好きな町を残すため【人と地域を繋ぎたい】地域のハブとなる雑貨と喫茶の店を作る
今年の7月19日に「人と暮らしと道具と喫茶 | 柊結舎」を棚田百選の棚田のある大江町毛原の茅葺き屋根の古民家を使ってオープン予定。京都府大江町での暮らしのあれこ...
若者のための日本酒を、若者自身の手で。日本酒の新しい入口（とびら）をつくりたい。
若者の日本酒離れという課題に対し、京都府綾部市の若宮酒造と高校・大学が産学連携で、香り高く飲みやすい低アルコール日本酒「とびら」を開発しました。日本酒を「縁遠い...
障がい者がつくる、おいしいフィナンシェを届けたい！学生と就労所の挑戦！
"おいしい"が 誰かの明日を変えるー B型就労所では、障がいがある方々が丁寧な作業で高品質な商品を作っています。しかし、その価値は十分に評価されず、工賃だけでは...
【福知山オーケストラカレーを応援！】ネパール家庭料理と音楽で心温まるお店OPEN
大阪から福知山へ移住し、音楽を奏でるカレー屋台【オーケストラカレー】を始めて3年目になります。 大江町に、滋味深いネパール家庭料理と生の音楽で心からくつろげて...
余呉の自然と木造校舎ではぐくむ、『ここから』再出発プロジェクト！！
寄宿をベースに自立に向けた不登校児童のための支援環境として、19年前に地域の廃校を借りて当施設を立ち上げました。だけど昨今、過去最大級の経営難に陥りピンチを迎え...
滋賀で新たな循環を生み出す複合施設『COURTSIDE』をつくりたい！
食べる×動く×働く がそろった複合施設『COURT SIDE』を滋賀県ブランチ大津京に開業します！食・スポーツ・ビジネスを通じて新たな出会い、新たな循環を生み出...
「注文に時間がかかるカフェ」を京都府で初開催！ 吃音の若者の夢を叶えたい！
スタッフ全員が吃音症の1日限定のカフェ「注文に時間がかかるカフェ」を京都府で初めて開催します。吃音を持っていても接客業をしたいという若者が勇気を持って挑戦します...
【日本酒飲まず嫌いさん】を日本酒好きにする、 現役大学生が企画した日本酒セット
「若者が興味を持つ日本酒を考えてほしい。」そんな酒蔵からのリクエストにお応えして考えたのが、『若者が感じる「日本酒の苦手」を克服した日本酒セット【沾水（CHOS...
行政の枠を越えた移住相談カフェを！～ハンバーガー界の巨匠が手掛ける地方創生計画～
兵庫県丹波市の山の中、行列の出来るベーカリーカフェを運営する三澤孝夫が、自身の経験を活かして気軽に田舎への移住相談・起業相談ができる喫茶店を丹波市内に開業します。
これからの子育てを誰もが体験できるボードゲーム「サンゴクエスト」を制作したい！
人生で初めての妊娠、出産、そして迎える激動の産後期。パートナーとの対話を重ねてそれらの時期を乗り越え、1人でも多くの人に子育ての楽しさを実感してほしいーー。そん...
難聴超え棒高跳びで世界へ・2022デフリンピック開催ブラジル【5/1～5/15】
陸上女子棒高跳び日本代表選手の末吉凪(北桑田高等学校)は小さい頃から聴覚に障害があり補聴器がなければ会話を聞き取る事ができない。そんな彼女が日の丸を背負い、メダ...
【高校生の挑戦】丹後の海で水中遺跡を見つけたい
自分が生まれ育った丹後の海の底に眠る歴史の宝を見つけたい！そんな思いを持った高校生がはじめたプロジェクト。その思いに共感した水中考古学者・遺跡探査のプロが参戦。...
学生の夢を叶える｜Chillい日本酒で日本酒を新たなステージへ！
京都の「学生酒づくりプロジェクト」が、京都の酒蔵「若宮酒造」協力のもと、若者のための新しい日本酒づくりにチャレンジしたプロジェクトです。
「農」と「食」を身近に！未来に繋がる農と食を体験できる場をつくります！！
京都府福知山市に「農」と「食」の体験施設をつくります。農業体験やパン作りを通して、ひとりでも多くの方に作る喜びや食べる楽しさを伝えていきます。全国から訪れてもら...
三重県津市の宿泊施設に希望を。希望のシンボルツリーで繋がり、共に未来を
コロナ禍の中、踏ん張ってきた三重県津市の宿泊業界ですが、国体の中止によりモチベーションを失い、心が折れかけました。しかし明日への希望を持って皆様と明るい未来を目...
海の京都 丹後で食に関わる人、自然、風土に学ぶ-食の学校-を作りたい！
海の京都 丹後で、地域の食資源に学ぶ、食の学校「Food Campus Tango」を開校します！教室は、丹後の海、山、畑などの多様なフィールド。先生は、生産者...
祝・店舗オープン記念「パン食堂coto coto」の限定パンセットをご自宅で！
この度、2021年10月14日、神戸市北区の自然あふれる淡河町に小さなパン食堂をオープン！今回は店舗オープンを記念して、 CAMPFIRE限定「パンセット」をご...
滋賀県北部の不登校児支援施設。たくさんの思いが詰まった校舎を守り続けたい！
不登校の子どもたちを支援するNPOを運営しています。「今の状況を変えたい。」と、決めた子ども達が、廃校になった小学校で4泊5日の共同生活を行っています。毎日の家...
とにかく相楽(そうらく)を知ってほしい！「美味しく」応援する相楽LOVE計画！
京都の南に位置する相楽地域を知っていますか？和束、笠置、南山城。。。美味しいもの、かっこいいもの、宝物をココで私たちと一緒に見つけて欲しい！コロナ自粛のおかげで...
