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昨日のステーキに続き、今回は美味しい“すき焼き”の召し上がり方についてご紹介させていただきます！

【ポイント①】

1）熱した鍋に牛脂をしっかりと馴染ませます。

2）お肉を一枚一枚丁寧に広げて、焼いていきます。

3）表面に少し肉汁が見えてきたら、タレを少し入れ、お肉を裏返します。

4）軽〜くお肉を炙ったのちに溶き卵へ。

★お好きな加減で美味しいお肉をお楽しみください★

【ポイント②】

1）お好みで好きな野菜を投入

２）ふつふつと沸騰し始めたら少し火を弱めてひと煮立ち。

★しっかりと味を染み込ませたい方は煮込み時間をご調整ください★

すき焼きは「切り落とし」、「赤カタ」、「肩ロース」でお楽しみいただけます。

年末年始は佐賀牛をご堪能ください！