13年間その道に従事し、Uターンしたあやちゃん(山本文香さん)がつくる逸品です。これは超絶美味しいんです。しっかりとしたレモン感と香りの余韻が後引くタルト。今までいくつも試作を繰り返し、私が今日もレモンタルトの試作を食べたというとグルメな娘が「なんで食べれんの!」と怒るほど美味しいやつです(笑)本当に美味しい!!商品の発売に先立ち、このクラウドファンディングのリターンとしてまず皆さまにお届けしたいと思います。お届けは9月以降に製造、順次発送致します。”大長レモンタルト”ぜひご賞味くださいませ。
大崎下島豊町で育ち、コンビニやケーキ店もない中、本を見ながら始めたお菓子作り。作ったものを食べて喜んでもらうのが嬉しくてその道へ進み、約13年間お菓子に関わる仕事に従事しました。両親も年を重ね、家業を手伝うために昨年帰ってきましたが改めてこのまちの空気や、柑橘の美味しさを感じ、今までやってきたことを活かして何かできないかと考えていた矢先に声を掛けられ商品づくりに携わることになりました。商品づくりを通じてこのまちの素晴らしい環境やここで育つ柑橘の良さを丁寧に伝えていけたらと思っています。またこのような状況の中、たとえ来ることが叶わなくてもこの場所の良さを思い出し、また行きたいと思ってもらえるものをお届けできたらと思っています。
皆さまこんばんは。よーそろ代表の井上明です。だいたい土曜日の夜に、私たちメンバーが御手洗の文化や事業のことについて、ときにゲストを交えて語り合う”よーそろライブ”をYouTube、Facebookで配信しています。私たちがやってきたことや御手洗に続いている素晴らしい文化を発信していくツールは現代においてすでにいくつも用意されています。Facebook、Twitter、InstagramなどのSNSやYouTube、noteなど様々なツールを駆使しながら発信しています。それができるのも裏方で支える井上由美やデザイナー小林隆暁がいるからです。今週土曜日に生中継でお届けする”よーそろライブ”は普段お目にかかれない2人も登場します。よーそろの中身や力関係も覗けるかもしれません(笑)今週のテーマは独特な口説き(くどき)で踊る御手洗の盆踊りについてお話したいと思います。御手洗にまつわる伝承を深堀していきます。ぜひご覧ください。<よーそろライブ>日時:8月1日(土) 21時~(45分程度)テーマ:御手洗盆踊りミステリー
皆さまこんばんは。よーそろ代表の井上明です。7月23日からの4連休営業が終わりました。全て予約がキャンセルになっていた一組限定宿、閑月庵新豊は3か月ぶりにあかりが灯り、新型コロナの影響をとても心配され直前まで悩んだと教えてくださったお客様も久しぶりに家族でゆっくり楽しい時間を過ごせたと喜んでくださいました。感謝です。船宿カフェ若長、SEAFRONT DINING新豊、鍋焼きうどん尾収屋も営業致しました。天候も雨が続きお客様の数もごった返すこともなく、ゆったりのんびりして頂けたと思います。25日は2日前まで雨予報だったにも関わらず突然の晴れになり、多くのお客様に来ていただきました。手の消毒やマスク着用など、お客様ご自身でも気をつけてお過ごし頂きました。ありがとうございます。不要不急の外出は避ける…このように言われましたが、やはり旅は新しい発見と出会いの中で本来持っている感覚を磨き、人生を豊かにしてくれる大切なものであると思っています。その瞬間瞬間にしか出会えないものに出会う中で、ふと自分に立ち返り、こんな風景、こんな世界があるんだと心が動き、もっとこうできそうだと明るく前向きに生きていく活力になるものだと思います。受け入れる私たちももちろん、新しい出会いの中で新しい発見をし、もっとこうしたら喜んでいただけるのではと次の活力を頂いています。新型コロナの新規感染者数も増えている中で、観光業はまだまだ先が見えない状況が続きますが、感染リスクを減らし活力を生み出せる暮らしや旅の形を工夫していかなければいけません。安心して御手洗に来ていただけるようにできることはすべてやりつつ、これからの様々な変化に対応しながら続けていけるよう考え抜いていきたいと思います。
今週土曜日は本来ならば御手洗夏の大祭の予定でした。今年は年に一度のこのお祭りも中止です。全国どの地域も行事やイベントなどの中止が相次ぐ中いたしかたなく思います。この時期は大雨になったり、時期が早い台風が来たりと天候が変わりやすい季節です。だからこそ、普段出会えない風景に突然出会うことがあります。写真は5年前のものですが、台風が前日に接近し過ぎ去ったあとにお祭りがありました。建物の中からでもはっきりとわかる差し込む光がビックリするくらいオレンジ色で、何事かと外に出るとそこは一面濃いオレンジ色の世界でした。自分を覆うすべての空がオレンジ色。写真では伝えきれない衝撃的な風景に息を飲んだことを覚えています。今日から4連休。三密を避け、感染予防策を取りながら御手洗の各お店も営業しました。ごった返すほど多くもなく、普段の日曜日くらいの人入りでした。明日から天気も崩れそうですが、下記各店舗休まず営業致します。船宿カフェ若長、潮待ち館(鍋焼きうどん尾収屋)、SEAFRONT DINING新豊、GUESTHOUSE醫(Bar醫:かき氷)