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獣皮は循環資源!千葉の名を冠する革「チバレザー」で楽しく美味しくエシカル消費!

日々の製作日記やオーダー製品のことなどアップしています。チバレザー含め革に関することをより詳しく知りたい方はぜひいいね、フォローしてご覧ください。環境問題やEV、看板犬のコーギーなども登場しますw

千葉でも猪や鹿などの獣が多く獲れます。ジビエでお肉は活用、あれ?それ以外は?現状は棄てられている肉以外も同じ貴重ないのちを頂いているもの。貴重ないのちを最後まで無駄にしない、有効活用するエシカルで大切な取り組み。そんなちょっと難しい事をみんなで楽しく!美味しく!学びながら支援できるプロジェクト。

現在の支援総額

800,000

133%

目標金額は600,000円

支援者数

73

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/12/11に募集を開始し、 73人の支援により 800,000円の資金を集め、 2022/01/17に募集を終了しました

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現在の支援総額

800,000

133%達成

終了

目標金額600,000

支援者数73

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千葉でも猪や鹿などの獣が多く獲れます。ジビエでお肉は活用、あれ?それ以外は?現状は棄てられている肉以外も同じ貴重ないのちを頂いているもの。貴重ないのちを最後まで無駄にしない、有効活用するエシカルで大切な取り組み。そんなちょっと難しい事をみんなで楽しく!美味しく!学びながら支援できるプロジェクト。

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みなさまおはようございます!昨日、終了した挑戦は皆様の熱いご指示頂きました結果見事目標に到達、成功となりました。本当にありがとうございました。ご支援くださった方、応援してくださった企業、団体、個人の皆様、すべての人のお力添えがあった結果このように目標を達成することが出来ました。重ねてお礼申し上げます。ありがとうございます!今後も引き続きリターンの発送なども含め随時活動の更新してまいりますので引き続きよろしくお願い致します。取り急ぎ御礼まで。



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みなさんこんばんは!今日は木更津にありますお店「洋食とワイン Boeuf Rouge」さんへお邪魔してきました。こちらでは地元木更津はもちろん県内産の食材を多く取扱い地場の経済発展にも非常に熱心に取り組まれています。食材マップで産地など見られますのでぜひ!さてお食事もしたので美味しい話もたくさんしたいのですが本題に行きます。今日お伺いしたのはジビエ料理のメニューにチバレザー製品を使ってください!のお願いに来たわけです。近く、新店舗をOPENされますがそこでの新しいジビエメニューにぜひ、とお願いに行ってきました。スタッフ皆さまへ説明中過去記事のメニューブックの回でお見せしたサンプルをもってご説明させて頂きました。単なるメニューブックではなく獲る→食べる→創る→還すの流れを作ることによるメリットや獣害を取り巻く環境是正への貢献などをお話し。ちょうど別記事(近日公開)にもしますが試作中、納品前の前かけなどもご覧頂きながら革についてのお話もさせて頂きました。メニューブックを手に取る野口氏ブッフルージュのほかにもいくつも店舗を経営される野口代表、とても熱心に耳を傾けて頂きました。地元への貢献、様々な課題解決に取り組む方で話していると私もテンションが上がってきてしまい先走らないよう抑えるの必死でしたwやはり未来志向の事業家さんとお話しするのは非常に刺激になります。あらためて、野口代表ありがとうございました。度々発信するように単独では中々猟師さんなど上流に行くほどベネフィットの提供が十分にできません。このように県内の飲食店事業者様と問題を共有しながら進めていき少しでも課題解決に繋げられるよう引き続き活動をしていきます。最後に美味しさ皆様におすそ分け。フランボワーズアイス是非お店にも足をお運びくださいね。


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みなさんこんばんは!沢山の方々のご支援、ご協力のおかげで今朝早くに目標としていました金額を達成することが出来ました。まずはこの場を借りてすべての皆様に感謝、御礼申し上げます。本当にありがとうございます!そして達成して満足していてはいけないと思っている矢先、ありがたいことに方々から叱咤激励を頂き本当に仲間に恵まれていると痛感していますw色々考え、アドバイスいただきましたがタイトルの通り次なる目標は支援者様100名突破!!を目標に据えたいと思います。なんだか引っ張った割には案外普通だな。と言われそうですが色々と考えた結果こうなりました。実は当初クラウドファンディング(以下CF)を私は非常に毛嫌いしていました。・なぜそれなのに始めたのか?・なぜ次なる目標が支援者数なのか?今日はこのCFを始めるにあたりとても気を付けていたところ、この辺りも絡めてお話させてください。全てとは言いませんが現状のCFはただのECサイト、はたまたマーケの為の観測気球状態な部分も否めません。そういった「モノを売りたい」わけではない。しかし「買ってもらう」これをしなければ事業として成り立たない。鶏が先か卵が先かですがここに一番神経を使い、見出しをつくり、本文を書き、商品説明を作り上げ、アドバイスを受けました。知ってもらいたい現実がそこにはあってその解決の為には製品を買ってもらわなければならない!そこで今回のチバレザーPJを皆さんに知ってもらう為にCFを始める決意をし、それを伝える事に注力しました。故に当初の目標を達成し、さらなる支援を金額に求める事よりは知ってもらい支援してもらう事が大事ではないかと考えて「支援者100名」を次の目標に据えました。仲間が増えれば結果的に支援も増えますが金額の多寡ではなくこの仲間を増やすことが獣害残渣の有効活用と裏にある問題を解決しうる根本であると考え至ったわけです。少し暑苦しくなりましたが想いだけではダメだと思います。しかしながら今回は一つの目標を実際に達成できたので素の心、想いをお話しさせてもらいました。共に考え、行動し自分達だけではなく未来世代にもいのちの責任を伝えてくれる、そんな仲間を私は待っています。終了までちょうど1週間、仲間からのご支援・拡散を心よりお待ちしています!※いつもはアイデア出し、校正、など多方面からアドバイスいただいているのですが今回は自分の気持ちを唯々書き綴ったので稚拙な表現や至らない点は何卒ご容赦ください。