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イベリコ豚農家支援!スペイン直送の3年熟成生ハムを食べて体験して欲しい

生ハム生産量世界1位のスペインから、3年以上熟成したとっておきのイベリコ豚生ハムをお届けします!コロナショックでローマ時代から続く伝統の食文化が危機に瀕しています。原産地呼称が付いた純血統イベリコ豚は2%しかいない幻の生ハムです!ぜひ食べて応援お願いします!

現在の支援総額

5,122,080

1,280%

目標金額は400,000円

支援者数

624

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/09/16に募集を開始し、 624人の支援により 5,122,080円の資金を集め、 2020/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,122,080

1,280%達成

終了

目標金額400,000

支援者数624

このプロジェクトは、2020/09/16に募集を開始し、 624人の支援により 5,122,080円の資金を集め、 2020/10/31に募集を終了しました

生ハム生産量世界1位のスペインから、3年以上熟成したとっておきのイベリコ豚生ハムをお届けします!コロナショックでローマ時代から続く伝統の食文化が危機に瀕しています。原産地呼称が付いた純血統イベリコ豚は2%しかいない幻の生ハムです!ぜひ食べて応援お願いします!

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お世話になります。この度は多くのご支援誠にありがとうございますリターンの生ハムが続々と弊社の倉に入っておりまして、現在仕分けと検品を行っております。すでにお任せセットの早売りプランの方にはメッセージをお送りしましたが、お任せ早売りは出荷予定2日以降を予定しております。その他のリターンは5日を予定してます。また、出荷の際には登録のメールアドレスに追跡をお付けしてお送りします。前回リターンの完売が多かったイベリコ黒豚餃子のプロジェクトも本日より開催しております!早割セットも限定数でご用意ございますのでぜひご覧下さい!https://camp-fire.jp/projects/view/323664どうぞ宜しくお願いします


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誠に多くのご支援ありがとうございます!合同会社ライフジュエルの山田です今回のプロジェクトも最終段階になってきました!10月出荷のリターンは現在東京の保税倉庫で通関手続きの最中となります生ハムは輸入食品の中でもかなり厳しくチェックされる分類でスペインの工場で生産時にはもちろん、現地の輸出時に専門家の立会検査輸入後も自社で大腸菌や食中毒の原因となる菌を検査機関にかけてチェックしています。輸入食品だからこそ、国内品よりも厳しく検査することが大事だと考えています。今回は美味しくて安全なスペインの生ハムを多くの方に楽しんでいただけてとてもうれしく思います!商品が届きましたら是非#SolanaIberica最後までどうぞよろしくお願いします!


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お世話になっておりますいつも多くのご支援誠にありがとうございます!今年もイベリコ豚の放牧の時期がやってまいりました!イベリコ豚のドングリを食べているベジョータは生まれた時期や、血統、個体の様子をもとに選別されてモンタネラと呼ばれるコルクの森に放牧されます。樫の実がつく10月ころから2月末頃にかけて、野山を駆け回ります1ヘクタールに1頭までとスペインの法律で決まっているため弊社の契約農家の放牧場も新宿区ほどの大きさがありますこういった里山に近い環境を守っていくことも、イベリコ豚の畜産がかかわっています


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こんばんわ!この度は多くのご支援と温かいご声援誠にありがとうございます!多くの方に本物のイベリコ豚を知っていただける機会が出来て大変うれしく思います!今後も現地と相談しながら追加リターンの輸入などを検討しております。また、さらに多くの支援が集まった場合は皆様に無償でおまけの製品も同梱出来たらと考えています!生ハムリターンにはおすすめサラミや店長おすすめのリターンには今回の生ハムで出た切り落としなど・・・ご意見などあれば可能な限り応えたいと思います皆様に喜んでもらえるように、プロジェクトを進めて参りますのでアドバイスやご質問お気軽にお申し付けください!どうぞ宜しくお願い致します。