一度ぜひ飲んで欲しい大好きな白ワインと、お洒落なオレンジワインです。ハイライフ八ヶ岳の音楽の仲間、バンドEL CARNAVALOWの若尾くんがつくりました。ーーーマルサン葡萄酒、若尾果樹園の、若尾 亮さんからコメントですハイライフ八ヶ岳には1回目から3回目まで参加させてもらいました。1回目は僕のバンドEL CARNAVALOW(エルカルナバロ)で。2回目と3回目はバンドと、僕が作ったワインの出店で。開催が9月に移ってからは仕事の都合で参加できませんが(この時期は天地がひっくり返っても参加できないのです)、去年のあの日は仕事をしながらもなんとなくソワソワしていたのを覚えています。八ヶ岳は甲府盆地の西の端っこ、僕が住んでいる勝沼は東の端っこ。毎日畑から八ヶ岳が見えるのです。夜明けの山のシルエット、朝日に照らされた山肌、沈む夕日、これからは冠雪も。きっと僕は八ヶ岳に住んでいる人よりも八ヶ岳を見ている気がします。山梨のローカルバンドとして、そして山梨のぶどうとワインに携わる者としてこれからもハイライフ八ヶ岳を応援したいです。地元にこんなフェスがある事を誇りに思いますし、このクラウドファンディングをきっかけにして、八ヶ岳に興味を持ってくれる人が増えてもらえたら嬉しいです。若尾亮/マルサン葡萄酒、若尾果樹園、EL CALNAVALOW、月刊若尾亮https://www.facebook.com/wakao.marusanーーー【一度ぜひ飲んで欲しい大好きな白ワインと、お洒落なオレンジワインです。】ハイライフ八ヶ岳プロデューサーの南兵衛@鈴木幸一ですまたまた自分の食いしん坊ぶりをアピールしてしまう投稿はちょっと恥ずかしいのですが、そんなひいき目なしで本当に大好きなワインなので、やはり褒め殺しになってでも是非みなさんにオススメしたいと思ってしまいました。ハイライフ八ヶ岳が始まって、山梨と言えば日本一のワイン県で、最も早い時期のマルサン葡萄酒/若尾くんとの出会いはとても印象的で、その包容力あるワインの味わいには新しい世界を見せてもらった思いでした。そしてそれから4年、色んな山梨のワインを味わって尚、マルサン葡萄酒は日常的に楽しめる有り難いワインとして我が家の食卓のレギュラーです。その中でも特に「甲州 百」は、酸味が香りとコクとひとつになって、まあるい美味しさ生み出すように感じます。その味わいは本当に様々な料理を包みこんで食事の度に新しい発見をさせてくれるようです。そして国産オレンジワインの先がけ「醸し甲州」は、ちょっと特別なお洒落な味わいが嬉しい1本。こちらも是非!ーーーーーーーーーーーー最後に、ハイライフ八ヶ岳での若尾くんとそのバンドEL CARNAVALOWの勇姿も、ぜひ!来年のハイライフ八ヶ岳では、EL CARNAVALOWのステージで、マルサン葡萄酒で乾杯です!(笑)
ハイライフ八ヶ岳2022開催に向けての支援いただいている皆さまこんにちは、実行委員長の三上浩太です。気がつけばクラウドファンディング終了まで10日。毎日、一人一人ご支援いただく方々が増えていることにとても感謝しております。今回いただいたエネルギーを来年の開催に繋げていきたいと思っております。本日はロベンソー本格石窯焼き冷凍ピザを紹介いたします!八ヶ岳ナポリ 炉辺荘ROBEN-SOとは?八ヶ岳ナポリ 炉辺荘ROBEN-SOは、1983年にコーヒーハウスとしてオープンして以来、イタリア食材と、地元「山梨の食材」をイタリアンのスタイルで営業しているカフェ&ダイニングです。清里でバブル前からオシャレスポットとしてROCKと共に時代を作った憧れのお店でした。コロナ禍を経て2021年9月より店舗での営業は休止していますがその分、冷凍ピザの通販に力を入れています。八ヶ岳ナポリ 炉辺荘ROBEN-SO店舗はROCKの北にありますロベンソー本格石窯焼き冷凍ピザ美味しさの秘密八ヶ岳はおいしい水、野菜などの食材に恵まれています。店主の岩崎太一さんはイタリア ナポリのピッツァに魅了されて本場ナポリで勉強し、そこで得た技術と経験を生かしてこだわりのオリジナル生地を作っています。低温熟成で48時間かけて生地を発酵・熟成させて450度以上の石窯で焼いたピッツァ。外はカリカリ、中はもっちり。焼きたての風味をどうぞご家庭でお楽しみいただけます。ピザ生地の食感にこだわっています毎日、職人が生地を仕込み一枚ずつ手で伸ばして石窯で一気に焼き上げることにより、外はカリカリ、中環ふんわりもっちり。