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廃棄処分される黒毛和牛で美味しい餃子とハンバーグを作りたい

売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さんに知って貰いたい。 リターン内容はハンバーグ1個約120g×4個、餃子1個約22g×16個を予定しておりますのでよろしくお願いいたします!

現在の支援総額

5,140,390

51%

目標金額は10,000,000円

支援者数

2,061

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/10/01に募集を開始し、 2,061人の支援により 5,140,390円の資金を集め、 2020/11/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,140,390

51%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数2,061

このプロジェクトは、2020/10/01に募集を開始し、 2,061人の支援により 5,140,390円の資金を集め、 2020/11/29に募集を終了しました

売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さんに知って貰いたい。 リターン内容はハンバーグ1個約120g×4個、餃子1個約22g×16個を予定しておりますのでよろしくお願いいたします!

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いつもお世話になっております!

la boucherie bonheur代表の野村です。

今年に入ってからも緊急事態宣言が続いており相変わらず生産者や飲食店は厳しい状況が続いています。今回はキャンプファイアさんからのオファーもあり、去年好評だった手作り餃子とハンバーグのプロジェクトの第2弾を起案する事になりました!前回は余っているお肉を安く仕入れて商品を作りましたが、今回は余っているお肉を正規の金額で買い取って市場の企業や生産者を支援しようと考えております。そのため支援金額は正規の販売価格でのご案内になってしまいますが、市場の企業や生産者を助ける事に変わりはありませんので、ご関心がある方がいらっしゃいましたらまたご支援いただければ幸いです。

https://camp-fire.jp/projects/view/442567

la boucherie bonheur 野村

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