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多様性のある森を目指して。伝統文化としての炭やきを残したい!

伝統文化である炭やき。多様性のある森を目指して、愛知県豊田市の旭地区に移住して炭やきの世界に飛び込んだ炭やき職人が、自分の炭窯を作る挑戦です!

現在の支援総額

1,170,280

167%

目標金額は700,000円

支援者数

138

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/04/14に募集を開始し、 138人の支援により 1,170,280円の資金を集め、 2021/05/05に募集を終了しました

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多様性のある森を目指して。伝統文化としての炭やきを残したい!

現在の支援総額

1,170,280

167%達成

終了

目標金額700,000

支援者数138

このプロジェクトは、2021/04/14に募集を開始し、 138人の支援により 1,170,280円の資金を集め、 2021/05/05に募集を終了しました

伝統文化である炭やき。多様性のある森を目指して、愛知県豊田市の旭地区に移住して炭やきの世界に飛び込んだ炭やき職人が、自分の炭窯を作る挑戦です!

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こんにちは!今日までに、77名の方に670,500円のご支援をいただきました。ありがとうございます!目標の70万円まで、あと少しとなりました。引き続き、皆様のご支援をよろしくお願いします。今日は、このクラウドファンディングへの応援メッセージを紹介します。=============<momoボランティア 平岡靖教さん>momoの活動の中で、杉野さんとお話をする機会があり、私が一番印象に残っているのは「萌芽更新」という言葉です。全く聞いたことが無い言葉で、最初「?」が自分の頭の中に5つぐらい出てきました(笑)※萌芽更新:樹林を人為的に更新する方法の一つ。樹木を伐採し、その切り株や木の根元から伸びた萌芽が、やがて新たな樹林を構成する。杉野さんは「萌芽更新」という言葉の意味にある通り、山を次の世代に残す事も考えながら、日々林業に取り組んでいます。目先の事だけにとらわれず、次世代の繁栄まで考え、林業をされる杉野さんの思いに共感しました。次の世代へ残す・・・言葉で言うのは簡単ですが、誰でも出来ることではありません。こういう思いをみんなが持つことが、よりよい社会になるための一歩だと私は思います。杉野さんの新しい窯の稼働を、楽しみにしています。=============クラウドファンディングは5月5日までです。プロジェクト達成のため、皆さんの力が必要です。応援よろしくお願いします…!プロジェクトページはこちらから→多様性のある森を目指して。伝統文化としての炭やきを残したい!(https://camp-fire.jp/projects/view/390072) 


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こんにちは!クラウドファンディング開始から、62名の方に505,500円のご支援をいただきました。本当にありがとうございます!今日は、このクラウドファンディングへの応援メッセージを紹介します。=============<momo理事奥田真巳さん>「一番やりたいのは炭やき。」初めにお会いした際にお聞きしたのを覚えています。都会でサラリーマン(SE)をしていた杉野さんが早期退職してまで極めたかった、炭やき職人としての道。私のような門外漢にはどこまでお手伝いできるかわかりませんが、融資という形で応援している製材所事業と合わせて、こちらも応援したいと思います。この先100年を見据えた杉野さんの仕事をもっと見てみたいというのが私の本心でしょうか。=============クラウドファンディングは5月5日までです。プロジェクト達成のため、皆様の力が必要です。応援よろしくお願いします…!プロジェクトページはこちらから→多様性のある森を目指して。伝統文化としての炭やきを残したい!(https://camp-fire.jp/projects/view/390072)


