みなさん、こんばんは ☽本日は、富士川町郷土料理「みみ」に関する歴史についてさわりの部分をお話したいと思います。詳しくは「みみの本」で掲載する予定なので、ぜひ、そちらをお読みいただければ幸いです。ーーーー富士川町十谷の地域で作られる「みみ」という郷土料理の歴史は、ここ100年の話にはとどまらず、なんと「源氏」の時代まで遡ります。当時、源氏の武将が戦勝を祝って食したとされています。それも、「みみ」は決して他の地域に広まることなく、十谷の地域の中でのみ独自に継承されてきたという希少な存在でした。古くから十谷の家庭で作られ続け、「みみ」はその形が農具の箕（み）に似ているところから、「福をすくいとる」という意味をこめて、福箕（ふくみ）となり これが転じて「みみ」と呼ばれるようになったといわれています。十谷集落では、元旦の朝その年の福を全部すくうという縁起をかついで「みみ」を作って食べるといいます。数百年の間、さまざまな思いを紡ぎながら今まで食されてきたこの郷土料理である「みみ」は、現在消失の危機に瀕しています。それは、十谷地域の少子高齢化が主な理由として挙げられます。20年ほど前までは観光地として賑わいを見せていた十谷ですが、ある時からめっきり人の往来が激減してしまいました。今では「みみ」の作り手は高齢の方が占めており、後継者が不足しています。大学でまちづくりの勉強を学ぶ私たちは、何度も富士川町へ訪れていくうちに富士川町十谷の魅力を肌で感じてきました。そして、まちづくりを学ぶ学生として、富士川町という地域、そして郷土料理である「みみ」を、なんとかして存続していかなければならない、そして純粋に、富士川町という地域の魅力をもっと多くの人に知り尽くしてほしいと、感じるようになりました。このような経緯があって、この「みみの本」づくりのプロジェクトが立ち上がりました。私たちの活動は小さいものかもしれませんが、この活動が富士川町の地域の活性化の一途になればすごくうれしいです。ーーーーーぜひ、プロジェクトのシェアをよろしくお願いします！

本日は、リターンの一つの「ゆずマーマレード」についてご紹介させていただきます。こちらの商品は、富士川町で採れた新鮮なゆずを使用したマーマレードとなっています。ジャムとは違い、ゆずピールの甘煮が入っているため、触感も楽しむことができます。こちらも朝食のパンにはもちろん、お湯で割ってゆず茶としても楽しめます。 富士川町地域のゆずは一般的なゆずよりもひときわ香りが強く、加工品にしてもその華やかな香りを維持しています。また、ゆずの収穫期は11月～12月で、ちょうど今の時期が一番良いゆずが使われる時期なんです！ぜひこの最高のコンディションで作られた富士川町のゆず商品を味わっていただきたいです。穂積地区の人々は「ゆずの木は地域の宝」と話します。ゆずの枝は実は鋭いとげがあったり、生産できる気候条件が限れられています。こういった厳しく難しいゆず生産ですが、地域の生産者さんは毎日ゆずの木の管理を徹底することで美しく芳しいゆずの生産を続けています。富士川町のゆずは、地域人々の熱い思いが詰まった特別なゆずです。まだまだ、プロジェクトは続いております。ここ二日は少し停滞気味で、もっと声掛けを頑張らなければ！と思っています。ぜひ、プロジェクトのシェアのご協力をよろしくお願いいたします！

