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南伊豆で獲れる「まだ知られていない地魚」をたくさんの人に味わってほしい!

漁で獲れた地魚が「未利用魚」となってしまう現状を変えたい!と立ち上がりました。漁師と食育に取り組む栄養士チームがタッグを組んで、美味しく手軽に食べてもらう調理法やソースを開発しました。津本式で下処理をした「ブダイ」のフィレを、商品化に向けて応援してください!!

現在の支援総額

505,000

33%

目標金額は1,500,000円

支援者数

86

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/05/14に募集を開始し、 86人の支援により 505,000円の資金を集め、 2021/06/30に募集を終了しました

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南伊豆で獲れる「まだ知られていない地魚」をたくさんの人に味わってほしい!

現在の支援総額

505,000

33%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数86

このプロジェクトは、2021/05/14に募集を開始し、 86人の支援により 505,000円の資金を集め、 2021/06/30に募集を終了しました

漁で獲れた地魚が「未利用魚」となってしまう現状を変えたい!と立ち上がりました。漁師と食育に取り組む栄養士チームがタッグを組んで、美味しく手軽に食べてもらう調理法やソースを開発しました。津本式で下処理をした「ブダイ」のフィレを、商品化に向けて応援してください!!

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おはようございます!

6月22日(火)午後8時30分頃~45分頃に下記のラジオ番組に出演させていただくことになりました。

未利用魚のこと
ブダイのこと
津本式を取り入れたこと
クラウドファンディングで集めた資金の使い道

などを自分の言葉で話させていただきます。

お時間のある方は、ぜひお聞きいただけると嬉しいです!


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■番組名:JAM THE PLANET
■放送局:J-WAVE 81.3FM (地上波で首都圏 / ラジコプレミアムにて全国で聴取可)
■放送日時:月曜日~木曜日 午後7時~10時(生放送)
■出演者:グローバー(ミュージシャンでありタレント)
■番組ホームぺージ
https://www.j-wave.co.jp/original/jamtheplanet/

番組内に、MITSUBISHI CORPORATION SUSTAINABLE TOMORROWという10分コーナーがあり、「人と地球の関係をサステナブルに進化させようとチャレンジするパーソンや団体を紹介する」という番組。

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