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限界集落での挑戦!幻の地鶏土佐ジローを炭火焼きで食べられる皆のお家を創りたい!

はたやま夢楽が生産加工する「土佐ジロー」のお肉を購入いただけます。

高知県の奥山にある畑山へは、たどり着くのが少し難しい。それでも、私たちにとっては桃源郷のような里。ここで楽しく暮らしながら、皆にも畑山に来てもらいたい、と土佐ジローに人生のすべてを注いできました。私たちが炭火で焼くジローを食べ、皆でワイワイと集まれる場を創りたいのです。ご支援をお願いいたします。

現在の支援総額

8,821,500

110%

目標金額は8,000,000円

支援者数

274

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/03/28に募集を開始し、 274人の支援により 8,821,500円の資金を集め、 2021/05/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

8,821,500

110%達成

終了

目標金額8,000,000

支援者数274

このプロジェクトは、2021/03/28に募集を開始し、 274人の支援により 8,821,500円の資金を集め、 2021/05/31に募集を終了しました

高知県の奥山にある畑山へは、たどり着くのが少し難しい。それでも、私たちにとっては桃源郷のような里。ここで楽しく暮らしながら、皆にも畑山に来てもらいたい、と土佐ジローに人生のすべてを注いできました。私たちが炭火で焼くジローを食べ、皆でワイワイと集まれる場を創りたいのです。ご支援をお願いいたします。

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こんにちは。

今日は、お天気に恵まれた畑山です。

いよいよ、建て方が始まりました!




畑山の集落のは入り口の県道から
クレーンが見えました(^^)/


ひとまず加工場での仕事をひと段落させて
現場に出掛けました。




10時くらい。
1階の柱が建ちあがってきてました。




柱にはそれぞれに建てる順番が記されてます。



社会人のスタートは大工だった靖一さんは
いろいろと懐かしいらしく、
現場で説明してくれます。


元大工とはいえ、かれこれ35年は土佐ジローをやってるので
40年くらい前の大工知識なんですけど…


そんな大工さんの差し入れといえば、かき氷だ!
と言い張りまして、かき氷を差し入れました。



見てると楽しいんですが、
仕事もあるので、いったん、会社へ戻って、仕事仕事…


15時前に、また靖一さんが「2階の柱が建ったよー」
と呼びに来たので、ワコを連れて、現場へ。





県道からも2階が見え始めています♪


2階がどんどんできていきます。




大工さんの小づちの音は
会社まで響いてきてます♪



帰りに、橋の上から撮影。

畑山川と、ジローのおうちの距離感、伝わるでしょうか。


家が建つって楽しいなぁ、と改めて思うのでした。


最後に先日の写真を一枚。



ジローのおうちの、公式日本酒は
引き続き、安芸虎入河内ですが
高知の美味しい地酒はいろいろとあるので
どれにしようかなぁと、ジローに合わせています。


この夜は、桂月さんの相川誉を
土佐ジローの無添加の燻製にあわせてみました。

桂月さんのお酒も美味しいので、
何を置こうかなぁと夢想しています。


こういう時間も楽しいです(^^)/


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