Check our Terms and Privacy Policy.

日本初の『燻製はちみつ』で千葉の里山を元気にしたい!

未体験の贅沢な味わいで食卓に驚きと感動を届ける『燻製はちみつ』と養蜂家の挑戦です!里山を豊かに再生して養蜂を持続可能にしたい!その一心で、3年の月日をかけ、日本初の『燻製はちみつ』を開発しました!この美味しさの感動をあなたに!そして、日本中の人に届けさせてください!

現在の支援総額

3,037,410

151%

目標金額は2,000,000円

支援者数

301

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/01/07に募集を開始し、 301人の支援により 3,037,410円の資金を集め、 2021/02/28に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

日本初の『燻製はちみつ』で千葉の里山を元気にしたい!

現在の支援総額

3,037,410

151%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数301

このプロジェクトは、2021/01/07に募集を開始し、 301人の支援により 3,037,410円の資金を集め、 2021/02/28に募集を終了しました

未体験の贅沢な味わいで食卓に驚きと感動を届ける『燻製はちみつ』と養蜂家の挑戦です!里山を豊かに再生して養蜂を持続可能にしたい!その一心で、3年の月日をかけ、日本初の『燻製はちみつ』を開発しました!この美味しさの感動をあなたに!そして、日本中の人に届けさせてください!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています


thumbnail

日本初の『燻製はちみつ』で千葉の里山を元気にしたい!これまでこのプロジェクトに沢山の方からご支援を頂き有り難うございます!(達成率82%/1月28日現在)2度目の緊急事態宣言発令などもあり『”現地に来られなくても味わえる”、”リモートで体験できる”プランが欲しい!』という声を受けアンケートを取らせて頂いた結果、新たなリターンの追加と、全ての支援者の方向けにリモートで養蜂を体験いただけるプログラムを提供させて頂くことにしました!既にご支援を頂いている方も、ご希望があれば新しいプランに変更が可能ですので、是非一度ご覧ください。↓↓〈詳細はコチラ〉↓↓先般のアンケートでとくに多かったご意見、① 燻製はちみつと百花蜜の食べ比べができるリターン② みつばちの巣箱を4〜5人でシェアできるリターン③ リモートで参加できる養蜂体験に沿って、リターンを追加しました!①燻製はちみつと百花蜜の食べ比べセットについて①は、金額によって、3〜4種類の百花蜜と燻製はちみつを食べ比べしていただけるセットを考えました。「百花蜜」とは?「百花蜜」とは、その時期のいろいろな花の蜜が入っている蜂蜜のことで、これに対して、特定の花蜜に限定した蜂蜜を、「単花蜜」といいます。「レンゲ蜜」とか、「アカシア蜜」とかで売られている、あれですね。当社では、その時期の森の香りをそのまま楽しんでいただきたいので、敢えて、「百花蜜」として収穫しています。で、おなじ「百花蜜」でも収穫する時期や蜂場が違うだけで、まったく味と香りが異なります。どれくらい違うかというと、「はっきりと違う!」ということもあれば、「微妙に違う!」ということもあり、私たちも、実際に収穫してみないとわからない、というものであります。今回は、そんな味と香りが違う百花蜜を、ご支援いただいた金額に応じて、3種類、または4種類ほど入れさせていただくことにしました。② みつばちの巣箱を4〜5人でシェアできるプラン について②については、さすがに1箱ぶんは金額も高いし、とれる蜂蜜も多いので、その1/4くらいのオーナー権のようなものができないか、と考えました。というわけで、巣箱1箱の1/4の量のはちみつが得られるプランとさせていただきました。お届けの前にご希望の容器のサイズやデザインをうかがいますので、オリジナルのはちみつとして、ぜひお楽しみください。③リモートで参加できる養蜂体験についてこちらは、正直、どのような方法で実施できるかいろいろと調べなければならないことが多いので、今の段階で、なにか料金をいただいて実施するものを企画するのは、難しいと思いました。が、せっかくこのようなご要望をいただいたので、私たちがみつばちの世話をしている様子や、採蜜作業をしている様子を、SNSのライブ配信サービスなどで、共有させていただく、といったことはできるのではないかと思い、今回、ご支援いただいた全員に、そうしたものをご覧いただけるようにしたいと思います。いまのところの計画としては、2021年4月中旬から、6月中旬にかけて、概ね月2回程度、養蜂作業の様子や採蜜作業の様子をSNS(instagramやFacebookなど)のライブ配信機能を使用してご覧いただけるようにする予定です。ご支援社の皆様には、ライブ配信をご覧いただけるリンクをメッセージでお送りする等の方法で、ご覧いただけるようにする予定です。このへんは、これからもいろいろ実験していきたいと思っていますので、ぜひなにかよいお知恵があれば、ぜひ教えていただきたいと思います!取り急ぎ、リターン追加のお知らせでした!すでにご支援いただいたみなさまへ今回追加させていただいたリターンをご覧になって、プランを変更されたい方も少なくないのではと思っています。こちらについては、同額のプランであれば、リターンお届けの際に変更できるようにさせていただきたいと思っています。詳細は、プロジェクト達成の際に、お知らせさせていただきます!とにかく、今回、ご支援いただいたみなさまにご意見をいただいたことで、このようなリターンの追加をすることができました。ご意見をいただいたことに深く感謝します!


