Check our Terms and Privacy Policy.

【熊本のマイクロブルワリー発】人と人を繋ぐワールド・ビア・ターミナルを創りたい!

ビールを通じて人と人の縁が産まれる空間を。熊本郊外のレストラン併設型のマイクロブルワリーが中心市街地で、新しい空間を創ります。

現在の支援総額

6,662,000

222%

目標金額は3,000,000円

支援者数

260

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/04/03に募集を開始し、 260人の支援により 6,662,000円の資金を集め、 2019/05/17に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

【熊本のマイクロブルワリー発】人と人を繋ぐワールド・ビア・ターミナルを創りたい!

現在の支援総額

6,662,000

222%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数260

このプロジェクトは、2019/04/03に募集を開始し、 260人の支援により 6,662,000円の資金を集め、 2019/05/17に募集を終了しました

ビールを通じて人と人の縁が産まれる空間を。熊本郊外のレストラン併設型のマイクロブルワリーが中心市街地で、新しい空間を創ります。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

親父とビール
2019/05/17 20:02
thumbnail

こんばんは、お仕事お疲れ様です。代表のかしまです。あと残り4時間で、支援終了です。「何故私は、ビールの力に魅せられるのか。」最後に一つ、誰にも話した事のない、私の心の中にあるお話させて頂きます。5歳くらいだったでしょうか。当時雨漏りもするようなボロボロの平家に住んで生活していた時期、父は自営業で、毎日のように朝早くから夜遅くまで休まず家族の為に電気工事業という職人仕事を頑張っていました。当時はコンビニもなく、直ぐ近くにお婆さんが経営する小さな商店に、裸銭を握りしめて、一人で父のビールを買いに、よくおつかいに行っていました。父は、根っからのビール好きで、ビールで始まりビールで終わる男です。その頃から父の影響で、幼少期ながら瓶のラベルの種類をみてどれが何なのかを理解する程でした。そして、自分が買ってきたビールを美味しそうに飲む父の姿が大好きで、嬉しかった。よく幼少期、父がこう言っていました。「早くお前が二十歳になって、父ちゃん、ビール飲み行こうや!て言わんかのー」時は経ち、そんな父と、私は、10年以上口をきかなかった時期があります。私は、10代、思春期の病が強く、恥ずかしながら横道に反れた生活をしておりました。父の気持ちが分からず、よく殴られました。あんなに好きだった父を憎く思う事もありました。17歳、度を超えた事をしてしまい、施設に入れられました。そしてそこで、人生で初めて自分と向き合いました。もう、これで、自分は捨てられる。そう覚悟していました。毎日毎日毎日反省しました。反省し時間が経ち施設を出て、父は私を見捨てず、こう言いました。「ひとさまの為になる事をしろ。まだ頑張れば何とでもなる」人生を大きく変える日になりました。久しぶりに父の目をしっかり見た気がした。ずっとどこかに親父という大きな存在が居て、どこかで影響されて自分がいると思います。世界でビールを見てきた事、飲んだ事、ビールを作ろうと思った事、ビールには人と人を繋げるパワーがあるという事。親父の周りには、いつも職人の仲間の人がいた。そこにはいつもビールがあった。先日、少し自分と向き合う機会がありました。「親父、一緒にビールでも飲み行こうか!」37歳になって初めて親父を連れ出し一緒に飲みに出ました。親父、時間かかってごめんな!老いてきた親父、やっぱり乾杯はビールだった。親父の嬉しそうな表情をゆっくり何十年ぶりに見たかもしれない。自分が頑張る一つ理由に、親孝行があります。勿論、家族、社員、お客様、あなたの為に私は頑張りたい。今回のWorld Beer Terminalは、そんな思いもあることを、恥ずかしながら、ご紹介させていただきました。リターンの一番上にある、7月7日のクラファンのパーティーには、両親も招待しようと思っています。あと支援できる時間もあと4時間で終わりですが、親父の好きなビールを片手にみんなで楽しく盛り上がりたいです。皆さま、引き続きよろしくお願いいたします!今日も、あなたとあなたの大切な方にとって雪崩のような幸せな最高な1日でありますように。


