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酒蔵から地域を、播磨を盛り上げたい!自分だけの日本酒づくり体験「朔」

酒蔵は、地域文化の発信基地。酒蔵周辺から地域を盛り上げるために「朔の酒づくり」プロジェクトは始まりました。古くから山田錦の一大産地として酒米・酒造りが行われてきた兵庫県加西市。日本酒づくりに関連する様々な体験と共に「自分だけの特別な日本酒」と「日本酒に合う播磨地区の特産品」を皆さまにお届けします。

現在の支援総額

3,150,000

210%

目標金額は1,500,000円

支援者数

161

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/04/01に募集を開始し、 161人の支援により 3,150,000円の資金を集め、 2022/05/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,150,000

210%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数161

このプロジェクトは、2022/04/01に募集を開始し、 161人の支援により 3,150,000円の資金を集め、 2022/05/15に募集を終了しました

酒蔵は、地域文化の発信基地。酒蔵周辺から地域を盛り上げるために「朔の酒づくり」プロジェクトは始まりました。古くから山田錦の一大産地として酒米・酒造りが行われてきた兵庫県加西市。日本酒づくりに関連する様々な体験と共に「自分だけの特別な日本酒」と「日本酒に合う播磨地区の特産品」を皆さまにお届けします。

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昨年醸造した日本酒「朔R03BY」をお楽しみいただく機会として、丹波・播磨地方の穴場桜スポットをバスでめぐる大人の遠足「朔の花見」を開催いたしました。



当日は、朝10時に神戸・三宮をバスで出発して、「おの桜づつみ回廊」など兵庫を代表する桜の名所を巡りながら、特製のお弁当と共に搾りたての日本酒をお楽しみいただきました。最後には、日本酒を醸造した酒造「富久錦」での酒蔵見学まで。



実は、昨年1年間かけて出来上がった日本酒「朔R03BY」を、皆様にお披露目する初めての機会。「芯がありながらもすっきりとした特徴的な味わい」と笑顔になる皆さまを見て、スタッフも安心いたしました。本年度これから醸造する「R04BY」についても是非楽しみにお待ちください。

次回は、4月16日(土) 京都にて試飲会を開催いたします(参加費無料)。現在 参加募集をおこなっておりますので、この機会に是非ご参加ください。


▽「試飲会in京都」開催のお知らせ



▫︎酒が美味しくなる旅、旅が楽しくなる酒「朔」▫︎
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