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こんにちは。クラウドファンディングが始まって3日間経ち、49名の方に385,500円のご支援をいただきました。ついに目標金額の50%を越えました。ありがとうございます!今日は、このクラウドファンディングへの応援メッセージを紹介します。恵那市在住で、画家・イラストレーターの山口 岳志さんです。「炭やきは地球を救う・・」初めて出会った時、賢ちゃんはそう言っていた。 一見無愛想で強面なオジサン。(僕は森の守り熊だと思った・・) でも、愛犬を可愛がり・星を眺め・森に祈る姿は、だれよりも愛情とロマンにあふれている。 そして、振る舞ってくれるカレーや珈琲の味は、温かな人柄を隠す事は出来ない。 賢ちゃんとは、20年ほど前に都会生活に区切りをつけて田舎へ移住した事や年齢が近い事など 深い縁を感じて付合いが始まった。 僕は絵描きなので、お互いの活動フィールドが違うが、 僕が描いた花白温泉の壁画やデザインに、同じ思いを感じてくれているようだ。 森によって水源が生まれ、人々の生活や命が守られている。 だからからこそ、森を守り活かし、その地域や人を守り活かしていきたい。 その思いから、自ら地域に根を下ろし、現在は「タチキカラ」という看板を挙げて 炭焼き・木こり・製材所をしている。 ちなみに、その思いを込め「タチキカラ」のロゴマークをデザインさせてもらった。 ここは子供から大人まで、森を肌で感じ・活用して楽しむ場所として後世に残していきたいと語っている。 皆で新たな未来を描かなきゃいけない「今」だからこそ 賢ちゃんは一緒に分かち合いたいのだと思う。 そんな賢ちゃんを・・取り組みを・・応援したいひと まずは炭窯づくりから仲間になりませんか。============クラウドファンディングは5月5日まで、残り17日間です。ぜひ、多様性のある森を残していく仲間になってください。プロジェクトページはこちらからご覧ください!多様性のある森を目指して。伝統文化としての炭やきを残したい!


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こんにちは!クラウドファンディングが始まって2日間経ち、47名の方に373,500円のご支援をいただきました。ありがとうございます!今日は、このクラウドファンディングへの応援メッセージを紹介します。=============<牧田真治さん>杉野さんとはとあるイベントで知り合い10年ほどの付き合いとなります。当時から炭やきについて熱い想いを持って語っていました。その視点はただ単に昔の文化を守るというだけでなく、炭やきの科学的な側面や地球環境に与える長期目線での効果まで広く深く考えられたものでした。そして、そうしたことを考えるだけでなく脱サラして実行に移すその行動力、素直にすごいなと感じてます。一方で金銭面ではいつも苦労してることを伺っていました。世の中にとっていいことだけど稼ぎになりにくい、だけど杉野さんは今までずっと自分の力で頑張ってきました。今回は杉野さん自身の状況の変化の中、いろいろな想いや縁があってこうしてクラウドファンディングを立ち上げることとなりました。より多くの方が関わることで1人では出来なかったことが出来るようになるはず。少しでもみなさまのご支援をいただければと思います。今回のクラウドファンディングにより新しい炭やき窯ができ、稼働するのを楽しみにしてます。またこの取り組みをきっかけに炭やきについてより多くの方に知ってもらい、炭やきの文化が広がるといいなと思ってます。============クラウドファンディングは5月5日までです。プロジェクト達成のため、皆さんの力が必要です。応援よろしくお願いします…!プロジェクトページはこちらから→多様性のある森を目指して。伝統文化としての炭やきを残したい!(https://camp-fire.jp/projects/view/390072)


