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大豆の旨味がギュッと凝縮された白川郷の「石豆富」を受け継いで残したい!

皆様のご支援のおかげで無事に事業承継のスタートを切ることができました。自社サイトがオープンしましたので、是非こちらでご購入ください。

今年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。全国の方に食べていただき、再建の資金を集めるために挑戦します!

現在の支援総額

1,267,700

422%

目標金額は300,000円

支援者数

251

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 251人の支援により 1,267,700円の資金を集め、 2021/10/12に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,267,700

422%達成

終了

目標金額300,000

支援者数251

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 251人の支援により 1,267,700円の資金を集め、 2021/10/12に募集を終了しました

今年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。全国の方に食べていただき、再建の資金を集めるために挑戦します!

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白川郷・明治創業の小さな宿の大きな夢、『お客様のために館内にお風呂を作りたい』

私たちは白川郷の特産品を守り、受け継ぎ、新たに色々な形で楽しんでいただきたいと思い、深山豆富店を継承し、石豆富づくりを始め、クラウドファンディングを行っております。

その白川郷にある明治創業の老舗旅館・城山館も現在CAMPFIREにてプロジェクトを行っております。
プロジェクトはこちら!!

もともと館内にあったお風呂場が15年前に雪害によって壊れて以来、今日までお風呂場のない旅館だったそうです。
館内にお風呂があることは宿としての必須条件にもなってきております。
白川郷は新型コロナウイルスの影響で、観光客が減少しており、厳しい状況下でもお客様に旅館そして、白川郷での宿泊を楽しんでいただくために、大きな決断をされております。

リターン品には、宿泊券だけではなく、白川郷の特産品のセットもあります!

同じ村で白川郷を楽しんでもらえるために、頑張っていらっしゃる事業者様がたくさんいるので、とても刺激を受けます!!

ぜひ深山豆富店だけでなく、城山館さんもこれを機に知っていただけたら幸いです。
プロジェクトはこちら!!

ちなみに、明日23日(秋分の日)、深山豆富店は営業いたします!!
また今週土日も元気に営業しておりますので、お時間があればぜひお越しください!!

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