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仏ミシュラン三ツ星店で修行したシェフ渾身の「わかやまジビエパイ」を届けたい!

県の3/4が山という森林県、和歌山ではイノシシやシカによる被害が深刻な問題となり、年間2万頭ものイノシシが捕獲されています。ジビエはフレンチでは高級食材。なんとか有効活用しようと三ツ星フレンチで修行したシェフが奮起! その末に山の恵みとこだわり野菜、フレンチの技が一体となった絶品パイが完成しました。

現在の支援総額

1,272,465

424%

目標金額は300,000円

支援者数

216

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/31に募集を開始し、 216人の支援により 1,272,465円の資金を集め、 2021/09/26に募集を終了しました

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仏ミシュラン三ツ星店で修行したシェフ渾身の「わかやまジビエパイ」を届けたい!

現在の支援総額

1,272,465

424%達成

終了

目標金額300,000

支援者数216

このプロジェクトは、2021/07/31に募集を開始し、 216人の支援により 1,272,465円の資金を集め、 2021/09/26に募集を終了しました

県の3/4が山という森林県、和歌山ではイノシシやシカによる被害が深刻な問題となり、年間2万頭ものイノシシが捕獲されています。ジビエはフレンチでは高級食材。なんとか有効活用しようと三ツ星フレンチで修行したシェフが奮起! その末に山の恵みとこだわり野菜、フレンチの技が一体となった絶品パイが完成しました。

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  1. user profile
    tsuchinko

    2021/08/08 21:16

    17件の支援者です

    中元さんからLINEが来て知りました。 応援しています!頑張ってください!


  2. user profile
    Takehiro YOSHINO

    2021/08/08 21:04

    6件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    tumuwaka

    2021/08/08 20:56

    19件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  4. user profile
    ichicup

    2021/08/08 20:53

    5件の支援者です

    和歌山県出身なので、応援したいです!害獣の命捨てずにいただくというのも支援したいと思います。


  5. user profile
    Blurose

    2021/08/08 20:51

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. user profile
    APKE

    2021/08/08 20:51

    16件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    mira akatsuki

    2021/08/08 20:27

    6件の支援者です

    猟師さんの知恵と技、美味しく料理するシェフの腕、地元の方々の心‥どれも宝物ですね!


  8. user profile
    akaisoukou

    2021/08/08 20:10

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    mdiver4242

    2021/08/08 20:09

    14件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    Yasagure1031

    2021/08/08 19:55

    24件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    guest24573a1edd54

    2021/08/08 19:48

    13件の支援者です

    応援しています!


  12. user profile
    fumiaya

    2021/08/08 17:09

    158件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    guestb45dd8c6aed4

    2021/08/08 15:53

    22件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    kanata1978

    2021/08/07 21:20

    27件の支援者です


  15. user profile
    HIGAKIAOI

    2021/08/07 13:12

    10件の支援者です

    スタッフ体験+まかない+ジビエパイなんて、お得感満載ですね♪


  16. user profile
    HIGAKIAOI

    2021/08/07 13:11

    10件の支援者です

    ジビエパイとスタッフ体験今から楽しみです♪


  17. user profile
    mofdemof

    2021/08/07 09:38

    13件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user profile
    yuzuponzuchan

    2021/08/07 09:33

    1件の支援者です

    微力ではありますが!


  19. user profile
    motyo3

    2021/08/06 20:10

    106件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    musiya648

    2021/08/06 10:26

    33件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!