今までの冷凍ピザでは食べられない独特の食感になりました。日本一の「水」と厳選された「素材」名水の里日本一の北杜市。おいしいピッツァはおいしい水からつくられます。自然豊かな環境であるからこそつくれるピッツァです。そして、その自然の中で育ったみずみずしい野菜。つくりたてをすぐに冷凍することによりフレッシュな味わいになります。野菜だけでなくジビエでも有名な北杜市。農家さん、狩猟をする方など、人の思いも職人がピッツァに詰め込んでいます。八ヶ岳ナポリ 炉辺荘ROBEN-SO代表:岩崎太一さんからのメッセージ八ヶ岳ナポリです。 ハイライフ八ヶ岳第一回目から出店させていただいてております。 毎年あの素晴らしい環境で、最高のスタッフが作り、最高の音楽を楽しむ事ができるハイライフ! 今年はコロナウィルスの影響で、開催できませんでしたが、 来年はさらなるパワーアップして開催される事を信じ、このクラウドファンディングに参加させていただいています! 八ヶ岳ナポリのピッツァを今年はお家で!来年はフェスの場で楽しんでいただきたいです! さぁーみんなでハイライフクラウドファンディングを応援しよう!!【ロベンソー本格石窯焼き冷凍ピザ3枚セット×ハイライフステッカーセット】八ヶ岳ナポリ 炉辺荘ROBEN-SO八ヶ岳はおいしい水、野菜などの食材に恵まれています。イタリアナポリのピッツァに魅了されて本場ナポリで勉強し、その技術と経験を生かして作られるこだわりの生地。低温熟成で48時間かけて生地を発酵・熟成させて450度以上の石窯で焼いたピッツァ。外はカリカリ、中はもっちり。焼きたての風味をどうぞご家庭でお楽しみください。◆商品内容◆・八ヶ岳マルゲリータ・八ヶ岳カラフルトマト・幻の津金りんご・ハイライフステッカーセット・名称:ピッツァ・原材料名:◆八ヶ岳マルゲリータ◆小麦粉、トマト・ジュース漬け、ナチュラルチーズ(モッツアレラ、グラナパダーノ)、ショートニング、食塩、オリーブオイル、バジル、グラニュー糖、イースト、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)◆八ヶ岳カラフルトマト◆小麦粉、トマト・ジュース漬け、ナチュラルチーズ(モッツアレラ、グラナパダーノ)、ショートニング、食塩、オリーブオイル、バジル、オリーブ、グラニュー糖、イースト、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)◆幻の津金りんご◆生地(小麦粉、ショートニング、塩、イースト、砂糖)、ソース(アーモンドプードル、バター、グラニュー糖、卵)、食材(山梨県北杜市津金りんご、クリームチーズ、クランベリー、アーモンド、キャラメルソース、シナモン、レモン汁、グラニュー糖、バニラシュガー)、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)・内容量:1枚・保存方法:-18℃以下で保存してください。・添加物表示:なし・アレルギー表示:小麦・卵・乳
ハイライフ八ヶ岳のクラウドファンディングにご関心頂きありがとうございます。はじめまして、VEJの柊子(しゅうこ)と申します。ハイライフ八ヶ岳でクリエイティブディレクターを務めておりますVEJ宮沢akaみっちぇの部下で、今回のハイライフTシャツのディレクションをさせて頂いております。弊社は、VISUAL AND ECHO JAPAN(通称VEJ)と申しまして、WEBと映像を主とした創業20年の制作会社でございます。こちらは弊社甲府支社の集合写真。若干愉快めなメンバーがそろってます。(下からマイコハン、あこ、みっちぇ、しゅうこ、マービー)ハイライフ八ヶ岳ではWEBはもちろん、販促物・ポスターなども作成しており、今年はオフィシャルグッズをプロデュースすることに!ちなみに制作し始めた7月末は、まだハイライフの延期が決定していなかったので、会場でお会いした皆さんに着てもらいたいと考えて制作を進めていましたが、今年は涙をのんでの延期。。。ただ、このクラウドファンディングの機会を通して、たくさんの方々に届くと嬉しく思います。せっかくなのでTシャツの制作についてここでお話しさせてください。Tシャツを制作し始める前、私はこのグッズ制作の指針を宮沢と話し合いました。