こんにちは、貴島です。神奈川県で生まれ育った僕が、壱岐島に移住したのは今から丁度一年半前。島に移住して生活する日が来るなんて想像もしていませんでしたが、実際に住み始めると、島の魅力に取り憑かれました。特に、食への関心が高い僕は、壱岐で育まれた豊かな食材に魅了されました。そして初めて、島が深刻なフードロス問題に直面していることを知りました。ONESTORYの記事では、移住して感じた島の魅力や、問題解決に向けて、なにかできることはないのかと奮闘した記録も記されています。ぜひご覧下さい。記事はこちらから→ONESTORY 公式サイト
人生初の島移住。自然豊かな暮らしの中で発見した、壱岐島の魅力を伝えたい。
2021/03/23 16:12
壱岐島の高級旅館と焼酎の酒蔵がクラフトジン開発に至るまでの軌跡
2021/03/22 17:19
こんにちは、壱岐リトリート 海里村上の貴島です。実は今回のプロジェクト、スタートから完成に至るまでの全貌を日本の素晴らしさを発信し続けるONESTORYに取材していただきました。僕がどんな想いでこのプロジェクトを考案したのか、ジン造りを提案した時、壱岐の蔵酒造の石橋代表はどんな想いだったのかといった各々の心情まで赤裸々に綴られています!是非ご覧ください。記事はこちらから→ONESTORY 公式サイト