いつもお世話になっております。合同会社ライフジュエルの山田です日付指定以外のリターンの出荷が大方完了いたしまして月曜日には完全に発送済みとなる予定ですリターンをお送りした支援者様よりご質問ございましたので共有いたしますハモンセラーノのパッケージですが黒のパッケージがハモンセラーノ特選14か月以上となり白のパッケージがハモンセラーノ14か月以上の商品となります。この二つの違いは分かりにくいかもしれませんがイベリコ豚の生ハムと食べ比べて頂くと、違いがわかるかとおもいます！また、生ハムは赤ワインと似ておりまして商品が届きましたらすぐに召し上がらない場合は冷蔵庫に入れて頂くと熟成が緩やかになり、常温に置いておくと少しずつ熟成が進みます目安としては5日以上食べないのであれば冷蔵庫保管がおすすめです。冷蔵庫から取り出したらパックを40度前後のお湯で10秒ほど温めてから封を開けてお皿に並べますと、人肌の温度になり生ハムやサラミは食べごろとなりますお気づきの点や、おすすめの食べ方率直な感想など「高いと思う、安いと思う、この組み合わせが欲しいやまた買いたいなど…」なんでもご連絡ください！また、現在https://camp-fire.jp/projects/view/323664イベリコ黒豚角煮・餃子・角煮まんのプロジェクトも目標達成となりましてNextゴール挑戦中となります！さらにパワーアップしたリターンもご用意してますので是非ご覧ください！

この度は多くのご支援頂きまして、誠にありがとうございます！現在店長おすすめセットの発送が終わりその他のリターンも順次発送しております！もうしばらくお待ち頂けると幸いです。また、原木をご注文頂いた方に向けて生ハムの切り方動画も今週完成予定です！ご支援頂いた方、お気に入り登録して頂いた方にイベリコ黒豚餃子プロジェクトがさらにパワーアップして第２段始動中なのでご案内させて頂きます！東京にご在住であれば、15日まで現在新宿駅モード学園前目の前小田急パークにて、イベリコ黒豚生ハムとステーキを肉フェス会場にて販売中です！17日から28日までイベリコ黒豚餃子フェスも開催します！「活動報告見た！」で生ハム大盛サービスしますので是非お越し下さい！下記URLをシェアして頂けると幸いです。どうぞ宜しくお願い申し上げますhttps://camp-fire.jp/projects/view/323664?list=watched_projects

おはようございます合同会社ライフジュエルの山田ですラスト１日となりましたが、沢山の方にご支援いただき誠にありがとうございます。スペインを始めヨーロッパでは更にコロナの感染が広がっており、日本では考えられないほどの景気の落ち込みが始まっておりますそんな中でもこれだけ多くのご支援が集まり、遠いスペインの小さな産業を助けることが出来て大変感謝しています。スペイン人は陽気に見えますが、北のエリアは意外とシャイな人が多く、親しくなるまでに時間がかかる場合が多いです。しかし、一度仲良くなると情熱は強く、身内の様にはとても親切にしてくれます。小さな村ですので、きっと今回のプロジェクトもいつか日本にも返ってくると思います。決して安くないリターンに、これだけご支援頂いたことを忘れずに、更に皆様と繋がれるプロジェクトを考えて美味しいイベリコ黒豚がもっと身近になるように頑張っていきます。これからも応援よろしくお願いしますDomo arigato gozaimasu, it is  very honorable to work with you!!! I’m eternally grateful for your kindness!!export manager Miguel