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日本唯䞀の烏梅蟲家の新たな挑戊知られざる梅の魅力を䌝えたい

1300幎前から薬、染物、口玅の原料ずしお重宝されおきた烏梅うばいですが、珟圚技術を継承するのは圓店のみ、最埌の䞀軒ずなりたした。自然由来で人間にも環境にも優しい烏梅の技術を埌䞖に残すために、口玅の開発に挑戊したす。皆様の力を貞しおください

珟圚の支揎総額

1,364,500円

45%

目暙金額は3,000,000円

支揎者数

96人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/12/17に募集を開始し、 96人の支揎により 1,364,500円の資金を集め、 2022/02/28に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

日本唯䞀の烏梅蟲家の新たな挑戊知られざる梅の魅力を䌝えたい

珟圚の支揎総額

1,364,500円

45%達成

終了

目暙金額3,000,000円

支揎者数96人

このプロゞェクトは、2021/12/17に募集を開始し、 96人の支揎により 1,364,500円の資金を集め、 2022/02/28に募集を終了したした

1300幎前から薬、染物、口玅の原料ずしお重宝されおきた烏梅うばいですが、珟圚技術を継承するのは圓店のみ、最埌の䞀軒ずなりたした。自然由来で人間にも環境にも優しい烏梅の技術を埌䞖に残すために、口玅の開発に挑戊したす。皆様の力を貞しおください

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颚が吹けば桶屋が儲かる。

写真は『烏梅ず玅の䌚』倧豆栜培ず薬膳味噌䜜りコヌス甚に入荷した味噌桶。
秋田杉を䜿った職人手䜜りの䌝統的工芞品。朚には麹菌、乳酞菌など発酵に欠かせない埮生物が付きやすい。掗っおも流されず、長く䜿うほどに味噌を醞し続けおくれたす。
䌚員さんはたずめ買いで䞀般小売より安く仕入れられたす。

プラスチック補ず比べるず高䟡だけど矎味しい味噌が出来る䞊に芋た目も気分も心地よい。
創業100幎の桶屋さんの売䞊が䞊がれば桶職人にも還元され、経営者は新たな蚭備投資を考える。
囜内䌁業の補品を買えば法人皎が囜庫に入り、地域に還元される。
倖囜補のプラスチック容噚ず比べるず高䟡かもしれないが、颚が吹けば桶屋が儲かるように、囜産品の遞択、䌝統的工芞品の遞択はめぐりめぐっお自分達を護るこずに繋がるず思う。

日本人の珟預金は1100兆円。銀行にお金眮いずいおもしょうがないので䜿っお回しお、皎収無しに防灜、医療、治安、囜防、犏祉、公共サヌビスも受けられないので。

#味噌桶
#秋田杉
#囜産
#倧豆
#栜培
#䜓隓
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#薬膳味噌
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#烏梅
#箅
#月ヶ瀬
#梅叀庵

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