一つは、今回のオフィシャルグッズが、“フェスの時だけで着る”という衣類に選別されるのはとても勿体無いので、それぞれの日常でも取り入れやすい着心地の良さを大事にする、なおかつ格好いいものにするということ。もう一つは、グッズを通じて「何かを伝える」ということ。ハイライフ八ヶ岳は、主催のアースガーデンと地元の実行委員会が主となって企画・運営しています。協力者である地元の意見や考えも取り入れつつ、当日はマーケットやトーク、音楽以外の様々なコンテンツも同じ会場で開催されます。音楽の楽しさとハイライフ八ヶ岳ならではの会場のある八ヶ岳・北杜地域の素晴らしさは、外せないなと思いました。また、それに加えて、このコロナ禍になって一気に変化してしまった世の中に対して感じている気持ちを落とし込みたいなと考え、今回お願いしたグラフィックデザイナーの大西さんへの依頼時に、以下のこともデザインに落とし込んで欲しい、とお願いしました。『見えないウイルスとの戦いの中で、日に日に私たちはイライラしたり、疲弊してする機会が増えている。加えてジェンダーや障害や貧困などでの差別、ネット上でのあったこともない人への誹謗中傷など、人に対して落ち込むことが頻繁にある。ただ、人は生きている環境の違いはあれど、共通でワクワクしたり、楽しめることだって必ずあると思う。それが私たちにとって音楽であるし、その空間だけは人にも何に対してもうんざりしないでいてほしい。』これは私たちの考えではありますが、今の時世で感じたことだからこそオフィシャルのグッズに刻んでずっと忘れずに残しておきたいと思います。伝えることと格好良さは確実なものとなったところで、着心地の良さの実現は、国産Tシャツの先駆けとなる「色丸首」をつくった専門メーカーの久米繊維さんにお願いしました。オーガニックコットンの柔らかさと両脇に縫い目のない丸編みの反物を利用しているため、着心地がとてもよく、また環境への配慮も抜かりない老舗メーカーさんです。そんな素敵なボディにきれいにプリントをしていただくのは、甲府市に事務所を構える日新宣伝さん。様々な方々のお力を借りて、制作されたスペシャルなTシャツとなっています。前置きは長くなってしまいましたが、そんなこんなで以下の3パターン4種類のTシャツをご用意しました!BETTERTOGETHER T (WHITE/BLACK)“BETTER TOGETHER = 一緒にいる方がいい。どんな状況であっても人は人と一緒にいたいものだと思う。昨今のコロナ禍で私たちはフェス以外でもどんどん人に会う機会が失われており今年のハイライフ八ヶ岳もリアルで集まることが実現できなかった。レディースモデル着用サイズ:S「ほんとは一緒がいい」って今は心の中で唱えて、着ているだけで一人じゃないって思えるように。そして、実際にこれを着て会いたい人に会えるような世の中になったら嬉しい。そう願いを込めて。”メンズモデル着用サイズ:MB HAPPY T (SKY BULE)“このご時世、毎日どんよりしたニュースや言葉が飛び交って、なんだかイライラや疲れてしまうことが多くなっている。悩みも苦しみも人それぞれだけど、結局ワクワクすることや共通で楽しめることがあったら、大袈裟に言って生きる活力になるなって。モデル着用サイズ:Mそれが音楽であるし、音楽を聴く空間じゃないかなと願ってやまない。くよくよせずに楽しくやろうぜ。”HIGHER AND HIGHER T (WHITE)“八ヶ岳から見下ろした富士山から南アルプス、秩父連峰までを望む360度の大パノラマはいつ見ても絶景。宙に浮いているような何とも言えない感覚で、心が高揚する。モデル着用サイズ:左L、右XXL(※XXLは今回は取り扱いございません。)上に、上に、上に山と一体化したら空に手が届きそうな気がする。またあの場所に行きたい。”ちなみにサイズや詳細内容は、下記の特設サイトからぜひチェックしてください。https://shop.hi-life.jp/こちらの特設サイトでは、ハイライフ八ヶ岳の会場であるサンメドウズの空気感を感じてもらいたく、このTシャツのためだけにカメラマンの西希さんに着用のイメージ写真と風景写真を撮り下ろしてもらいました。ハイライフ八ヶ岳Tシャツを着て、来年こそは会場で必ず会えますように。ーCreditーDesign:Shinpei Onishi (@onishi_chinpei)Photo:Nishi Nozomi (@noncontonon)Tshirts:KUME.JP(@kume.jp)Print:株式会社日新宣伝用品社Model :maikohan・ShimizuToshiaki・MAHBIEProduce:VISUAL AND ECHO JAPAN (@vej_yamanashi)
