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火災で大損害!地下の返し熟成庫を絶対に復活させて、"一休そばの味"を届けたい!

新型コロナによる長い長い緊急事態宣言が明け、これからというとき、火災により休業に追い込まれました。幸いにも怪我人もおらず、一休そばの味である"地下の返し"も無事でした。しかし、"返し"を熟成させる環境は失うことに。北海道内にお届けしていた蕎麦と返しの味を復活させたい!再出発のご支援をお願い致します!

現在の支援総額

2,277,600

455%

目標金額は500,000円

支援者数

229

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/04/01に募集を開始し、 229人の支援により 2,277,600円の資金を集め、 2022/05/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,277,600

455%達成

終了

目標金額500,000

支援者数229

このプロジェクトは、2022/04/01に募集を開始し、 229人の支援により 2,277,600円の資金を集め、 2022/05/31に募集を終了しました

新型コロナによる長い長い緊急事態宣言が明け、これからというとき、火災により休業に追い込まれました。幸いにも怪我人もおらず、一休そばの味である"地下の返し"も無事でした。しかし、"返し"を熟成させる環境は失うことに。北海道内にお届けしていた蕎麦と返しの味を復活させたい!再出発のご支援をお願い致します!

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本日何ごともなく?(オープンギリギリまでバタバタ)、無事プレオープンを終了することができました。約半年間、辞めずに残ってくれたベテランパートさんや社員さんがいなければオープンすることができなかったと思うので本当に感謝です!
また、投稿を見て足を運んでいただいた皆様ありがとうございました。そして、明日から本当の本番です。ワクワクとドキドキが止まりません( ;∀;)プレで発生した課題を今日中に修正をかけグランドオープンに臨みたいと思います。


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