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【熊本のマイクロブルワリー発】人と人を繋ぐワールド・ビア・ターミナルを創りたい!

ビールを通じて人と人の縁が産まれる空間を。熊本郊外のレストラン併設型のマイクロブルワリーが中心市街地で、新しい空間を創ります。

現在の支援総額

6,662,000

222%

目標金額は3,000,000円

支援者数

260

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/04/03に募集を開始し、 260人の支援により 6,662,000円の資金を集め、 2019/05/17に募集を終了しました

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【熊本のマイクロブルワリー発】人と人を繋ぐワールド・ビア・ターミナルを創りたい!

現在の支援総額

6,662,000

222%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数260

このプロジェクトは、2019/04/03に募集を開始し、 260人の支援により 6,662,000円の資金を集め、 2019/05/17に募集を終了しました

ビールを通じて人と人の縁が産まれる空間を。熊本郊外のレストラン併設型のマイクロブルワリーが中心市街地で、新しい空間を創ります。

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皆さん、本当にありがとうございます!今日で、お陰様で、600万円もの支援が集まりました!!昨日から、一部解体工事が着工しました。ようやくあなたのお店の物語がスタートします!4月3日にスタートしたクラウドファンディングもあと残り4日で終了です!お陰様で、7月7日の七夕の日に行う、クラファン限定のリターンイベントも最高のイベントに仕上がりそうです!!面白い方が集いますので、ぜひワールドビアターミナルで繋がって下さい!まだ、支援に迷ってる方、支援した方も、最初で最後の最高のイベントになりますので、是非参加してください!!皆さんに一つお願いがあります。クラウドファンディングでは、支援しようと思って忘れてしまう方も多いと聞きます。支援しようか、迷っている方にもう一度このプロジェクトを届けるために、もし宜しければ、もう一度だけシェアのご協力お願いします!今日もあなたとあなたの大切な方にとって雪崩のような幸せが舞い込んできますように!


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みなさま、本当にたくさんのご支援ありがとうございます! 4月3日にスタートしたこのファンディングも残り1週間となりました。現在、201名の方から、5,652,000円の支援を頂いています!オープンに向けて、ようやく契約関係もまとまりましたので、お店の場所と日程をお知らせ致します!場所は、下通りのCOCOSA様のお隣、NADALビルの屋上ワンフロアになります。店内とテラス合わせて80坪程の、心地良い空間です。ビル一階には、一風堂さんやNINONIさんが入るビルです!一般のグランドオープンは7月8日の予定です。クラファンリターン限定のオープニングパーティーは、当初予定より、1ヶ月ほど押してしまったのですが、7月7日に開催したいと思います。もう少しお待たせしてしまいますが、よろしくお願いします。 そして、新物件にてプロジェクトチームの各業者様と、設計等の初打ち合わせを行いました。あなたのためのWorld Beer Terminal を作る為、皆んなで脳みそに汗かきながら、朝から夕方6時迄熱く語り合いました!今月末より内装解体工事から開始です。素敵なお店にしていけるように頑張っていきますので、ご期待ください。随時進捗状況を更新していきます!さて、クラファン限定オープニングパーティ、日程のお知らせが遅れて、購入しにくかったのではないかと思うのですが、下記に決定致しました。日時:7月7日(七夕)17:30~21:30料理 :ビュッフェスタイル飲み物:4時間飲み放題生ライブを今回アップデート参加される方は、10,000円のリターンをご購入ください!限定で残り90人ほど購入できますので、是非限定パーティに来てください!一緒に最高の時間を過ごしたいです!※もし既に支援されてて、ご都合の悪い方は、対処致しますので、個別にご相談をお願いします。そして、クラファンオープニングパーティに、スペシャルゲストをお呼びしました!スペシャルゲスト♪NINA(ボサノバシンガー)https://blog.gargery.com/along-with-her-story/20413/限定オープニングパーティでは、シンガーNINAの生のLiveも実施します!皆さんで、大人カッコイイBGMと場所で、美味しいお酒を片手にお祭り騒ぎしましょう!期間は、残り一週間です!正直言いますと、、少しでも借り入れを少なくしたいのが本音です。。どうか、アツいご支援を引き続き宜しくお願い致します!!!


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プロジェクト開始から3週間が経過しましたが日々、沢山のご支援を頂きまして500万円のストレッチゴールを達成致しました!本当にありがとうございます!今日現在、185名のパトロンの支援者様、5,021,000円のご支援が集まってます!凄い。金額は勿論嬉しいのですが、これだけの支援者の方がいるという事実から、より一層、私たちで一緒に創るお店を、もっと最高のものにしなくてはならないという、心地良いプレッシャーを感じております!ストレッチゴールを達成しましたので、185名のパトロンのあなたに、何か還元したい!そこで、今回、500万円達成の記念としまして、パトロンの皆様に、KAEN特別スイーツをプレゼントします。有効期限無しにしていますので、遠方の方も熊本旅行の際にお立ち寄りください。スイーツチケットは、購入されたリターンに添えてお送りいたします!スイーツの内容はお楽しみに!残り24日、新たにストレッチゴールを設定させて頂きます!次なる目標は700万円です!達成した暁には、クラウドファンディング特別醸造をします!パトロン全ての方が飲める権利です。飲めないあなたには、-196℃の液体窒素を使った、特別ノンアルコールカクテルをリターンとしてアップデートします!新しいリターンを追加致しました!ご要望の多かった、DIAMOND BREWINGのオリジナルTEKUグラスです!引き続きご支援、シェア拡散の程宜しくお願い致します!目標金額:3,000,000円現支援額:5,021,000円 (45日のチャレンジもほぼ折り返しで残り24日、167%)


