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失われた筋子屋の味を残したい。消えてしまったあの名店の思い出の味を復活させる!

新潟県村上市にある7年前に廃業した「筋子屋」を復活させたい! その味わいは地元民から愛され続け、歴史ある筋子屋を家業として家族が力を合わせ、 もう1度、自慢の「いくら」を召し上がっていただき、伝統の味を身近に感じてもらうきっかけを作り、この筋子屋のいくら(はらこ)を全国の皆さんに提供したい

現在の支援総額

71,000

6%

目標金額は1,150,000円

支援者数

10

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/05/09に募集を開始し、 10人の支援により 71,000円の資金を集め、 2022/06/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

71,000

6%達成

終了

目標金額1,150,000

支援者数10

このプロジェクトは、2022/05/09に募集を開始し、 10人の支援により 71,000円の資金を集め、 2022/06/30に募集を終了しました

新潟県村上市にある7年前に廃業した「筋子屋」を復活させたい! その味わいは地元民から愛され続け、歴史ある筋子屋を家業として家族が力を合わせ、 もう1度、自慢の「いくら」を召し上がっていただき、伝統の味を身近に感じてもらうきっかけを作り、この筋子屋のいくら(はらこ)を全国の皆さんに提供したい

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いくら丼 の付いた活動報告

リターン商品に筋子屋のはらこ(イクラ)を提供することに決定しました!筋子屋のはらこ(イクラ)をリターン商品に入れて欲しいと沢山のメッセージとSNSでのお声がけがありました。『 筋子屋の自慢の商品をリターン商品に入れてほしい! 』『 筋子屋のイクラが食べたい! 』『 ご飯にぶっかけて食べたい! 』『 お酒のおつまみにしたい! 』そこで”CAMPFIRE 限定”で筋子屋のはらこ(イクラ)を提供することに決定しました。待ち望んでいる方がいることに、「間違っていなかった」と心から感じています。本当にありがたいです。筋子屋のはらこ(イクラ)は、「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。この度、2種類のいくらを提供する事にしました。※詳しい詳細はリターン商品をご覧ください。①鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)とお礼のメッセージ②お茶碗満杯セット鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)とお礼のメッセージ筋子屋のはらこ(イクラ)を食べていただけると幸いです♪まだ達成までは遠い道のりです。まだまだ足りません!よろしければ拡散のご協力などいただけるととても嬉しいです!それでは引き続きどうぞよろしくお願いいたします。


タイトルの通り、HPが完成いたしました。悩んで悩んでずっと作るのに躊躇してました・・・でもHPはお店の看板でもあるし、インスタグラムだけじゃなくてHPは当たり前。皆さんのお披露目ということで、応援いただいた方には、筋子屋の挑戦としてお名前記載させていただきました。筋子屋サポーターとして、応援していただいている方には感謝しかありません。少しではありますが一歩一歩、前進しています。村上市の補助金申請も先日、採決を頂くことができました。この筋子屋を家業として、受け継ぐことで新潟県や村上市にも大きな社会貢献だと私は感じています。完成したHPをご覧ください↓https://www.sudico195.com/https://www.sudico195.com/