thumbnail

本日、クラウドファンディング最終日です!4月3日から、スタートさせて頂いたクラウドファンディングも、あなたのおかげで、初回予定の3,000,000円を3日間でクリアする事ができ、本日最終日現在、6,211,000円、229名もの方のご支援を頂いております。そして、700万円のストレッチゴール迄、あともう少しです!正直言いますと、2号店を出店しようと決め、計画を起こし実行に移すまでは、ワクワクよりも、圧倒的に不安の方が強かったのが本音です。人間は、現状を自ら大きく変える選択をする時、死を選ぶ時と同じくらい恐怖を感じるそうです。ある方が言いました。「成功したいのであれば、何もしない事だよ」分かりたくない事ですが、奥が深い言葉だなとも感じ取れます。弊社のような零細企業にとって、大きなチャレンジをするという事は、大きなリスクを背負うという事が常に付きまといます。まだ会社が未熟な故に、今のフェーズでは、大きなリスクを背負ってでしか、前に進む事はできません。限られた時間で、夢を実現するという事は、並大抵の事では無いと、チャレンジを繰り返す度に身を以て感じております。しかし、今回、初めて取り組ませて頂いた、このクラウドファンディング。その全てを払拭した一番の収穫があります。それは、パトロンのあなたが、いいねというボタンだけではなく、我々のやるプロジェクトに対して、身を削り資金提供をしていただいたという事実です。この行動に、幾度となく胸が熱くなり、前に進む勇気を頂きました。生かしていただき本当にありがとうございます。私は、4大陸30カ国程世界を訪れた経験がありますが、そこで得た1番のものは、日本という国は本当に素晴らしいという事。そして、生まれ育った熊本が大好きだという事。日本、熊本には、本当に素晴らしいものが沢山あります。我々の使命は、ビール事業を通して日本、熊本の良さを、世界中に発信していく事です。World Beer Terminalというプロジェクトは、ビールで人と人をつなぐという新しい文化を作る事です。★私イチオシのリターン★7月7日(七夕)は、CAMPFIRE限定のパーティーを催します。サイト内にある10,000円のリターンです!!時間は17時半から21時半※当初の予定が6月下旬でしたので、6月下旬と書いてありますが、修正で7月7日になります。新しい文化作りのスタートに一緒に立ち会って、一緒に楽しみましょう!食事は、ビュッフェスタイル。ビールは勿論、店内のノンアルコール、アルコール含め50種類は4時間飲放題です。アップデートされた東京を中心に活躍するボサノバ歌手NINAの生ライブを聴きながら、面白い方達と繋がりましょう!!購入できるのは、今夜23時59分迄です。迷ってる方、違うリターンを選ばれた方も、楽しいお仲間を誘って、よろしくお願いいたします!