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こんばんは。今日で、熊本地震の本震から、早くも3年が経ちます。KAENの店舗も、震源地から近く、大きく被災しましたが、私、スタッフ、家族は無事でした。被災し命を落とされた方の分まで、本当の意味での復興を、我々が出来る事で、貢献して行こうと改めて感じた一日でした。「ビールを通して熊本を元気にする」今日も、応援メッサージを頂きましたので、ご紹介させて頂きます!東京にあるオランダ王国大使館大使公邸マネージャーを8年間勤めあげ、現在は独立され、“HBF-Japan”の代表。熊本の美里町にてレストランを展開し、オープン間も無くミシュランにも掲載される人気のシェフです。What I admire most about Yusaku is his unrelenting passion for all things beer and his drive to put his beloved Kumamoto prefecture on a “world beer map”. I first met him after moving to Kumamoto 2 years ago at a local, craft beer event called “Red Lamp” and we instantly hit it off, thanks to our mutual love of beer and food. He told me then about his plan to open the brewery that has since became reality.His philosophy is to make as many people excited about beer as possible and bring us all together and this resonates with me greatly. Also his support for small local agriculture producers and various collaborations with them is amazing!I personally enjoy most helping to brew at the Diamond Brewing and am very grateful for the opportunity to start our collaboration series called “Le Sausage Voyage” with other great friend, Jason of Kumamoto’s own Voyager beer bar. This has been great fun so far and I’m looking forward to where the future takes us in our brewing endeavours.I’m happy and excited about Yusaku’s plan to open the World Beer Terminal in the downtown area and will surely be a regular there! Cheers!Ladislav Hajzman, Owner/chef at Sausage fest Kumamoto, CEO HBF Japan私が本プロジェクトオーナーである悠作さんに感銘をうけたのは、彼のビール対する情熱と世界のビールマップの中に彼の愛する熊本県を置こうとする思いです。彼との出会いは、私が2年前に熊本に引っ越してきてから、参加した”Red Lamp”というクラフトビールのイベントでした。ビールと食への愛情がきっかけとなり、私達はすぐに打ち解けました。彼はそのとき、ブルワリーをオープンさせる計画を私に話してくれました。そして、その計画は今では現実のものとなりました。彼の哲学は、できるだけ多くの人をビールに夢中にさせ、人と人とを繋いでいくことだと思います。そして、私はこれに強く共感しています。また、彼が取り組む農業生産者との様々なコラボレーションは本当に素晴らしいです。個人的に、私はダイヤモンドブルーイングでビール造りを手伝うことを楽しませてもらっています。またビアバー”Voyager”のオーナーで親友のJasonとのコラボシリーズ“Le Sausage Voyage”を造る機会をくれたことにとても感謝しています。この取組はこれまで本当に面白いものとになってきました。この先も、ビール造りを通して、未来が私たちをどこに連れって行ってくれるのか非常に楽しみです。今回、悠作さんが熊本の街の中心にWorld Beer Terminalをオープンさせることを、本当に嬉しく思っています。きっと街の定番になるはずです!Cheers!本日も沢山のご支援ありがとうございます!目標金額:3,000,000円現支援額:4,625,000円 (公開より13日経過現在、154%)現在、500万円のストレッチゴールを目指して挑戦中です!


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はじめまして!Brewery KAEN本店の調理と飲食部門全般の運営を任せて頂いております、中野 秀哉と申します。私がKAENで働き始めたのは、大学四年生の春。アルバイト経験はここが初めてでした。働き始めた頃は、現在の店舗の半分の広さだっだんですが、それからあっという間に店舗が大きくなり、ビール工場を併設するなど、どんどん会社は進化を遂げていってます。そんな姿を見て、私も一緒に成長したい、このダイヤモンドブルーイングという会社がもっと大きくなる姿を側で見ていきたい、と強く思い、社員として働かせて頂くことになりました。KAENは、ブルワリーというスタイルで営業させて頂いておりますので、ビールに合う、拘りのフィッシュ&チップスなどの料理はもちろんのこと、看板メニューの国産牛フィレ肉の鉄板焼きなどもご用意しているのでビールを楽しみに来られる方、お食事に来て、ちょっとクラフトビールを試してみたい、なんて方も是非お越しください!KAENの想いを背負って、最高のものを作らせて頂きます!これからも、皆さんにより楽しんでいただけるよう、さらに美味しく、ビールにあう料理が提供できるように私自身も日々努力し、料理の腕に磨きをかけ、そしてダイヤモンドブルーイングと共に更に進化して参ります。応援の程よろしくお願い致します!中野 秀哉~代表取締役 鍛島より紹介~2016年の4月、中野がアルバイトとして、入社してくれました。そして、その翌週に、あの熊本地震が、おきました。皆、絶望感の中、従業員の安全が第1と考え、一先ず落ち着く迄、全員休ませる事にしました。そんな中、何も言ってないのに、翌日朝からやってきて、率先して、倒れた冷蔵庫、割れたガラスや、壁、食器や、ボトル、溢れた油、足の踏み場もない、店の片付けを一緒になってやってくれました。あの時は、本当に嬉しかった。翌日からの炊き出しにも、被災した、皆さんの為に、あったかいご飯を一緒に作り、一週間以上、朝から晩までボランティアで来てくれました。見かけはクールな男ですが、中身は熱い男です。まだ24才と若いですが、これからの成長に期待し、更なる高みを目指して頑張って欲しいと思います。笑顔がなかなかcuteな男なので、見かけたら是非声をかけてあげてください♬鍛島 悠作本日も沢山のご支援ありがとうございます!目標金額:3,000,000円現支援額:4,470,000円 (公開より10日経過現在、149%)現在、500万円のストレッチゴールを目指して挑戦中です!