本日も前回の投稿から、３人の方にご支援をいただきました。ありがとうございます！今日は、リターンの一つの「貸し切り型みみづくり体験」の紹介をさせていただきたいと思います。こちらは、富士川町十谷にある唯一手作りのみみを食べることができるお店の「つくたべかん」様のご協力の元、リターンとしてご用意することができました。現在コロナ禍の影響でなかなかご家族でお子様と、お友達とのアクティビティが制限されているのではないのでしょうか。そこで今回は、一日の来店数を制限する「貸し切り型」とすることで、この問題を解決しました！ご予約のスタートは温かくなりだす３月から５月になります。春の訪れとともに富士川町郷土料理「みみ」の手作り体験をしてみませんか？以前体験をされたご家族でのお客様の中に、「普段は好き嫌いの強い子が、自分で作ったみみを食べてくれた」という親御様の声をお聞きしました。郷土料理を実際に自分の手で作ってみるということは、子どもたちにとって、「食」の大切さやお料理の楽しみを知ることができる、学びのある貴重な体験になっているのだと感じました。つくたべかんで「みみ」を作られている方々は、長年「みみ」を作ってきたベテランの方ぞろいで、優しく、丁寧に「みみ」づくりを教えていただけます(^^♪実際につくった「みみ」のお味は絶品だと思います！ぜひ「貸し切り型みみづくり体験」 ご検討してみてください^^皆様のおかげで、本日達成率50％を超えることができました！本当にありがとうございます(´;ω;｀)残り19日も頑張って富士川町の魅力を少しでも知っていただけるように頑張りたいと思います！現在、Googleで「faavo みみの本」でこちらのプロジェクトがヒットするようになっております！ぜひこちらの記事に目にとめていただけた方々にもお知り合いの方にお声かけいただければとてもうれしいです。最近はかなり寒い日が続きますので、みなさん温かくして、雪に気を付けてお過ごしください。

11日目なんと投稿後にまた2人の方からご支援いただきました( ；∀；)多くの方に応援されていることを身にしみて感じております。ありがとうございます！山梨の方だけでなく県外の方にも本を見ていただける機会があると思うと作成者一同、ほんとうに嬉しいです。このプロジェクトは大学のゼミ活動の一環として活動してまいりましたが、富士川町の方々との交流を重ねプロジェクトを進めるうちに、富士川町というまちの魅力をたくさん知ることができました。今はなかなか外に出ての活動が制限されていますが、やはり、「見聞きしたことやインターネットで知るだけでは体感できないようなこと」がたくさんあるのだと、改めて実感しました。そんな息の詰まる日常が続いておりますが、ステイホームを少しでも楽しんでもらえるように、富士川町の「みみの本」や、おうち時間にぴったりのリターンをご用意しています。楽しみながら富士川町について知ってもらえることは、私たちにとって、とてもうれしいことです！一生懸命ページを制作させていただいたので、ぜひ実際のクラウドファンディングのページもお読みいただれば、さらにうれしいです！クラウドファンディングが始まって今日で11日目。1周間以上が立ち、拡散に若干つまづいています(´;ω;`)ぜひ山梨にお住まいの方だけでなく、県外の方にも周りの方にもコチラのプロジェクト宣伝して頂けると幸いです。ページ「いいね！」やインスタ・FBのシェアなどもご協力をお願い致しますm(_ _)m写真は、以前十谷のお住いの先輩に「みみ」の作り方を教えていただいたときの写真です。「みみ」の作り方には、地域で受け継がれてきた独自の方法がありました。地域の方々から聞く「みみ」についての詳しいストーリーも、とてもおもしろい！インタビューをするごとにいつも勉強です。こちらのお話も本に詳しく掲載する予定なので、ぜひご覧になっていただきたいと思います。

支援してくださった皆様本当にありがとうございます。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー少しでもみみの魅力が多くの方に伝えるように、文章をかんがえています。富士川町の峠を進んだ奥深く、山奥を抜けた先に集落がありそこがみみ発祥の地”十谷”です。十谷は、江戸時代約93個集落があり、1000人近い人口がいましたが今は31個の集落78人しかいません。移住者もなにも関係なく全員で100人いない小さな集落になってしまいました。限界集落といってもいいのかもしれません。そこの郷土料理のみみもなくなりつつあるのも現状です。長い歴史が十谷にあるようにみみにも長い歴史があり、魅力があります。それを多くの方に伝えたいです。十谷に訪れたことのない人も、みみを食べたことがない人も、山梨に来たことがない人にも魅力が伝わって足を運んでみみを食べに富士川町十谷に来てくれる人が増えてくれれば嬉しいです。この１０日間で９人の方にご支援いただきました本当にありがとうございます(´;ω;`)たくさんの方が拡散にも協力してくださって本当に感謝です！いいねの数も増えつつあってこの調子でどんどん増えてほしいです！googleの検索にも「faavo みみの本」できちんとヒットするようになっているので安心です(*'ω'*)！ ぜひリモート飲み会する方、出かける方いろんな場面でぜひ話のネタに使ってください！SNSをやっていない方には「faavo みみの本」or「クラウドファンディング みみの本」で検索してもらってください（両方ヒットします） お出かけの際は感染対策しっかりしてお出かけしてくださいね！