グルテンフリー・無添加 お米が原料の「おこめん」でお米の新しい食文化を作りたい！

この活動報告シリーズでは、おこめん工房の「水田を守りたい」「農業を活性化させたい」との思いにご支援・ご協力頂いている方々をご紹介させて頂きます。

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米粉パン工房　源～Gen～

米粉をより身近になって欲しいとの想いから

明治22年創業の老舗米粉製粉会社：増田製粉が

製造販売を行う「米粉パン専門店」です。

広島県産の米粉をメインに使用し作られたパンが、

毎日70〜80種類ほど並ぶ

米粉100％のパン（グルテンフリー）もあれば、

「米粉80%小麦20％」のパン、

「米粉50％小麦50％」のパンなど、種類によって様々です。

もともとはお米なので、和食材にも洋食材にも合う米粉。

米粉パンを通じて、米粉をより身近に感じてもらいたいという想いで、

米粉パンの可能性を現在も追い求めています。

米粉普及にチャレンジされている米粉パン専門店

是非、ご利用下さいませ

会社のURLはこちら！！