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ISE MATCHA CAFEがキッチンカー になってあなたの街へ。

三重県鈴鹿市にあるお茶農家が営むISE MATCHA CAFE。運営を担当している4代目です。コロナウイルス感染拡大によるピンチをチャンスに変えるべく、オープン当初より考えていたキッチンカー を実現し、私たちのこだわりのつまった抹茶のスイーツ・ドリンクをお届けします!

現在の支援総額

1,300,000

130%

目標金額は1,000,000円

支援者数

262

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/02/11に募集を開始し、 262人の支援により 1,300,000円の資金を集め、 2021/03/12に募集を終了しました

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ISE MATCHA CAFEがキッチンカー になってあなたの街へ。

現在の支援総額

1,300,000

130%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数262

このプロジェクトは、2021/02/11に募集を開始し、 262人の支援により 1,300,000円の資金を集め、 2021/03/12に募集を終了しました

三重県鈴鹿市にあるお茶農家が営むISE MATCHA CAFE。運営を担当している4代目です。コロナウイルス感染拡大によるピンチをチャンスに変えるべく、オープン当初より考えていたキッチンカー を実現し、私たちのこだわりのつまった抹茶のスイーツ・ドリンクをお届けします!

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リターンのご紹介
2021/03/07 21:00
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こんばんは!クラウドファンディングを始めてから25日、既に235名を超える皆様から総額108万円以上をご支援いただいております。プロジェクト終了(3/12)まで残り6日です。ついに残り1週間を切りました。最後までどうぞよろしくお願い致します!!今回はリターンについてご紹介させていただきます。本日は5,000円と7,000円と10,000円のリターンの一部に設定させていただいている『ライトキャンバスフラットオリジナルロゴトートバッグ』についてお話しさせていただきます。レジ袋が有料されて以来、「エコバッグ忘れてしまった...」という事態が何度もありました...そんな時やISE MATCHA CAFEにご来店の際にお使いいただけるバッグがあれば...と思いこちらのトートバッグの製作を決めました。皆さんに大変お褒めいただく当社のロゴマークを中心よりやや上部にドーンと配置致しました。トートバッグの色はチャコールと迷ったのですが、ロゴマークが白は違うかなと思いまして、ベージュにしました。そしてロゴマークの色ですが、真っ黒ではなくグレーにしてみました。グレーの方が優しい感じがするかなと...!!写真の通り、肩掛けはできませんのでちょっとしたお買い物の時にピッタリかなと思っています!車に忍ばせとくと安心できますよね。車社会じゃない方はぜひ通勤バッグなどに忍ばせてください!!また、A4サイズとなっているので個人的に書類の持ち運びにも良いなと思っております。よければぜひお揃いにしましょう。なお、こちらは今後商品化などは考えておりません...!(写真のノートはサイズ感イメージです)今回はトートバッグのお知らせでした。この活動報告連続更新は12日まで継続致します!どうぞよろしくお願い致します。また、各SNS(Twitter、Instagram、Facebook)のフォロー&拡散のご協力、何卒よろしくお願い申し上げます。最後の最後まで、駆け抜けていきます。応援のほど、よろしくお願い致します!!


リターンのご紹介
2021/03/06 21:00
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こんばんは!クラウドファンディングを始めてから24日、既に230名を超える皆様から総額107万円以上をご支援いただいております。プロジェクト終了(3/12)まで残り7日です。ついに残り1週間を切ります。最後までどうぞよろしくお願い致します!!今回はリターンについてご紹介させていただきます。本日は10,000円のリターンに設定させていただいている『オリジナルメンバーズキーホルダー』についてお話しさせていただきます。当店は茶園に囲まれた工場併設のカフェスタンドということもあり、基本的には車でしかご来店いただけません。アクセスの悪い当店にいつもご来店くださる御常連のお客様には本当に心よりいつも感謝しております。そんなISE MATCHA CAFEのファンでいてくださる皆さんのために前々からスタンプカードなど色々と考えてはいたのですが...この度、オリジナルメンバーズキーホルダーをリターンの品として実現させていただきました!内容は『カフェ、キッチンカー にてご提示でお会計から5%OFF(2025年3月31日まで有効)』です...!!キッチンカー の実現は夏頃を予定しておりますが、お手元にキーホルダーが届き次第、カフェではお使いいただけます。なぜカードではなくキーホルダーなのかといいますと、私自身、カードが沢山あって日頃持ち歩くのが億劫になり必要な時に持っていないという経験が過去にあったからです...また、持っていたら記念になるようなものだと良いなと思いまして、キーホルダーに致しました。普段お使いのバッグにつけたり内ポケットに忍ばせたりキーケースなどにつけていただけると嬉しいです...!また、こちらは20名様までと限定しており、現在支援者様が既に11名おられますので残り9名様となっております。よろしければご検討のほどお願い致します。また、各SNS(Twitter、Instagram、Facebook)のフォロー&拡散のご協力、何卒よろしくお願い申し上げます。最後の最後まで、駆け抜けていきます。応援のほど、よろしくお願い致します!!