ハイライフ八ヶ岳にココロ寄せていただく皆さまこんにちは、プロデューサーの南兵衛@鈴木幸一ですクラウドファンディングが始まって10日ほど、きっとそのスロースタートぶりに心配しながら見守っていただいているかと思います。本当にありがとうございます。それでも少しずつ一人一人ご支援いただく方々が増えていることにとても励まされています。このクラウドファンディングで一歩一歩皆さんとのつながりを確認しながら前に進んでいきます。よろしくお願いします。■ぜったい美味しい、絶対うれしい、親子丼なのです八ヶ岳、清里にご縁を深め、お客さんを迎え入れる中で、しみじみと嬉しくて素晴らしいと思うのが、とにかく食べてもらえれば、行ってもらえれば、ぜったい美味しい、ぜったい気持ち良いと誰もが感じる素晴らしい料理とお店、絶景や意味ある自然と地域の姿が豊富にあることです。この中村農場の親子丼は、そういう「ぜったい美味しい」お店の料理の一つで、本当に褒め殺してでもオススメしたい、いやオススメさせてもらいます。いや本当に美味しいんですよ。休日はほとんど行列なので、いつもロケハンとかで行った平日の午後の遅め2−3時頃とかに行くんですけど、そうすると空いていて人も少ないところで、お店のちょっと質素というかハッキリ言ってプレハブ感の立派とは言えないお店の外見にちょっと騙されて、地方の知る人ぞ知るお店に来たような、穴場感があって、そのギャップもまた良いんです(笑)メジャー感満点のROCKなどでは味わえない、ちょっとツウな旅気分が味わえます、ホントに。清里 中村農場への行き方はこちらからhttps://g.page/nakamuranojo?shareちなみにお土産&直販コーナーの鶏肉も、もれなく美味しいことを保証します。僕のオススメは普通のお肉屋さんではなかなか買えない首肉「せせり」です。これが買えるだけでも嬉しい!■親子丼の激ウマのポイントは卵!なのでセットで家庭でもきっと大丈夫です!!そして出てくる料理は上の通りの姿で親子丼以外の何者でもないのですが、その美味しさのポイントは間違いなく卵です。なんでそう言い切れるかと言うと、鳥モツ丼を食べてみたら卵が別添えで、ナシとアリとでまったく美味しさのレベルが違った経験がありチェック済みだからです。※あくまで個人的な比較です歯ごたえある鶏肉と、ふくよかでたっぷりの卵とその香りに絡み合う出汁の味わい、何度食べても素晴らしいと感じます。それからもれなく付いてくるシンプルな鳥スープも絶品で、いつもお代わりしてしまいます。全国丼グランプリって知りませんでしたが、金賞受賞は当然でしょう、って思ってしまう納得の美味しさなのです。ちなみに僕たちの渋谷オフィスの近くに親子丼が売りの高級鳥料理店があって人気なのですが、中村農場の親子丼のほうが断然レベルが上で安いです。断言します。こうして書いていて、中村農場の親子丼、そしてその卵、なんでここまで美味いんだろうか?と素朴に疑問に覚えてきて、思わず中村農場のWEBページでチェックしてしまいました。ぜひ貴方もこちらからどうぞ中村農場 美味しさのヒミツhttps://www.nakamuranojo.com/himitsu.htmlというわけで是非、この機会に中村農場の親子丼セットで一度、お試しください!!【中村農場特製親子丼セット(5人前)×ハイライフステッカーセット】中村農場中村農場お食事処、1番人気メニュー!!ジューシーな鶏肉、濃厚で旨味たっぷりの卵、特製親子丼タレの5食セット。ご自分へのご褒美にも、贈り物にも最適です。※1食ずつの小分けになってるので、届いたその日に簡単調理でお召し上がりいただけます。◆商品内容◆・ 甲斐路軍鶏モモ・ムネコマ切り(100g) ×5・ 特製たれ(73g)×5・ 八ヶ岳卵(10個入) ×1・ レシピ・ハイライフステッカーセット・名称:親子丼(一人前)セット(冷凍)・原材料名:鶏肉(国産)、タレ:地鶏スープ(丸鶏、ガラ)、醤油、佐藤、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、アルコール、魚介エキス、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素【材料の一部に大豆、小麦、サバ、ゼラチンを含む】・内容量:鶏肉100g、タレ73g・保存方法:-18℃以下で保存・添加物表示:調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素・アレルギー表示:大豆発送について・ 完全受注生産のため、ご注文後1週間以内に新鮮なお肉を発送いたします。