日本唯一の烏梅農家の新たな挑戦!知られざる梅の魅力を伝えたい!

1300年前から薬、染物、口紅の原料として重宝されてきた烏梅(うばい)ですが、現在技術を継承するのは当店のみ、最後の一軒となりました。自然由来で人間にも環境にも優しい烏梅の技術を後世に残すために、口紅の開発に挑戦します。皆様の力を貸してください!

現在の支援総額

1,364,500

45%

目標金額は3,000,000円

支援者数

96

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/12/17に募集を開始し、 96人の支援により 1,364,500円の資金を集め、 2022/02/28に募集を終了しました

日本唯一の烏梅農家の新たな挑戦!知られざる梅の魅力を伝えたい!

現在の支援総額

1,364,500

45%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数96

このプロジェクトは、2021/12/17に募集を開始し、 96人の支援により 1,364,500円の資金を集め、 2022/02/28に募集を終了しました

1300年前から薬、染物、口紅の原料として重宝されてきた烏梅(うばい)ですが、現在技術を継承するのは当店のみ、最後の一軒となりました。自然由来で人間にも環境にも優しい烏梅の技術を後世に残すために、口紅の開発に挑戦します。皆様の力を貸してください!

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大豆畑と柿の葉おにぎり大豆栽培と薬膳味噌作りコースの草引きワークショップ本日のまかない柿の葉おにぎりうめおかか昆布雲丹ご参加の皆さまありがとうございました。#大豆#栽培#薬膳味噌#味噌作り#味噌#ワークショップ#体験#畑#自然栽培#草引き#まかない#柿の葉おにぎり#柿の葉#おにぎり#杉箱#梅#おかか#昆布#雲丹#米#コシヒカリ#月ケ瀬#梅古庵


梅酒作り体験 ワークショップのご案内6月14日PM6月15日PM6月16日PM6月17日AM場所 月ケ瀬体験費 6500円税込み申込み方法 DMにてご連絡下さい。締め切り~6月9日梅酒に最適な獲り頃、品質の梅を収穫して梅酒を作ります。梅農家でしか作れない梅古庵のあの味を再現します。梅雨の手仕事をお楽しみ下さい。鴬宿梅又は白加賀梅を使用ブランディー仕込みたっぷりの4リットル瓶梅酒用の梅だけ購入も可能です。1200円/1kg※酒税法により体験で作った梅酒は販売や譲渡は出来ません。アルコール37度のブランディーを使用します。20歳未満の方は参加出来ません。#梅酒#体験#ワークショップ#梅農家#梅仕事#手仕事#梅#鴬宿#白加賀#旬#ブランディー#梅農家でしか作れない味#奈良のうまいもの#月ケ瀬#梅古庵


柿の葉寿司ワークショップ柿の葉と朴葉と梅葉若葉の香りを包む季節の手仕事吉野の杉箱で押す出来立ての寿司を烏梅の神様天神さんへお供えしました。主催 奈良暮らしスタジオ@seiyukoご参加ありがとうございました。本日のまかないは旬のきのこのアーリオオーリオ#柿の葉寿司#朴葉#梅葉#収穫#若葉#酢飯#寿司#鯖#無添加#吉野杉#まかない#柿#奈良の柿#梅#月ケ瀬の梅#手仕事#奈良のうまいもの#ワークショップ#烏梅#天神さん#アーリオオーリオ#スパゲティ#奈良暮らしスタジオ#月ケ瀬#梅古庵


1000market御一行様 紅花染め研修会原材料は紅花と灰と烏梅だけ。人にも地球にも優しい、化学染料以前の世界が体験出来る伝統的紅花染めワークショップです。まかないランチ梅のリゾットマリナーラ人参のごま和えスナップエンドウソテーオレンジドライフルーツほうじ茶@nichi.nichi.kojitsu@nakaifamilyfarm@yamabe_kajuen@oz__bakery清水寺OKAGESAN presentsオーダーメイドWS@a_thousand_market@hontsuzure_haru@seiyuko#紅#紅花染め#紅花#椿灰#木灰#藁灰#烏梅#烏梅染め#オーダーメイド#ワークショップ#研修会#okagesan#1000market#清水寺#リゾット#梅エキス#マリナーラ#あさりのブロード#海老#烏賊#農薬不使用#人参のごま和え#ごま和え#スナップエンドウ#オレンジ#ドライフルーツ#ほうじ茶#梅エキス#梅古庵


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