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こんばんは!クラウドファンディングを始めてから23日、既に230名を超える皆様から総額105万円以上をご支援いただいております。プロジェクト終了(3/12)まで残り8日ございますので引き続きどうぞよろしくお願い致します!!さて、今回はまた農業について。3月3日より令和3年のお茶の苗植えがスタートしました!たくさん写真も撮ったのでせっかくなので写真と共にご紹介します。まずはマルチの写真から。例年黒マルチを使用していますが、今年は白マルチも試してみることに。(白マルチのが高級品です...)このマルチの幅もきちんと測ってます。乗用型摘採機が丁度入る幅にしてます。社長や他のスタッフがマルチをはってくれました!鍬を使うので結構腰にくる重労働です。みんなありがとう!決められた幅・間隔を測って穴を開けて肥料を入れて穴を掘り広げて苗を植えます。2年生の苗です!2年生って小学生感あって可愛いですよね...挿木してから2年経ってる苗のことです。2年生は1年生よりも根がしっかりしているので穴を掘るのもなかなか大変です。手首が痛くなってしまってテーピングしたことも!部活の時にもテーピングしたことなかったのに...負荷がだいぶかかるようです。その後は山砂を置いて、適当なところでカット。山砂を置くのは防草のためです。山砂は一輪に載せてスコップで置いていくんですが、下がまだしっかり平らでないので押すのも大変です!ちなみに山砂置きは背筋にききます。(少し色味加工しています)今回のロットは2000本の苗が届きました。品種は「おくみどり」です。1日に2000本植えるのは難しいですし輸送されてきたままの状態だと苗が乾いてしまうため、水につけた後で写真のように仮植えを行います。仮植えを完了してから植え始めて、3月3日は約1200本、3月4日に約800本植えて今回のロットは完了しました!!どんな格好で仕事してますか?とよくご質問いただくんですがこんな感じです。上は、半袖+エアリズムパーカー+パーカー。手元は、爪保護のためにビニール手袋をつけて、緑の耐油手袋をつけて、アームカバー(?)をつけます!穴を掘る時に手元が泥だらけになるのでパーカーを汚さないためのカバーです。下はデニムなどにカッパ。後ろの苗が入っているバケツは水も入っていて、どうしても運ぶ時に若干こぼれてしまうこともあるためカッパは必須です。地面に膝をつけて穴を掘ったり苗を植えたりするのでカッパのおかげでデニムも汚れません。お恥ずかしいですが顔もとはこんな感じ!花粉症がひどいのでマスクは必須です...最近二重にするようにしてみました。私的に効果ありです◎帽子は必須です!日焼けしてしまうので首もカバーできるものを。可愛いピンクは母チョイスです。これだけ装備していても苗を扱う時に泥が飛んでしまい、仕事終わりは必ずと言っていいほど泥がついています。途中で水分休憩も取りながら皆でテキパキ作業してます。仕事終わりの景色もいい感じでした。また中旬に差し掛かる頃に次のロットの苗がやってきます!!筋肉痛と戦いながら頑張りたいと思います。今回は苗植えの様子をたくさんの写真と共にお知らせさせていただきました。今後の活動報告もどうぞよろしくお願いします。また、各SNS(Twitter、Instagram、Facebook)のフォロー&拡散のご協力、何卒よろしくお願い申し上げます。最後の最後まで、駆け抜けていきます。応援のほど、よろしくお願い致します!!