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タチキカラ 杉野賢治です。一昨日から始まったクラウドファンディング、早速ご支援いただきまして、ありがとうございます。初めての経験、クラウドファンディングが始まり、一晩で目標額の15%まで集まりました。この調子なら、1週間で目標達成!とはいかないでしょうけれど、本当に集まるかな?と心配していたので、正直嬉しいです。と同時に、責任も感じます。みなさんの大切なお金を使わせていただくということ、肝に銘じて進めます。個人事業主として、細々と事業をやっています。10万円稼ぐことがどれくらい大変なことか、わかっているつもりです。僕の仕事は、山に身を置き、山の恵みである木を伐採(伐り旬・新月期伐採・葉枯らし乾燥)し、それをシングルフック仕様にした自分のユニック車を集材機として使い、搬出。そのまま載せて工場へ運び、去年設置した製材機(40年前の機械ですが、8mまでの木が挽けますし、6mの薄さ1ミリの均一な製品が採れるくらいの精度です)で挽き、天然乾燥して、仕上げしてくれる業者さんへ運び、そこから引き上げて自分で配達するまでです。その工場(豊田市加塩町。猿投グリーンロード枝下(しだれ)インターから30分程の、矢作川上流域、岐阜に近い穏やかで静かで、豊かな山村にあります)に炭窯を作ります。僕はそもそも、炭やき職人になるために脱サラし、師匠について修業しました。それ以来、ずっと炭やきを本業としてやってきました。この度、つまらない事情でしたが、去年まで使っていた窯が契約できなくなりました。しかし、それは僕にとってようやくその団体と縁が切れ、不本意なシガラミから離れて、自分の裁量で仕事ができるようになったことも意味しました。最初、クラウドファンディングを始めることは、正直乗り気ではありませんでした。古いタイプの頭脳構造なので「人様からめぐんでもらった金を、自分の事業に使うとは情けない」と考えていたのです。今回、製材機移転の費用を捻出するため、コミュニティバンク・モモから融資を受けました。他の金融機関で借りるよりも、僕がモモで借りることが僕自身のプラス実績になると考えたし、僕に融資することがモモのプラス実績になると考えたからです。モモに関わる出資者の中に、かれこれ10年以上の付き合いの牧田さんという方がいて、彼に融資のこと、お金のことを相談していた時に、クラウドファンディングをしてみたら?と勧められて、いろいろ考えた結果、やることにしました。いざ、やると決めたら最も大切な役割である事務局をしてくれるスーパーレディの古井さん(彼女もモモのメンバーです)を紹介され、現理事たちも応援してくれることになりました。炭は、山の恵みと人の知恵が一緒になった素晴らしいものです。「灰にする炭」、「灰にしない炭」と、どちらも使えます。今度の窯でやく(平仮名表記が正式です)炭は、「灰にする炭」です。里山の恵みの中で、象徴的である実生で育った(人が植えたのではなく、自然に芽吹いた)広葉樹を昔ながらの方法で炭にします。一旦炭になれば1000年以上、そのままです。炭は元素である「C」の塊(96%以上が「C」)なので、それ以上分解されないのです。炭素の塊を作る訳ですから、それは「炭素固定」そのもの。人が一年で排出するCO2は炭にして数百kgの量だそうです。炭を燃やせば、CO2が出ますが、それは地球上のCO2を増やすことにはならず、元々空気中にあったCO2が戻っただけ(カーボンニュートラル)です。僕は炭という、「火の文化」を絶やしたくないのです。そのために職人となりました。炭をやくために木を伐りますが、里山の広葉樹は、萌芽更新するので命が繋がります。本物の炭は、煙や炎を出しません。ただただ、真っ赤になり、遠赤外線を出しながら、静かに白い灰になります。一かけらの炭が完全に灰になる時間は、その灰の中に入れて空気量を調整することで格段に長くなります。火鉢の炭を、夜寝る前に静かに灰をかけておくと、朝起きても小さな火の塊が残ります。それを丁寧に取り出して、周りにまた炭を並べます。すると、一度熾した炭火がずっと使えるということになります。東北のある地方では、この方法で何十年も前の火種を守り続けていると聞きます。里山の恵みを、丁寧に、優しく継いでゆくことが「火の文化」を守ることなのです。炭火で炙った食べ物は何でも美味い。スーパーで買った安い干物が、料理店で出される魚に変わる。それは、本物の炭だけが成せる技です。何故、そこまで美味しくなるのかは、遠赤外線効果もありますが、他にも理由があります。興味のある方は、直接聞いて下さいね。一回炭窯を焚き、炭を作る時には約2,5立米の原木が必要になります。大きめの広葉樹1本以上です。伐った広葉樹は、長さ3尺に切りそろえ、末口側で2寸四方くらいの大きさまで割り、それよりも細い枝はそのまま窯の中に元を上にキッチリと立て込みます。更に細い枝も、上木(あげき)と言って、窯のドーム部分に短くして詰め込みます。一本の広葉樹(樫かナラ)を伐って、捨てるところ無く使います。残った葉っぱも集めて乾かして焚き付けになります。これは師匠から受け継いだ志なのです。一本の木を大切に、伐った以上、無駄なく使い切る。半端な長さの木っ端は焚き物にします。手を抜かず、山の恵みに感謝を忘れず、それを仕事にさせてもらっていることを忘れるなと。その木が、親から落ちたドングリから芽吹いて、その場所で何十年も生きてきたこと、特に広葉樹は水源地において、流域に流れる水の品質向上にはなくてはならない存在なのだと。クラウドファンディングで応援してくれる人に、僕が内緒で実行していることを一つ話します。それは、窯を焚いて、出た炭の一番品質のいいところ一かけらを、その木を伐った山にこっそりと返しに行くことです。炭を山に置くことで、僕が関わってしまったことで伐られた木が巡る訳です。これは人間側の勝手な自己満足なんですが、僕はそれを山の恵みに感謝するという気持ちで行います。山に炭を置くということを書き始めると終わらなくなってしまうので、その話もまた、直接お会いした時に聞いて下さい。引き続き、ご支援よろしくお願いします。プロジェクトページはこちらから→多様性のある森を目指して。伝統文化としての炭やきを残したい!(https://camp-fire.jp/projects/view/390072)