コロナ禍「廃鶏」から鶏を救え！命をふたたび輝かせる！そして最高に美味しい卵を！

おはようございます。ハコニワ・ファーム與良です。今年の冬はとても寒い日が続いています。皆様もお身体どうかご自愛くださいませ。さて、ハコニワ・ファームでは、自然に近い環境で平飼い飼育をしています。それはたくさんの良さがありますが、苦労する点もあります。栃木県真岡市も年末あたりから連日氷点下が続き、ニワトリさんたちがうまく餌を食べられなかったりする問題がでてきています。12月中旬から、冬場の食欲低下を見越してアスタキサンチンを通常の1.5倍に増量して調整していましたが、それでも氷点下５度以下で給水器が凍る状況だったので、瞬間餌を食べられななったりもしたようです。現場では、急ぎの寒さ対策をする毎日です。たとえば、壁にビニールを多く貼り付けて風よけ対策したり、灯油ストーブをつけたり、床の籾殻を増やすなどです。その甲斐あってか、寒さにニワトリが慣れてきている感じもあります。生き物の力強さを感じます。自然と動物。これはどうしようもない世界です。コントロールしようとすること自体、どうなんだろうと感じる日々です。そういった自然界を前提にした養鶏場経営を目指していこうと感じる今日この頃です。クラウドファンディング、継続中です。こちらのリンクをシェアいただければ嬉しいです。https://camp-fire.jp/projects/view/356659それでは、今週も楽しくお過ごしください！PS：上の写真は、籾殻のベッドにした先日のものです。

おはようございます。ハコニワ・ファーム與良です。鳥インフル対策、寒暖差対策も進み、ニワトリさんたちの生活環境もだいぶ整ってきました。しかし、コロナもあり、現場（福祉事業所、養鶏場）は外部者立ち入り禁止を徹底した緊張状態です。そんななか、メンバーたちは懸命に仕事をしてくれています。ニワトリさんたちはいのちをつかって卵を産んでくれています。本当、感謝しかありません。そして、みなさまの応援のおかげで、ご支援が300万円になりました！ネクストゴールも見えてきました。引き続き応援をお願いいたします。もしよければ、こちらのリンクをシェアいただければ嬉しいです。https://camp-fire.jp/projects/view/356659それでは、楽しい週末をお過ごしください。

おはようございます。ハコニワ・ファーム與良です。茜しょこらのパッケージができあがりました！今回の茜しょこらは、２種類あります。いずれも、徳島県の和三盆を使っています。そして、箱庭たまご茜の黄身とホワイトチョコレートを混ぜてつくった黄身風の生チョコレートのまわりに、ホワイトチョコで卵の殻をつくっています。１つは、すべてをホワイトチョコレートで覆った、完全にたまごのような見た目！っしてなんと、隠し味的に「かんずり」という新潟の唐辛子を使っています！もう一つは、たまごの断面がみえるチョコです。下には、箱庭たまご茜の白身を使ったガトーショコラが！そしてそして、隠し味で「築地伊八の辛子明太子」を使用しています！！見た目も味も常識を覆す茜しょこらです！★引き続きクラウドファンディング挑戦中！★もしよければ、こちらのリンクをシェアいただければ嬉しいです^^https://camp-fire.jp/projects/view/356659

あけましておめでとうございます。ハコニワ・ファーム與良です。昨年末のものになりますが、現場のメンバーからのレポートを報告します。彼女たちみんな、のびのび生活しているようです^^＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊箱庭倶楽部の皆様こんにちは！ミちです。スタッフさんのご配慮により今日12月29日も娘達に逢いに行けました。嬉しいなぁ♡でも鶏インフルエンザの対策でエミちは鶏舎の外からの撮影とのお達しが。金網越しの撮影は少し淋しかったけど年内に逢えただけでもしあわせですよね。スタッフさんありがとうございました^^さてさて、ハコニワファームの鶏達はインフルエンザのイの字もなく、元気に過ごしていましたよ。鶏舎スタッフの暖かい目に見守られながらお正月も関係なくしあわせ卵を産んでくれているもみじちゃん達に感謝です^^私たちは31日から1月3日まで仕事はお休みになりますが養鶏スタッフ達は交代で休みなくお世話していますよ。有難い限りです。それから皆様ご存知のとおり今クラウドファンディングを実施しています。有難い事に初期目標は皆様の暖かいご支援のおかげをもちまして達成する事が出来ました！ありがとうございました。今はネクストゴールを掲げまして鶏インフルエンザ対策の費用のご支援を承っています。私のお友達の編み物の作品もリターン品になってますので、ぜひご協力重ねてお願い申し上げます。来年も箱庭倶楽部をよろしくお願いいたします！2020年12月29日    エミち^^＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊こちらがクラウドファンディングページです。応援、シェアなど、よろしくお願いします！https://camp-fire.jp/projects/view/356659

ハコニワ・ファームのクラウドファンディングをご支援してくださった、興味を持ってくださった皆様へおはようございます。ハコニワファームの與良（よら）です。大晦日ですね。みなさまは何をしてお過ごしですか？わたしはのんびり、今日一日を過ごします。2020年は、過去にないような一年でした。だからこそ、いろんなことを考えた一年だったのではないかと思います。わたしも、このハコニワ・ファームの仕事にいのちを賭けることを決めた年でした。そしたら、いきなりコロナが来ました。焦りました。でも、やるしかありませんでした。だから、必死にがんばりました。鶏さんたちのために、働く仲間たちのために。最高に美味しい卵を多くのい方に届けようと、必死になりました。そうしたら、多くのお客様がたまごをお買い上げくださいました。応援してくれました。しっかり、愛が循環してきたことを感じました。ご縁があって出会った今回の1200羽の彼女たちを通して、これからもっと自然や動物を大切にした生き方をしていきたいなと感じるようになりました。まだまだ序章です。来年もがんばってまいります。しあわせなにわとりがうんだ、最高においしてくて、しあわせなたまごを、多くの方に届けます。それにより、しあわせを広げていきます。ハコニワ・ファームを、これからもよろしくお願いいたします。