こんにちは!CJです!
只今、人生初のクラウドファンディングに挑戦しています!
開始わずか4日で、50%を達成することができました。
これも、たくさんの方々にご支援いただいたお陰です!
ありがとうございます!!
去年イベントでご一緒した方々や昔の同級生、遠方で今はなかなか会えてない方の顔が浮かんできております。
早くお会いして近況報告ができる日を楽しみにしてます。
カレーペーストの進捗ですが、工場にレシピを送ったり、自分で試作を重ねたりと
理想の味に近づけるように、日々試行錯誤しています。
野菜を入れて完成するというところがポイントなので、
完成の味のイメージから逆算して、ペーストの味をつくらなくてはいけません。
スパイスの香りがとんでしまったり、味が薄かったりと
改善点は多々あります…
しかし!
ここまで応援してくださっている方がいる限り、喜んでもらえるものを届けたい!
その一心で日々研究を重ねています。
3月末までクラウドファンディングは行いますので、引き続き応援・シェア等
よろしくお願いします!!
3月も様々なイベントや場所で出張カレーをする予定です!
お時間のある方は、ぜひ出来立てのカレーを食べに来てください!
↓今月の出店情報↓
3/10(木) イエローページセタガヤ【世田谷】17:00~21:00予定
3/12(土) ニニニ【明治神宮前】14:22~21:00予定
3/21(月祝) すももや【三軒茶屋】11:00~21:00予定
3/29(火) Vbar【三軒茶屋】18:00~24:00予定