カフェ2周年
2021/03/04 21:00
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こんばんは!クラウドファンディングを始めてから22日、既に225名を超える皆様から総額105万円以上をご支援いただいております。プロジェクト終了(3/12)まで残り9日ございますので引き続きどうぞよろしくお願い致します!!さて、今回はカフェについて。ISE MATCHA CAFEは2019年3月24日にオープン致しまして、今月おかげさまで2周年を迎えます。カフェでは地元のお店さんとコラボさせていただくことがあるのですが、今月はたくさんコラボを予定しております!!初めましての方もいらっしゃるので企画する私もドキドキワクワクです。コラボ日順にご紹介させていただきます。コロナウイルス感染拡大対策と致しまして、基本的に予約販売とさせていただきます。ご理解とご協力のほどよろしくお願い致します!!詳細はInstagramをご覧ください。① × 山村乳業様 こちらは4回目のコラボ販売です。 山村乳業様のぷりんが美味しくて美味しくて... 特別に伊勢抹茶で抹茶ぷりんを作っていただきます 販売日は3/13,14 (予約はInstagramからのみとなります) (詳細はInstagramをご覧ください)② × スリーオクロックドーナツ様 こちらも4回目の販売となります。 大人気のドーナツ3個入りBOXをカフェにて販売。 販売日は3/19 抹茶のドーナツは試作していただいてます (秘) いつか商品化できたらとても嬉しいです (予約はInstagramからのみとなります) (詳細はInstagramをご覧ください)③ × un_bake様 初めてのコラボ販売です!! どこに行っても名前をお聞きする、 大人気なun_bakeさんにラブコール...!! 伊勢抹茶と桜あんと苺のマフィンを お作りいただく予定です 聞いただけで美味しそうですよね... 販売日は3/20 (予約はInstagramからのみとなります) (詳細はInstagramをご覧ください)④ × You農園様 1年ぶり2度目のご出店!! 去年大人気だったスムージー×抹茶ソフトが 待望のカムバックです...! たくさん用意致しますのでお楽しみに。今回はISEMATCHACAFEの3月の予定についてお知らせさせていただきました。今後の活動報告もどうぞよろしくお願いします。また、各SNS(Twitter、Instagram、Facebook)のフォロー&拡散のご協力、何卒よろしくお願い申し上げます。最後の最後まで、駆け抜けていきます。応援のほど、よろしくお願い致します!!


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こんばんは!クラウドファンディングを始めてから21日、既に225名を超える皆様から総額105万円以上をご支援いただいております。プロジェクト終了(3/12 23:59)まで残り9日ございますので引き続きどうぞよろしくお願い致します!!さて、前回の”伊勢抹茶サンデー”に続き、今回は"伊勢抹茶ラテ”ついて書かせていただきます。皆さんは抹茶ラテと聞くとどのようなドリンクを思い浮かべますか?甘い抹茶ラテを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?当店の"伊勢抹茶ラテ”は甘くありません...!!「本物の抹茶を知ってほしい」がISE MATCHA CAFEのコンセプトなのでガムシロップなどは加えず、抹茶をきちんと感じられる"伊勢抹茶ラテ”に仕上がっています。(お好みでガムシロップをご利用いただけます)そして抹茶カフェスタンドならではなのはご注文をいただいてからその場でお抹茶を点てて抹茶ラテを作ること。しっかり抹茶を感じられるように濃いめにお抹茶を点てています。ぜひ皆さんには最初はガムシロップを加えずに飲んでいただきたいのです。その後はお好みで甘さを調節してくださいね。牛乳にも拘っていて、沢山色々な牛乳を試した結果、伊勢の山村乳業様の牛乳を使用させていただいています。牛乳好きな私も惚れ込む山村牛乳。濃い抹茶に負けないコクがありながら、すっきりと飲めるのが山村牛乳です。『甘くなくて抹茶を感じられる抹茶ラテが三重で、鈴鹿で、飲めるなんて...』とても嬉しいお言葉です。「地元の皆さんに知ってほしい」という願いが叶っているなあ...と感じられて本当に嬉しくなります。キッチンカー でももちろん"伊勢抹茶ラテ”はご提供させていただく予定です。なかなかお店は遠くて行けないなという方にもこちらからお客様の近くに出向くことで"伊勢抹茶ラテ”を召し上がっていただけたらなと思っております。今後の活動報告では、商品の紹介や、リターン品の説明、カフェの近況、農業の近況などをご報告させていただければと思いますのでどうぞ宜しくお願いいたします!!また、各SNS(Twitter、Instagram、Facebook)のフォロー&拡散のご協力、何卒お願い申し上げます。最後の最後まで、駆け抜けていきます。応援のほど宜しくお願い致します!!