当プロジェクトをご覧頂きありがとうございます。ブルーベリーソルトの活用方法を開拓する、という事で、本日は調味塩の活用方法としては定番の天ぷらに挑戦しました。ブツは近所のスーパーの惣菜で購入したタケノコの天ぷらです。天ぷらの塩➔抹茶塩というイメージがあり、カタカナのブルーベリーソルトが合うのか？と疑念を頂いておりましたが杞憂に終わりました。ブルーベリーパウダーが、ほのかに梅のような酸味と風味を与えてくれます。天ぷらの塩としても全く問題無い味でした！リターンBでご用意しております「たらの芽」の天ぷらで、是非お試し頂ければと思います。

当プロジェクトをご覧頂き誠にありがとうございます。また、既にご支援下さった皆様にも改めてお礼申し上げます。今後こちらの活動報告で、未だ試していなかったブルーベリーソルトの活用方法についてお知らせしていきたいと思います。本日は「チーズケーキ」です。メイン画像の中で、「チーズタルト」についてはご紹介しており、その際チーズとブルーベリーソルトの相性の良さは確認しておりましたので、自信を持って振りかけましたがやはり間違いありませんでした。チーズケーキの風味と甘さの中に、塩味とブルーベリーの酸味が加わる事で俄然味に深みが増します。メニューにチーズ系のスイーツのお持ちの飲食店様がいらっしゃれば、是非一度お試しになってみて下さい！