thumbnail

こんにちは!『燻製はちみつ』で里山を元気にしたいワンドロップファーム豊増です。前回の活動報告でお願いした「リターンについてのアンケート」、たくさんの方に回答いただき、本当にありがとうございました!本当に参考になりましたし、なによりも、僕らの予想していなかったアイデア、コメントをいただいて、今回のクラウドファンディングのみならず、今後の活動にとっても、とても貴重なご意見でした。宝物です!あらためてお礼を申し上げます。いま、アンケート結果を集計しているところですが、要望が多かったものについてリターンに反映できるように、準備作業をすすめています!来週中には新たなリターンを追加できるようにしたいと思いますので、もう少々お待ち頂ければと思います!なかなか全てのご要望に沿ったリターン、というわけにはいかなそうなのですが、たとえば、すでに支援してくださった方で、今回の緊急事態宣言をうけて、プランを変更されたい場合に、同額であれば、リターンの発送の際に打ち合わせの上で変更、といったようなことができるような追加を考えています。(まだ調整中です、、、すみません)せっかくですので、アンケート集計結果の一部をご紹介します。※選択肢以外の自由回答で、いろいろなアイデアを書いていただきました。今回のリターンには反映できないかもしれないですが、今後の事業活動にはぜったい取り入れていきたいと思ってます!少し先になるかもしれないですけれど、、、。※すでに支援してくださった方や、支援を迷っている、という方が、たくさん回答してくださったので、とてもリアリティのあるご意見だと思いました。本当にありがとうございます。リターンの追加できましたら、真っ先にお知らせしますので、あと少しお待ち頂ければと思います!2021/1/23 ワンドロップファーム豊増


thumbnail

【アンケートご協力のお願い(30秒ほどお時間をください!)】------------------------------アンケートフォームはこちら※ワンドロップファームのインスタグラムからもダイレクトメッセージで回答いただけます!インスタグラムで回答する------------------------------こんにちは!ワンドロップファーム代表の豊増です。このクラウドファンディングを開始して、1週間が経ちました。本当にたくさんの方がご支援をしてくださって、すでに、目標金額の50%を超えるご支援をいただいています。本当にありがとうございます!!さて、そうこうしている間に、世間では新型コロナウイルス感染症の感染者が増えてしまい、残念ながら「緊急事態宣言」が多くの地域で発出される事態となってしまいました。農場の売店も、感染症対策をより強化しています。 人気の「はちみつソフトクリーム」の受渡しも屋外にさせていただいています。若い人のほとんどは無症状だけど、年配の方や疾患のある方は命にかかわる、という、非常に対処の難しい未知の状況だと思います。この緊急事態宣言にともない、ご支援を検討いただいている方から、いくつものご要望、ご指摘をいただくようになりました。具体的には、、、、「感染症がいつ落ち着くかわからないので、農場に行かなくても楽しめるプランを充実させて欲しい」「燻製はちみつだけでなく、他のはちみつの食べ比べができるプランが欲しい」「巣箱1箱を、4〜5人でシェアできるようなプランが欲しい」「リモートで完結するようなプランを増やして欲しい」といったご要望です。これに伴い、わたしたちも、より安心してご支援いただくためにも、リターンの追加を検討しています。つきましては、リターンに関して、是非皆様のお声をおきかせいただければと思います。すでにご支援してくださった方、現在、ご支援を検討してくださっている方、支援はできないけど、こういうのがあったらいいんじゃないか?というアドバイスをしてくださる方、あまりたくさんのバリエーションを増やすことはできないと思いますが、ご要望の多いものには、なるべくご期待に沿ったリターンを追加できるようにしたいと思いますので、何卒ご協力をお願いいたします!アンケートはこちら!インスタグラムをご利用の方は、インスタグラムのダイレクトメッセージやコメントでも回答いただけます!インスタグラムで回答する → ご協力よろしくお願いいたします!


thumbnail

はじめての活動報告です。あらためまして、ワンドロップファームの豊増です。クラウドファンディング、開始から最初の1日が経過しました。いままでの人生のなかで、いちばん長く感じた1日かもしれません!そして、初日から本当にたくさんの方にご支援いただき、言葉にならない感謝の気持ちでいっぱいです。ご支援いただいたみなさん、本当にありがとうございます!さて、初日は日本全国で冬の低気圧による強風が吹き荒れました。とくに北日本、北陸では大雪で大変な被害が出ているとのことで、ほんとうにみなさまの無事を祈るばかりです。ここ千葉県でも、冬には滅多にないような強風が吹きました。強風のときに養蜂家として注意すべきは、やはり巣箱の転倒、そして、風圧(陽圧)で巣箱の蓋が開いてしまうこと、、、。外気は、最低気温でマイナス5度くらい、日中でも10度まではいかない日。巣箱の中は常に36度一定に保たれているので、ちょっと蓋が開いて外気が入るだけでも蜂たちにかなりのストレスがかかります。なによりも、下がった巣箱内の温度を再び温めるために、蜂たちが相当なカロリーを消費します。そんなわけで、かなり心配していたのですが、幸いなことに、巣箱は全て無事でした。あとは、風で飛んできた落ち葉などで巣門が塞がれてしまっていないか、そんなところに注意しながら、見回りをしていました。有機野菜の圃場の方は、残念ながら播種したばかりの春人参のトンネルが飛んでしまい、1日かけて修復することになりました。発芽しはじめたばかりなので、この冷気にあたると芽が枯れてしまいます。なんとかかんとか、1日かけて修復を終えました。写真は、左側が養蜂を担当してくれている岡川くん、右側が有機野菜を担当している栗原くんです。スタッフの様子なども、これから少しずつ紹介していきたいと思います。まずは、初日からたくさんのご支援をいただいたみなさん。本当にありがとうございます!目標を達成しないと、このプロジェクトが成立しないので、残り50日間、全力で頑張りたいと思います!力強い応援、どうぞよろしくお願いいたします!2021年1月9日 ワンドロップファーム代表 豊増洋右