・ 発送日にメールにてヤマト運輸送状No.のご連絡をいたします。・卵の破損があった場合は、商品お受け取りから14日以内にヤマト運輸サービスセンターへご連絡をお願いいたします。閉じる
萌木の村ROCKと、萌木の村 ROCK満喫セットをご紹介しますハイライフ八ヶ岳が産声を上げた2017年はROCKは火災からの再建した年でした。清里 萌木の村 レストランROCKhttps://rock1971.jp/そう、前年の夏に火災があり、お店がほぼ全焼してしまったのです。そしてそこ不屈の気持ちで再建からの復活&再オープンの年に、奇しくも清里で音楽フェス「ハイライフ八ヶ岳」が始まるとは感慨深いものです。最初はフジロックが来るらしいと聞いて実行委員会に行ったことが懐かしいです。お店の創業は1971年。まだ清里に清泉寮ぐらいしかなかった時代にCCRやザ・バンドをガンガンかけて若者がたむろしていたそんな店でしたが、やがて地域の皆さんに愛されるお店として、萌木の村の発展と共に拡大充実し、カレーは年間で何万食もを楽しんでもらえる名物となり、今回はレトルトもセットに入れさせてもらっています。そして時代は流れ50年の月日を経てなお音楽が清里で鳴っていること。それこそが人類の歴史の荒波を人々が音楽で心を繋いできたとも言えるのではないでしょうか。そんな繋がりが誇らしくもあり大切にしなければならない精神だと思っています。音楽を含めた暮らしや営みが清里で続いていってほしいし、この機会により深く、皆さんにも感じていただけたら幸いです!ハイライフ八ヶ岳 実行委員長 三上浩太【萌木の村 ROCK満喫セット×ハイライフステッカーセット】萌木の村 ROCKギフト/おくりもの/プレゼントにも最適! 定番ラガービール「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」各1本と、ソーセージ2種、そしてROCKビーフカレー2パックがセットになりました。ご支援と購入は、プロジェクトページhttps://camp-fire.jp/projects/view/486655の右側の商品紹介からお願いします◆商品内容◆・定番ラガービール「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」各1本・ソーセージ2種・ROCKビーフカレー2パック・ハイライフステッカーセット⚫︎ロックビーフカレー・名称:カレー・原材料名:牛肉 野菜(玉ねぎ、人参、 じゃがいも)、 カレーフレ ヨーク(小麦粉、食用油脂(牛脂、豚脂)、食塩、カレー 粉、 その他)、 アップルソース、 いちごジャム、 カレー 粉、チキンコンソメ、香辛料、ブイヨン/着色料(カラ メル、クチナシ)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、香辛料抽出物、 (一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・ 鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)・内容量:200g・保存方法:直射日光、常温で保存して下さい。・添加物表示:調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、香辛料抽出物・アレルギー表示:乳、麦⚫︎ソーセージ・名称:ポークソーセージ(ウインナー)・原材料名:豚肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(ア ミノ酸) プリン酸塩(Na)、酸化防止剤(V. C)、香辛料抽出物、 発色剤(亜硝酸Na)・内容量:約200g・保存方法:保存温度5℃以下・添加物表示:調味料(ア ミノ酸) プリン酸塩(Na)、酸化防止剤(V. C)、香辛料抽出物、 発色剤(亜硝酸Na)・アレルギー表示:なしーーー