thumbnail

はじめまして。株式会社ダイヤモンドブルーイングヘッドブルワー兼工場長を任せて頂いている連川裕隆と申します。この度は、沢山のご支援を頂きありがとうございます。皆様のご協力によりプロジェクト開始すぐに目標金額を達成することがき、さらにはストレッチゴール達成も目前となっています。ここで簡単に自己紹介をさせて頂きます。まず正直に言うと、私はビールが苦手でした。そんな私が今、ビールの造り手として仕事をしているきっかけとなったのがクラフトビールです。クラフトビールとの出会いは偶然にも1号店のKAENでした。KAENで初めてクラフトビールを飲んだ瞬間に衝撃が走り、良い意味で自分の中の世界が崩れていきました。「ビールが飲める!美味しい!」「今まで自分が飲んできたビールは、ビールの世界の中のほんの一部分でしかないんだ。」ビールに対して急激に興味が湧いてきました。代表の鍛島社長との出会いもこの日でした。社長と共通の友人と一緒にビールを飲みながら話し込んでいくうちに、「一緒にビールを造らないか?」と、私に声をかけて頂きました。さっきまでビールが苦手と言っていた私を誘うなんてという驚きと自分にビールが作れるのかという不安と共に、お酒づくりに携われるというワクワク感、そして何よりも、社長の真剣でまっすぐな目に心が動かされました。これが入社する3ヶ月前の出来事です。この巡り合わせ、タイミングは逃してはいけないチャンスなのではないか。この人ならついて行って間違いないんじゃないか。悩みに悩んだ末、社長に連絡をとり、昨年の4月から入社することになりました。当時は醸造設備をいれてすぐの頃で、4回目の仕込みから携わらせて頂いていて、もうすぐで50回目の仕込みとなります。そして、様々なビールに挑戦させて頂ける環境にあり、造ったビールも30種以上になります。また、今年の5月からは工場長に就任し、日々様々なスタイルのビールに触れ、勉強に励んでいます。まだまだ未熟なブルワーですがビールの好きな方、ビールの苦手な方でも、「美味しい」と言って頂けるようなビールを造れるよう、これからも挑戦し続けていきます。最後に、本プロジェクトのご支援、ご協力誠にありがとうございます。World Beer Terminalが皆様の期待に添えるもの、それ以上のものになるよう空間、場、そしてビール造りにスタッフ一同励んでまいりますので、今後ともよろしくお願い致します。オープンまで楽しみにお待ちください!連川 裕隆~代表取締役 鍛島より他己紹介~熊本大学法学部出身。去年の3月、彼から大学卒業前にいきなりFace Book経由でメールが来た。一回話がしたいとのこと。それ以前一度友人を通じて一緒にクラフトビールを飲んだのがきっかけだった。会った時は思いつめたげっそりした表情だった。「自分、ビール嫌いなんですが、ここでビールが作りたいです!」・・・・・。おお!おもろいやん!!即採用。弊社は、学歴は関係なく、熱意が基準。彼の真面目でまっすぐな目は、自分の心を動かした。当時、正直、雇える枠はなかったけれど、近い将来、世界へ一緒に進出する仲間としてのポテンシャルはある男だと、直感的に感じた。先行投資をする決意をした瞬間だった。先日の令和になった5月1日、少し早い気もしたが、彼の熱意と、仕事に対する誠実さ、センスを評価し、そしてこれからの成長の期待を込めて、この命がけで作った工場の役職を彼に与える事にした。Diamond Brewing 工場長(Brew Master)連川 裕隆まだ社会人、ブルワーとしても未熟ですが、コンテストで受賞するなど、センスもあり、ビールに対する想いは、間違いなく今は誰よりも熱いです。彼らの為に、私も2号店を成功させなければならないし、もっと大きなビール工場を建設してやりたい。私の仕事は、そういう熱い仲間達の、夢を叶える場所を提供する事だと考えています。気持ちの入ったビールは、本当に美味しいですよ!クラファンも残り2日、これまで支援してくださったあなた、まだ迷ってるあなたも、後悔はさせません。我々は、あなたのための店と最高のビールを、社員一同命がけで作らせていただきます!引き続きご支援の程宜しくお願い致します!!!


皆さま、こんにちは!お陰様で、クラウドファンディングも残りあと3日です!今日はWBT(World Beer Terminal)のキャストをご紹介させて頂きます!名前はチェイス!!アメリカ出身の27歳で、オレゴン州のポートランドのレストランにて修行し、クラフトビールに合う料理を得意としてます。ポートランドはクラフトビールのメッカで、クラフトビールに合う料理を、これから一緒にどんどん開発して行きます!!日本語はできませんが(笑)笑顔がキュートな、人懐っこい真面目な彼ですので、みなさん、気軽に声かけて仲良くしてやって下さい♪◇10,000円のリターンのクラファン限定パーティーも、まだ残りのお席あります!日時:7月7日(七夕) 日曜午後5時半〜午後9時半クラフトビール全種 4時間飲み放題付東京から全国で活躍する、ボサノバ歌手Ninaの生LIVEもあります!あと残り3日ですが、ストレッチゴールも達成したいです!達成し、特別醸造を皆さんにアップデートしたいです!引き続き応援、宜しくお願い致します!


皆さま、こんにちは!お陰様で、クラウドファンディングも残りあと3日です!今日はWBT(World Beer Terminal)のキャストをご紹介させて頂きます!名前はチェイス!!アメリカ出身の27歳で、オレゴン州のポートランドのレストランにて修行し、クラフトビールに合う料理を得意としてます。ポートランドはクラフトビールのメッカで、クラフトビールに合う料理を、これから一緒にどんどん開発して行きます!!日本語はできませんが(笑)笑顔がキュートな、人懐っこい真面目な彼ですので、みなさん、気軽に声かけて仲良くしてやって下さい♪◇10,000円のリターンのクラファン限定パーティーも、まだ残りのお席あります!日時:7月7日(七夕) 日曜午後5時半〜午後9時半クラフトビール全種 4時間飲み放題付東京を中心に全国で活躍する、ボサノバ歌手Ninaの生LIVEもあります!あと残り3日ですが、ストレッチゴールも達成したいです!達成し、特別醸造を皆さんにアップデートしたいです!引き続き応援、宜しくお願い致します!