限界集落での挑戦！幻の地鶏土佐ジローを炭火焼きで食べられる皆のお家を創りたい！

こんにちは(^^)

はたやま夢楽の小松圭子です。

９月になり
台風はまだ縁遠いようですが
ことしは、雨が多く、
昨日の朝も100ｍｍほどの雨が降りました(;'∀')

畑山は半日で降ったのでまだ大丈夫でしたが
高知県の東洋町では時間雨量が１２０ｍｍだったそうですΣ(￣□￣|||)

それでも、朝晩のお散歩は涼しさも増してきて
野山の恵みもいろいろと楽しめるようになってきました。

曼殊沙華も咲き始めています。

オシロイバナも咲いてます。

柚子や、柿、栗も実りはじめています。

ジローのおうちは、建て方が無事に終わり、
昨夜はこんな感じでした。

１階の奥３つの窓は、
土佐ジローの炭火焼きを食べる食事スペースです。
２階の奥２つの窓は、宿泊のお部屋になります。

建て方が終わったところで
建設をしてくれている
(株)井上建築さんにインタビューをしてみました。

ジローのおうちは、構造材の１００％を
高知県産のスギ・ヒノキを利用しました。

映像の中で見えている材木の部分は
ジローのおうちが完成すると
隠れてしまう部分にはなるので
今しか見えない部分です。

最後に、ロビーの窓も映ってます。

ここで柚子の木や、山並みを眺めて
のんびりする時間が
来春から楽しんでいただけるかと思います。

少しずつ動画でもご覧いただけるよう
撮影したいと思います。
（ほぼ無編集です。すみません。。。）

【テレビ取材がありました】

畑山ジローのお店で、先日、テレビ高知さんの取材がありました。

畑山ジローの店のテイクアウト商品を紹介いただくようです。

９月１１日土曜日９時５５分から放送の
「あさコレ！」という番組です。
高知県内での放送です。県内の方、ぜひご覧ください。

【オードブルの提供をしてみました】

高知県内でもコロナ感染者が急増し、
畑山ジローの店にご来店いただく方も
かなり少なくなっています。。。

おうちで楽しんでもらえたら、と思い
オードブルをご用意することにしました。

第一弾は９月４日土曜日に
このようなメニューでご用意しました。

８月末の思い付きだったのですが
思いがけずご予約をたくさんいただき
容器が間に合わず…
何名か、お断りしてしまいました(;''∀'')

召し上がっていただいた方からは好評いただきました。
美味しかったという声も嬉しかったですし、
いろいろなジローが食べられて良かったという声もいただきました。

ジローの皮と大根おろしを柚子胡椒であえた料理を目当てに
ご予約をいただいた方もいらっしゃいました。

前回お断りしてしまったこともあり
今月２５日に第二弾を企画しました。

この前、お断りしてしまった方からのご予約もあり
初回に続いてご予約いただいた方も複数あって
有難いです。

こういうオードブルがご用意できるのも
ジローのおうちができるまでの間なので
この機会に、ジローの美味しさを知っていただければ嬉しいです。