伝統野菜の”巨大キャベツ”札幌大球を後世に伝えよう!食べ支えるオーナー募集です!

明治時代から作られている札幌の伝統野菜「札幌大球」は大きなキャベツ。普通のキャベツは1〜1.5kgぐらいなのですが、札幌大球は8~20kg!葉が肉厚で、ニシン漬など北海道の郷土料理にぴったりなのですが、生産農家が今、少なくなっています。未来にこの野菜を残すため、食べ支えてくれるオーナーを募集します!

現在の支援総額

310,000

31%

目標金額は1,000,000円

支援者数

67

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/08/25に募集を開始し、 67人の支援により 310,000円の資金を集め、 2017/09/29に募集を終了しました

伝統野菜の”巨大キャベツ”札幌大球を後世に伝えよう!食べ支えるオーナー募集です!

現在の支援総額

310,000

31%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数67

このプロジェクトは、2017/08/25に募集を開始し、 67人の支援により 310,000円の資金を集め、 2017/09/29に募集を終了しました

明治時代から作られている札幌の伝統野菜「札幌大球」は大きなキャベツ。普通のキャベツは1〜1.5kgぐらいなのですが、札幌大球は8~20kg!葉が肉厚で、ニシン漬など北海道の郷土料理にぴったりなのですが、生産農家が今、少なくなっています。未来にこの野菜を残すため、食べ支えてくれるオーナーを募集します!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

  1. kahoru ohsumi

    2017/09/29 23:50

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. CakeP3

    2017/09/29 19:26

    12件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. 06553168

    2017/09/29 01:55

    2件の支援者です


  4. umekou

    2017/09/28 16:47

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. Sato Tomonari

    2017/09/27 10:55

    162件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. miyamiya0630

    2017/09/27 10:49

    1件の支援者です

    札幌大球応援しています! 頑張ってください!!


  7. Niina

    2017/09/25 10:56

    3件の支援者です

    応援しています! にしんづけも、このキャベツも食べたことがないので楽しみにしています!道産子の友達にも食べさせてあげたいです。後世に残していきたいですし、頑張って下さい。


  8. mirutan

    2017/09/24 15:20

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! 食べてみたい!


  9. SACHIYO1635

    2017/09/23 20:38

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. yonemo3

    2017/09/23 19:03

    1件の支援者です

    楽しみにしてます!がんばってください! 初めて食べさせていただくのでお試し分での参加ですが食べたりなかったらどうしようと今心配になってます…。


  11. sonrlaxuki24

    2017/09/23 11:08

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. yuritomi

    2017/09/23 08:54

    1件の支援者です

    札幌大球、聞いたことはありましたがこんなに大きなキャベツなんですね!清田区に私の実家があるのですが、このような活動を清田区でしているなんて、応援しない訳がありません!頑張ってください!ニシン漬けも楽しみにしています。


  13. Yasuko422

    2017/09/23 07:32

    2件の支援者です

    札幌大球って言うのですね。 たまに北海道に帰って市場なんかで見かけるとわーーーーって思います。 北海道を離れて30年近くになりますがいつまでも道産子です。 ニシン漬けも大好き。いつまでも絶えることなく続きますように。よろしくお願いします!


  14. nicotokaorin

    2017/09/23 02:36

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. akarin_rikarin

    2017/09/22 21:45

    8件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. Naoko Oono Hori

    2017/09/22 18:40

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. fujisanfarm

    2017/09/22 13:36

    7件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. nemurineko07

    2017/09/21 20:54

    8件の支援者です

    今回初めて参加します。届くの楽しみにしてますね!


  19. ToruSakuma

    2017/09/20 21:52

    1件の支援者です


  20. kaorumoon3959

    2017/09/19 14:10

    10件の支援者です

    札幌大球、子どもの頃は漬物シーズンに見かけること多かったのに、最近の事情は少し違うみたいですね。ぜひ!受け継いで作り続けて欲しいです!そんな思いで応援します!


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